公共文化服务平台

共 7 条记录，以下是 1-7

全选清除导出

排序方式：

大豆β-伴球蛋白对40～60岁高脂血症妇女血清甘油三酯的降低作用被引量：1: 2012年; 目的研究大豆β-伴球蛋白对40～60岁高血脂妇女的血清甘油三酯的降低作用。方法按照保健食品评价规范选择单纯高血脂的40～60岁女性100名,随机分为3组(高剂量组:摄食大豆伴球蛋白片4.6g/d,低剂量组:摄食大豆β-伴球蛋白片2.3g/d,安慰剂组:服用酪蛋白片安慰剂10.0g/d),干预12周。分别在0、6和12周对受试者膳食、运动等情况进行问卷调查,并检测各组血脂(TG、TC、LDL-C、HDL-C)。结果大豆β-伴球蛋白干预低剂量组血清TG降低了24.96%,高剂量组降低了38.70%。结论大豆β-伴球蛋白可以显著降低40～60岁高血脂女性血清甘油三酯水平,具有显著的降低中性脂肪的作用。; 贾梦卓兴钢韩方群马德福张玉梅李子一王培玉; 关键词：大豆高脂血症甘油三酯

中国3—12岁儿童膳食种类及摄入量调查被引量：22: 2014年; 目的:通过横断面调查,描述中国7个城市、2个农村儿童膳食模式现状。方法:采用多阶段随机整群抽样和立意抽样结合的方法抽取儿童1 774名,通过问卷调查获得其一般情况,通过膳食频率调查获得其膳食情况。结果:半年内从未摄入水产品的儿童比例最高。随着年级增高,儿童每日谷类、薯类、蔬菜、禽畜肉类摄入量上升,水果、乳类的摄入量下降。与农村儿童相比,城市儿童谷类、薯类、蔬菜、水果、蛋类、豆类的摄入量低,禽畜肉类、水产品、乳类及坚果的摄入量高。儿童油、盐的摄入量均偏高。与2002年相比,儿童谷类摄入量下降,而薯类、水果、蛋类、奶类、豆类和坚果的摄入量上升。结论:我国儿童膳食摄入存在城乡差异,奶类摄入偏低,而油、盐摄入偏高。; 李子一张雅蓉王金子陈程张玉梅王培玉; 关键词：儿童营养膳食模式摄入量

金雀异黄素对宫颈癌细胞增殖的影响被引量：6: 2015年; 宫颈癌在女性生殖器官癌瘤中占首位，约占女性生殖器官恶性肿瘤的50%以上，在女性各种恶性肿瘤中占第二位，仅次于乳腺癌[1]。近年来，由于子宫颈炎等子宫颈相关疾病发病率的上升，宫颈癌死亡率在我国妇女中呈逐渐上升趋势，年轻妇女宫颈癌的发病率也呈上升趋势[1]，寻找有效的预防和治疗宫颈癌的方法成为目前研究的重点。; 韩小龙王培玉李子一谭圣杰马德福; 关键词：染料木黄酮宫颈肿瘤受体雌激素细胞增殖

含菊粉及维生素D_3牛奶对乳糖不耐受人群骨骼健康的影响被引量：6: 2016年; 目的评价含有菊粉和维生素D——3的纯牛奶对乳糖不耐受人群骨骼健康、钙吸收率和胃肠道症状的影响。方法采用双盲随机对照设计,42名乳糖不耐受患者随机分入A/B组,A组每天给予含菊粉150 mg/100 g,维生素D_3 2.0μg/100 g,酪蛋白磷酸肽5.0 mg/100 m L,乳矿物盐40 mg/100 g的纯牛奶;B组给予低乳糖纯牛奶,在干预的0周、6周分别检测骨强度、钙吸收率和胃肠道症状。结果 A组干预6周后骨强度值较0周有显著增加(P=0.013);钙吸收率有所上升,胃肠道症状评分降低,但差异无统计学意义。B组干预6周后骨强度、钙吸收率和胃肠道症状评分的改变差异无统计学意义。6周后,骨强度、钙吸收率和胃肠道症状评分在2组间差异无统计学意义。结论在乳糖不耐受患者中,含菊粉、维生素D3、酪蛋白磷酸肽及乳矿物盐的纯牛奶能显著改善骨骼健康,且饮奶后胃肠道不适程度与饮低乳糖牛奶相似。; 衣喆江华薛勇刘洋李子一母智深陈云王春玲张玉梅; 关键词：菊粉乳糖不耐受骨骼消化道

家长自报4～36月龄婴幼儿挑食行为的准确性评价被引量：3: 2014年; 目的：以膳食频率问卷为评价标准，从4～36月龄婴幼儿是否挑食和其挑食种类两方面评估家长对其所喂养的婴幼儿挑食行为判断的准确性。方法：采用多阶段随机整群抽样和立意抽样结合的方法，选取4～36月龄且开始添加非乳类辅食的婴幼儿及其家长作为研究对象，采用自行设计的问卷，对儿童喂养人进行访谈式问卷调查，了解婴幼儿基本情况、膳食情况和挑食情况。根据家长报告，将全部儿童分为挑食/不挑食组或对某类食物挑食/不挑食组。采用Mann-Whitney U检验比较挑食/不挑食组儿童摄入的食物种类有无差别，评价家长自报儿童是否挑食的准确性；比较对某类食物挑食/不挑食组儿童该类食物日平均摄入量有无差别，评价家长自报儿童挑食种类的准确性。结果：儿童挑食比例随年龄增加而上升，4～6月龄、7～12月龄婴儿均对乳类挑食的比例最高（25．00％、24．00％）；13～24月龄、25～36月龄幼儿均对蔬菜挑食的比例最高（26．92％、47．46％）。4～6月龄、7～12月龄挑食儿童摄入食物种类数目（8种，19．5种）高于不挑食儿童（6种，18种），而13～24月龄、25～36月龄挑食儿童摄入食物种类数目（28．5种，34种）均低于不挑食儿童（31种，37种）。4～6月龄婴儿的家长对各类食物的判断准确性均较高，但两组间各类食物摄入量差异均无统计学意义；7～12月龄婴儿的家长仅对乳类和蛋类的判断准确性高且差异有统计学意义；13～24月龄幼儿家长对除蔬菜以外的各类食物判断准确性均较高，且蛋类摄入量差异有统计学意义；25～36月龄幼儿家长对除乳类、豆类和谷物之外的各类食物判断准确性均较高，但各类食物摄入量差异均无统计学意义。结论：小于12月龄儿童的家长对其是否挑食、挑食种类的判断准确性低，而13～36月龄儿童的家长对其挑食; 李子一王金子张雅蓉余恺司徒文佑尤莉莉陈程李文军王培玉张玉梅; 关键词：偏食双亲

生后0～6月不同喂养方式对7～12月龄婴儿能量摄入和体格发育的影响被引量：7: 2013年; 目的探讨在婴儿早期（o～6月龄）采用纯人工喂养、混合喂养、纯母乳喂养3种不同喂养方式对其7～12月龄膳食能量及宏量营养素摄入和体格发育的影响。方法对全国8个城市中418例7～12月龄婴儿采用问卷获得其基本情况，采用24h膳食回顾获得其膳食情况，并测量其身长、体重。将调查的7～12月龄婴儿按生后0～6月喂养方式分为纯人工喂养组、混合喂养组、纯母乳喂养组，采用秩检验和卡方检验比较3组婴儿的膳食能量及宏量营养素摄人与体格发育的差异。结果男婴的出生体重3组间差异无统计学意义（P〉0．05）；但纯人工喂养组、混合喂养组、纯母乳喂养组女婴出生体重的中位数分别为3．10、3．30、3．40kg，差异有统计学意义（H=12．76，P〈o．05）。除女婴的碳水化合物摄人组间无统计学差异外（P〉0．05），男女婴膳食能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量在3组间的差异均有统计学意义（P〈o．05或0．01），其中人工喂养组最高（男婴的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物摄人量的中位数依次为768．61kJ、24．86g、27．20g、106．59g；女婴依次为884．71kJ、35．95g、35．45g、110．85g），混合喂养组其次（男婴依次为656．68kJ、21．84g、26．03g、84．54g；女婴依次为696．38kJ、20．03g、26．68g、77．28g），母乳喂养组最低（男婴依次为455．88kJ、17．35g、15．69g、71．57g；女婴依次为562．90kJ、18．78g、20．62g、72．00g）。3组男婴间3种宏量营养素的供能比差异无统计学意义（P均〉0．05）。3组婴儿无论男女，其身高别体重z评分、年龄别身高z评分、年龄别体重z评分等级差异均无统计学意义（P均〉0．05）。3组女婴问蛋白质供能比差异无统计学意义（H=4．85，P〉0．05），但脂肪、碳水化合物供能比差异有统计学意义（34．58％、36．48％与28．74％，H=2．38；52�; 李子一宁一冰马德福郑迎东赵艾杨晓光李文军张玉梅王培玉; 关键词：母乳喂养婴儿

中国9地区学龄前儿童液体乳制品及软饮料消费现况分析被引量：11: 2016年; 目的了解中国学龄前儿童液体奶制品和软饮料消费现状。方法于2011年11月—2012年10月对来自全国7个城市、2个农村的977名学龄前儿童及其家长进行现场调查,比较城市、农村学龄前儿童液体乳制品、软饮料的消费频率及消费量。结果城市儿童经常喝(≥4次/周)液体奶的比例为79.3%,明显高于农村的38.5%(P<0.001);约有30%的农村儿童基本不喝(<1次/周)液体奶,高于城市儿童的6.6%(P<0.001);城市儿童液体奶消费量为228 m L/d,高于农村儿童的57 m L/d(P<0.001)。67.5%农村儿童经常喝含糖软饮料,高于城市儿童的40.7%;农村儿童软饮料平均消费量为1 400 m L/周,高于城市儿童587 m L/周,以上差异均有统计学意义(均P<0.05)。配置型乳饮料和乳酸菌饮料是城乡学龄前儿童消费最多的饮料类型,其他依次为茶饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和碳酸饮料。结论农村儿童液体奶摄入不足,含糖软饮料摄入较高;配置型乳饮料是学龄前儿童中消费最多的饮料。; 尤莉莉杨媞媞李子一薛勇邵祥龙王培玉张玉梅白瑛; 关键词：乳制品软饮料

全选清除导出

共1页<1>

李子一

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户反馈

李子一

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户登录

用户反馈