李爱华
- 作品数：3 被引量：51H指数：2
- 供职机构：郑州工程学院生物工程系更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 饲料粉碎粒度与能耗及蛋白质体外消化率的研究被引量：31
- 2001年
- 选择5种饲料原料(玉米、麸皮、豆粕、棉粕、菜粕),用小型锤片粉碎机在5种孔径(4.0mm、2.5mm、1.5mm、1.0mm、0.6mm)的筛片下进行粉碎,测定粉碎物的对数几何平均粒度和粉碎电耗,并用胃蛋白酶—胰蛋白酶两步体外消化法测定不同粉碎物的蛋白质体外消化率。试验结果表明:①5种饲料原料的粉碎物的对数几何平均粒度与粉碎机筛片孔径相关,但也与饲料原料的原始粒度有关;②粉碎能耗随粉碎物对数几何平均粒度的下降而急剧上升,粉碎机产量下降,以麸皮的电耗增加幅度最大;③粉碎物的蛋白质体外消化率随粉碎物的增大而减小,并呈显著负相关(P<0.01)。其中,豆粕的蛋白质体外消化率随对数几何平均粒度的减小增加幅度最大,其次为玉米、菜粕、棉粕和麸皮。
- 王卫国付旺宁黄吉新卢萍李爱华
- 关键词：饲料粉碎粒度电耗锤片式粉碎机
- 六种饲料原料粉碎粒度与蛋白质溶解度关系研究被引量：24
- 2002年
- 王卫国李石强张磊卢萍李爱华熊易强刘焕龙
- 关键词：饲料原料粉碎粒度蛋白质溶解度
- 饲用鱼油氧化特性及复合抗氧化剂研究
- ＜正＞本文以饲用鱼油为原料,采用Schaal烘箱法,以过氧化值和羰基值为指标,进行鱼油氧化特性及新型复合抗氧化剂的研究。主要研究了:①氧化温度、氧化时间、与氧接触面积以及各种金属离子对鱼油氧化的影响;②饲料工业常用的各种...
- 王卫国扬刚李爱华
- 文献传递
