李宏
- 作品数：8 被引量：231H指数：5
- 供职机构：山东农业大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金四川省教育厅资助科研项目国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 超临界CO_2流体技术萃取葡萄籽油的研究被引量：68
- 2002年
- 对超临界CO2 流体技术萃取葡萄籽油的工艺条件进行了探讨 ,研究了原料预处理、萃取压力、萃取温度、萃取时间和CO2 流量对葡萄籽油萃取率的影响。结果表明 :超临界CO2流体技术萃取葡萄籽油的工艺切实可行 ,在葡萄籽细度 40目 ,水分含量 4 5 2 % ,湿蒸处理 ,萃取压力 2 8MPa,温度 3 5℃ ,CO2 流容比 8～ 9,萃取时间 80min的条件下 ,葡萄籽油的萃取率可达 90
- 董海洲万本屹李宏刘传富
- 关键词：萃取葡萄籽油萃取率
- 植物MARs的ARS功能鉴定以及对gus基因表达活性的研究
- 转基因技术已被广泛应用于物种改良和分子生物学的基础研究,随
着大量转基因植株的获得,人们发现外源基因沉默和外源基因表达量过低
的问题普遍存在。近年来发现将 MAR 序列构建到表达盒...
- 李宏
- 关键词：植物MAR外源基因表达
- 文献传递
- 6个植物MARs序列的ARS功能鉴定与分析被引量：2
- 2003年
- 利用酵母表达系统,对来自烟草和拟南芥的6个植物MARs序列分别进行了ARS功能鉴定.结果表明,在酵母细胞内,TM1和AM4有强的自主复制功能,其活性与来自酵母染色体的ARS相当,其他4个植物MARs序列无ARS活性.为了进一步分析植物MAR序列中ARS的活性区,利用PCR方法对TM1和AM4进行亚克隆,相应的亚克隆分别命名为TM1—1,TM1—2,TM1—3,AM4—1,AM4—2和AM4—3.实验发现,TM1—3和AM4—3不仅具有比完整MARs更高的ARS活性,而且在酵母转化效率、转化稳定性及生长速度方面也优于完整片段.本研究结果为阐明MAR的作用机制与自主复制功能的关系提供了重要线索.
- 李宏杨予涛张可伟郑成超
- 关键词：植物酵母核基质染色体
- 核桃油的特性及营养价值的研究被引量：70
- 2001年
- 报道了核桃油的特性及经测试得出的碘值、皂化值、不皂化值、酸值分别为95、185、3.5、0.4。而且它还含有多种微量元素,如Ca、P、K、Zn、Na、Fe、Cu、Mn及维生素A、D、E、P、K、核黄素、硫胺素、尼克酸等。其不饱和脂肪酸含量高达80%以上,其中主要成分—亚油酸含量为62.20%,而亚麻酸含量为13.45%,核桃油具有很好的营养价值。
- 万本屹董海洲李宏刘传富
- 关键词：核桃油维生素亚油酸营养价值
- 葡萄籽原花青素提取及其应用研究进展被引量：58
- 2002年
- 本文就已有３０年研究历史的葡萄籽原花青素的结构、提取方法、临床试验及近年来在药 品和化妆品方面应用作一介绍，以期引起国内有关方面的关注。
- 万本屹李宏董海洲
- 关键词：原花青素葡萄籽植物药抗氧化
- 核桃油精炼工艺的研究被引量：15
- 2001年
- 核桃仁经压榨得毛油 ,毛油在初温 4 5℃ ,硅酸钠加量 0 15% (占毛油量 ) ,碱液浓度12 68% ,沉淀时间 4h ;热水加量 3%～ 5% (占毛油量 ) ,水化时间 2h ;活性脱色白土 (Ⅱ )加量 2 % ,真空度 0 1MPa ,干燥时间 1h ,脱色温度 10 0℃ ,时间 30min ;脱臭温度 2 0 0℃ ,真空度 0 1MPa ,脱臭时间 5h的条件下 ,经过精制 ,可获得优质高级烹调核桃油。其中不饱和脂肪酸含量高达 90 % ,亚油酸含量达 75% 。
- 万本屹董海洲李宏
- 关键词：核桃油亚油酸精炼工艺食用油质量指标
- 西藏野生大麦醇溶蛋白的遗传多样性被引量：19
- 2004年
- 作者利用A PAGE(Acid polyacrylamidegelelectrophoresis)法研究了来自中国西藏的野生二棱大麦、野生瓶形大麦和野生六棱大麦共106份材料在3个醇溶蛋白位点的遗传多样性.结果表明,所有供试材料在Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组醇溶蛋白位点分别发现了26、14和22种等位变异类型,平均等位变异数大小顺序为:野生二棱大麦,野生瓶形大麦,野生六棱大麦.这些等位变异类型的频率在这3组野生大麦间的分布存在显著或极显著差异.野生二棱大麦平均遗传多样性程度极显著地高于野生六棱大麦,这3组大麦间存在明显的遗传分化.最后,讨论了栽培大麦的起源中心及中国栽培大麦的起源与进化问题.本研究结果表明,野生二棱大麦是栽培大麦的祖先,支持了栽培大麦起源的"二棱大麦单系发生论".
- 冯宗云李宏张立立张义正
- 关键词：大麦醇溶蛋白进化
- 核桃油精炼工艺的研究被引量：1
- 2001年
- 核桃仁经压榨得毛油，毛油在初温45℃，硅酸钠加量0.15％（占毛油量），碱液浓度12.62％，沉淀时间4h；加热水量3％～5％（占毛油量），水化时间2h；活性脱色白土（Ⅱ号）加量2％，真空度10kPa ，干燥时间1h ，脱色温度100℃，时间30min；脱臭温度200℃，真空度10kPa，脱臭时间5h的条件下，经过精制，可获得优质高级烹调核桃油。其中不饱和脂肪酸含量高达90％，亚油酸含量达75％，还含有亚麻酸等多种不饱和脂肪酸。
- 万本屹董海洲李宏
- 关键词：核桃油精炼亚油酸烹调油产品质量
