李彦磊
- 作品数：39 被引量：93H指数：7
- 供职机构：河南工业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金博士科研启动基金河南省教育厅科学技术研究重点项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程一般工业技术生物学更多>>
- 可生物降解材料研究新进展被引量：9
- 2012年
- 介绍了可生物降解材料的定义及降解机理,简要概括了生物降解材料的评价方法,综述了可生物降解材料的最新研究状况,对其发展前景进行了展望。
- 李彦磊陈复生刘昆仑李文郭珍
- 关键词：生物降解材料降解机理
- 复合改性大豆分离蛋白可生物降解材料的性能研究被引量：1
- 2012年
- 采用微波辐射和马来酸酐(MA)接枝技术对大豆分离蛋白(SPI)进行了复合改性,产物经甘油和水增塑后,通过热压成型得到一种SPI可生物降解材料。研究了微波功率、微波处理时间和MA添加量对该改性材料的力学性能、耐水性能和光学性能的影响,并利用扫描电镜(SEM)观察了材料的微观结构。结果表明:该复合改性SPI可生物降解材料,呈现较好的微观网状结构,并具有良好的综合性能。其拉伸强度为11.48 MPa,断裂伸长率为240.3%,吸水率为33.4%,透光率为39.5%。
- 王洪杰陈复生刘昆仑李彦磊郑华丽
- 关键词：大豆分离蛋白复合改性可生物降解材料
- 一种多重改性大豆蛋白生物降解塑料及其制备方法
- 一种多重改性大豆蛋白生物降解塑料及其制备方法，包括多重改性后的大豆分离蛋白、水、多元醇组成；其中多重改性的大豆分离蛋白是由大豆分离蛋白、乙酸锌、软脂酸或硬脂酸、顺丁烯二酸酐混合而成。本发明的优点是：大豆分离蛋白经过适量的...
- 陈复生李彦磊刘昆仑王洪杰姚永志方志锋郭珍李文李蒙李润洁王萌蕾刘伯业陈亚敏高艳秀杨颖莹杨光胜刘少博朱婷伟杨趁仙王书展
- 文献传递
- 改性大豆分离蛋白可生物降解材料的研究
- 随着人类保护环境意识的提高，石油资源的不断减少，生物降解聚合物取代传统石油基聚合物已经成为发展的趋势。不可降解材料废弃后易形成“白色污染”，这些难降解材料的处理带来了巨大的技术问题同时也促进了可生物降解材料的发展。本文利...
- 李彦磊
- 关键词：大豆分离蛋白化学改性可生物降解结构特性
- 文献传递
- 花生蛋白提取技术及其在食品中的应用研究
- 花生是世界上非常重要以及研究最为广泛的一种油料作物，被人们誉为"植物肉"。花生蛋白也是一种公认的非常优质的植物蛋白资源。对花生蛋白质的营养价值，花生蛋白质的氨基酸组成，花生蛋白质的提取技术，其中包括压...
- 郭珍陈复生张丽芬李彦磊
- 关键词：花生蛋白营养价值
- 一种辐射改性大豆分离蛋白/淀粉塑料及其制备方法
- 一种辐射改性大豆分离蛋白/淀粉可生物降解塑料及其制备方法，以大豆分离蛋白和淀粉为主要原料，通过射线辐射改性原料制备而成，在制备所述可生物降解塑料时，各原料组分按照以下重量份混合组成：改性大豆分离蛋白85-95份，改性淀粉...
- 陈复生刘伯业徐卫河何乐王红娟王洪杰郭东权姚永志丁长河孙倩刘海远李彦磊陈亚敏李润洁
- 小麦面筋蛋白与胶原蛋白制备肠衣膜研究被引量：4
- 2014年
- 以胶原蛋白与小麦面筋蛋白为原料制备复合膜,综合考虑复合膜的拉伸性能(抗拉强度与断裂伸长率),并与市场上的胶原蛋白肠衣的拉伸性能及专利数据进行比较,确定所制膜的拉伸性能,在单因素实验的基础上利用完全析因设计实验进行制膜工艺优化。实验结果表明:成膜液pH10.0,乙醇浓度10%,胶原蛋白与小麦面筋蛋白质量比4∶1,甘油质量分数32.5%,处理温度40℃时,复合膜的综合拉伸性能最佳,即抗拉强度和断裂伸长率分别为19.56 MPa和20.18%。该复合膜的拉伸性能基本达到了胶原蛋白肠衣应用的要求,具有一定的应用价值。
- 刘少博陈复生刘昆仑李彦磊徐卫河周迎春
- 关键词：胶原蛋白小麦面筋蛋白复合膜
- 胶原蛋白与大豆分离蛋白复合膜制备的研究被引量：10
- 2014年
- 以胶原蛋白与大豆分离蛋白为原料制备复合膜,综合考虑复合膜的拉伸性能(抗拉强度与断裂伸长率),并与市场上的胶原蛋白肠衣的拉伸性能及专利数据进行比较,确定所制膜的拉伸性能目标,利用完全析因设计试验进行制膜工艺优化。在单因素试验的基础上选取试验因素和水平,试验研究了胶原蛋白与大豆分离蛋白质量比、甘油用量(占复合物质量的百分比)、成膜液pH值及处理温度对复合膜抗拉强度与断裂伸长率的影响。发现质量比、甘油质量分数、成膜液pH值及处理温度对复合膜抗拉强度的影响较大,影响程度依次是处理温度>质量比>pH值>甘油质量分数;甘油质量分数和处理温度对复合膜断裂伸长率的影响较大,影响程度依次是处理温度>甘油质量分数。最终得到最佳工艺参数:胶原蛋白与大豆分离蛋白质量比2∶1,甘油质量分数30%,成膜液pH值10.0,处理温度40℃时,复合膜的综合拉伸性能最佳,即抗拉强度和断裂伸长率分别为21.15MPa和21.05%。该复合膜的拉伸强度基本达到了胶原蛋白肠衣应用的要求,具有一定的应用价值。
- 刘少博陈复生刘昆仑李彦磊方志峰徐卫河
- 关键词：胶原蛋白大豆分离蛋白复合膜
- 一种复合改性大豆蛋白塑料及其制备方法
- 本发明提供了一种复合改性大豆蛋白塑料及其制备方法，以市售大豆分离蛋白为主原料，通过对其进行微波和化学改性剂复合改性，并增塑处理后制得所述复合改性大豆蛋白塑料，所述复合改性大豆蛋白塑料由大豆分离蛋白、硬脂酸、甘油、水、丙酸...
- 陈复生王洪杰刘昆仑郭东权杨明成姚永志布冠好郑华丽陈亚敏高艳秀杨颖莹李彦磊李蒙方志锋李润洁刘伯业王萌蕾郭珍李文
- 文献传递
- 一种糖基化与酶解改性复合制备低敏性大豆蛋白粉的方法
- 本发明公开了一种糖基化与酶解改性复合制备低敏性大豆粉的方法，首先将大豆蛋白与糖基供体按一定质量比混合均匀后溶解于蒸馏水中，真空冷冻干燥后，放置在一定湿度、温度下制取大豆蛋白糖基化产物；接着利用由碱性蛋白酶和风味蛋白酶组成...
- 布冠好朱婷伟陈复生张楠刘昆仑张丽芬姚永志杨宏顺杨趁仙刘少博杨光胜王书展方志锋李彦磊李润洁郭珍
- 文献传递
