徐碧瑶
- 作品数：14 被引量：50H指数：4
- 供职机构：上海市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：上海市卫生局青年科研基金上海市公共卫生优秀青年人才培养计划上海市公共卫生体系建设三年行动计划更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 佩戴镍铬合金烤瓷冠对肾功能影响的横断面研究被引量：2
- 2012年
- 目的探讨镍铬合金烤瓷冠的佩戴是否会造成机体的肾功能损伤。方法对795例镍铬合金烤瓷冠佩戴者(接触组)和85例口腔门诊非镍铬合金修复者(对照组)进行烤瓷冠修复的问卷调查和血尿肾功能生化指标的测定,采用两独立样本t检验,单因素方差分析,线性回归模型和logistic回归模型分析佩戴时间、数量和金属裸露水平对肾功能生化指标的影响,P<0.05为差异有统计学意义。结果各血生化指标(血清总蛋白、白蛋白、血肌酐、血尿素氮、血尿酸和肾小球滤过率的估计值)和尿生化指标(尿白蛋白、N-乙酰-β-D-氨基葡糖苷酶、视黄醇结合蛋白和β2-微球蛋白)的实测值和异常率在镍铬合金烤瓷冠的接触组和对照组间差异均无统计学意义(P>0.05)。肾小球滤过率估计值和尿肾功能指标异常率的logistic回归分析显示年龄和体质指数是肾功能异常的两个独立因素,但与镍铬合金烤瓷冠的佩戴时间、佩戴数量和金属内冠裸露水平均不存在相关关系(P>0.05)。结论镍铬合金烤瓷冠的佩戴与机体肾损伤无关。
- 王珏曹新明夏刚徐碧瑶邓汉龙王德芳姜庆五陈波
- 关键词：镍铬合金烤瓷冠肾功能损伤
- 2014年—2019年上海市市售食品中单核细胞增生李斯特菌污染状况分析被引量：1
- 2021年
- 目的了解上海市市售食品中单核细胞增生李斯特菌的污染状况,为降低本市食源性疾病的发生率提供科学依据。方法在全国食品微生物风险监测体系下,2014年—2019年采集7大类13111件食品样品,对其中的单核细胞增生李斯特菌开展污染情况分析。结果13111件样品中共检出单核细胞增生李斯特菌348株。不同类别的食品样品中,肉及肉制品的检出率最高(7.99%),其次为水产品(2.57%)、餐饮食品(1.47%),差异有统计学意义(χ^(2)=384.76,P<0.05);肉及肉制品中,冷冻肉糜制品、生畜肉、生禽肉的检出率明显高于熟肉制品(χ^(2)值分别为32.29、119.57、54.32,P<0.05);熟肉制品中酱卤肉检出率最高(4.10%),差异有统计学意义(χ^(2)=15.57,P<0.05)。结论上海市市售食品中存在一定的单核细胞增生李斯特菌污染情况,建议加强食品全链条的监管,预防相关食源性疾病的发生。
- 徐碧瑶宋夏蔡华罗宝章刘弘吴春峰
- 关键词：单核细胞增生李斯特菌食品污染食源性疾病
- 上海市药店销售止泻药与医院腹泻就诊病例的相关性分析被引量：2
- 2017年
- 目的分析药店止泻药销售量与医院腹泻就诊病例数的相关性,评价止泻药销量作为食源性疾病间接监测指标的可行性。方法 2015年腹泻病例信息从上海市23家腹泻病例监测哨点医院的腹泻病监测系统收集,止泻药销售量采集自哨点医院区域内的某连锁药店530家门店的销售信息系统2014年全年销售量前10位且各门店均销售的止泻类非处方药物,采用Spearman秩相关分析两者的相关性。结果 2015年全年监测的止泻药销售量与哨点医院腹泻病例数时间变化趋势相近,1、7、8月均存在季节性高峰,这3个月的止泻药销售量分别为18 855、21 484、21 487盒,腹泻病例就诊数分别为3 647、2 977、3 518例。Spearman秩相关分析结果显示,各类止泻药销售量、合计销售量、含黄连素类药物合计销售量均与当日腹泻就诊病例数呈正相关(P<0.01)。其中复方木香小檗碱片的Spearman相关系数最大,为0.695。医院腹泻就诊病例数与前1、2、3、5及7 d的各类止泻药销售量均呈正相关(P<0.01),相关系数分别为0.630、0.597、0.503、0.579和0.564。结论上海市药店止泻药销售量与医院腹泻就诊病例数存在一定的相关关系,可考虑将前1~2 d的药店止泻药销售量作为医院腹泻患者就诊的预警指标。
- 陆冬磊杜凯徐碧瑶段胜刚刘弘
- 关键词：止泻药腹泻病例
- 上海市市售凉拌菜中金黄色葡萄球菌的定量风险评估被引量：14
- 2018年
- 目的定量评估市售凉拌菜中金黄色葡萄球菌污染的健康风险,并根据风险评估结果寻找有效的预防措施。方法利用上海市市售凉拌菜中金黄色葡萄球菌检测结果和居民凉拌菜消费习惯及消费量数据,遵循国际食品法典委员会(CAC)提出的危害识别、危害特征描述、暴露评估和风险特征描述四个经典评估步骤,采用Monte Carlo概率评估方法,评估上海市居民由于食用凉拌菜引起的金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的风险,并评价潜在的干预措施效果。结果上海市市售凉拌菜中3.39%(21/620)的样品检出金黄色葡萄球菌,平均菌落数为229 CFU/g;居民食用凉拌菜,平均消费频次56.27次/年;每次食用凉拌菜发生金黄色葡萄球菌中毒的概率为0.04%,每年可能的患病例数为51.81万例。结论上海市居民由于食用凉拌菜而导致金黄色葡萄球菌肠毒素中毒存在一定风险,降低零售时凉拌菜中金黄色葡萄球菌的含量、购买后尽快食用和冷藏储存是有效减少凉拌菜中金黄色葡萄球菌肠毒素中毒事件发生的重要干预措施。
- 蔡华秦璐昕罗宝章宋夏徐碧瑶刘弘
- 关键词：金黄色葡萄球菌凉拌菜风险评估食品安全
- 戴用镍铬合金烤瓷冠对免疫功能影响的横断面研究被引量：3
- 2012年
- 目的 探讨口内戴用镍铬合金烤瓷冠是否导致机体免疫功能学指标改变.方法 对镍铬合金烤瓷冠戴用者795例和对照组198人进行问卷调查、测定尿镍铬和血免疫功能指标,并分析镍铬烤瓷冠戴用时间、尿镍铬与免疫功能指标间的关系.结果 将镍铬合金烤瓷冠戴用者和对照组的所有样本合并,根据尿镍和尿铬水平分为尿镍低水平组（＜ 37.28 μg/mol肌酐）、中水平组（37.28～ 115.73 μg/mol肌酐）和高水平组（＞115.73 μg/mol肌酐）；尿铬低水平组（＜34.72 μg/mol肌酐）、中水平组（34.72 ～79.81 μg/mol肌酐）和高水平组（＞79.81 μg/mol肌酐）.结果 仅发现尿镍高水平组的血清白细胞介素（ interleukin,IL）1β水平[（1.50±0.84） μg/L]显著低于尿镍低水平组[（1.63±0.82）μg/L]（P＜0.05）,未发现尿镍中水平组与低水平组间、尿铬各水平组间在血清肿瘤坏死因子α（tumor necrosis factor-alpha,TNF-α）、IL-1β和IL-6间的差异有统计学意义.单因素方差分析和各影响因素的线性回归分析仅发现年龄与TNF-α的升高有关,未发现戴用时间、数量和金属裸露水平,以及尿镍和尿铬对TNF-α、IL-1β和IL-6等免疫学指标的显著影响.结论 本研究未观察 到戴用镍铬合金烤瓷冠与机体免疫功能指标TNF-α、IL-1β和IL-6的升高具有相关关系.
- 夏刚陈波徐碧瑶曹新明王珏姜庆五
- 关键词：金属烤瓷冠铬合金白细胞介素
- 镍铬烤瓷冠修复患者尿镍铬水平调查研究被引量：3
- 2010年
- 目的探讨佩戴镍铬烤瓷冠材料对患者尿镍铬水平的影响。方法对浙江某县45例烤瓷冠修复患者进行问卷调查,其中接触组(镍铬烤瓷冠)37例、对照组(含钛烤瓷冠)8例,对其收集尿样并测定尿中镍、铬的水平。结果两样本t检验结果显示,镍铬烤瓷冠修复患者尿镍水平(平均1.47μg/g肌酐)与对照组(平均1.55μg/g肌酐)相比差别很小,接触组尿铬水平(平均2.06μg/g肌酐)高于对照组(平均1.17μg/g肌酐),但差异均没有统计学意义。线性回归分析结果显示,在控制性别、年龄、体质指数、吸烟和饮酒等因素的影响后,所有研究对象尿镍和尿铬水平均不受佩戴烤瓷冠的类型、时间和数量的影响(P>0.1)。结论本研究结果显示,目前尚不能认为镍铬烤瓷冠材料促进镍铬经尿排泄,需进一步加大样本量进行研究。
- 徐碧瑶王学才宋建根王法弟夏刚吴强松王奥琳姜庆五陈波
- 关键词：尿镍尿铬
- 佩戴镍铬合金烤瓷冠后血清免疫学指标的变化被引量：1
- 2012年
- 目的探讨镍铬合金烤瓷冠的佩戴是否会引起机体免疫功能学指标的改变。方法对33例镍铬合金烤瓷冠佩戴者进行佩戴前和佩戴2月后的尿镍、尿铬及血清免疫学功能指标肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白细胞介素1β(IL-1β)和IL-6等进行重复测量,并采用配对t检验和重复测量数据线性回归分析探讨镍铬合金烤瓷冠的佩戴与机体免疫功能变化间的关系。结果镍铬合金烤瓷冠的佩戴前后、数量和金属裸露水平均与血清TNF-α、IL-1β和IL-6的变化无关。根据机体的尿镍和尿铬水平将合并前后两次重复测量的所有样本进行重新分组后,未能发现尿镍或尿铬水平和上述各免疫学指标间的显著关系。结论镍铬合金烤瓷冠的佩戴与机体免疫学功能指标的改变无关。
- 黄埔徐碧瑶曹新明王珏夏刚姜庆五陈波
- 关键词：镍铬合金烤瓷冠白细胞介素1Β尿镍尿铬
- 应用灰色模型GM(1,1)预测上海市副溶血性弧菌引起的食源性疾病发病率被引量：7
- 2015年
- [目的]建立灰色模型GM（1，1），预测上海市副溶血性弧菌引起的食源性疾病的发病率。[方法]利用2007-2010年上海市食源性疾病监测数据，运用Exce12010，建立GM（1，1）模型，进行精度及适用性检验，预测2011、2012年发病率并验证。[结果]GM（1，1）预测模型为积t＋1）=124．32e0．59t-47．14，关联度r1=0．614，后验差比值C=0．24，小误差概率P=1，发展系数-α=0．59，模型预测2011、2012年发病的平均相对误差分别为57．48％、3．90％。[结论]建立的GM（1，1）模型精度好，谨慎适用短期（2～3年）预测；预测上海市副溶血性弧菌引起的食源性疾病的发病率呈上升趋势。
- 陆冬磊吴春峰段胜刚罗宝章徐碧瑶刘弘
- 关键词：副溶血性弧菌食源性疾病
- 警惕冰箱中隐藏的健康“杀手”
- 2023年
- 怀孕期间,准妈妈的饮食十分重要,不仅要通过摄入丰富多样的食物保证膳食平衡,为腹中胎儿提供充足的营养,还要保证食品安全。很多人或许没有意识到,孕妇食用一块冷藏在冰箱中的卤肉、一盘外卖蔬菜沙拉,或偶尔嘴馋吃一份冰淇淋,都有可能在不经意间给胎儿带来威胁。
- 徐碧瑶蔡华
- 关键词：膳食平衡怀孕期间准妈妈冰箱
- 上海市禽肉中沙门菌流行特征、耐药分析和定量风险评估被引量：1
- 2022年
- 目的 了解上海市禽肉中沙门菌污染及耐药情况,并定量评估其风险。方法 应用微生物风险评估的方法,通过危害识别、危害特征描述、暴露评估和风险特征4个步骤对禽肉中沙门菌进行风险评估。危害识别和危害特征描述资料来源于公开发表的文献、报告,结合沙门菌污染和禽肉消费量数据,应用Beta-Poisson剂量-反应模型和蒙特卡洛模拟进行暴露评估、风险特征描述。结果 上海市市售禽肉中沙门菌检出率为13.0%(68/522),78.2%(43/55)的沙门菌为耐药菌株,对氨苄西林、四环素和氨苄西林-舒巴坦的耐药率超过30%,多重耐药率达43.6%(24/55)。每次因食用禽肉发生沙门菌感染的概率为8.32×10^(-5),每年因禽肉中沙门菌感染而致病的人数预期为25 339例,其中耐药菌株感染人数19 815例,多重耐药菌株感染人数11 048例。敏感度分析显示影响较大的是初始污染浓度、每份消费量以及两项交叉污染参数。结论 上海市禽肉中沙门菌耐药水平较高,多重耐药程度严重,存在相对较高的健康风险。交叉污染是其致病风险的重要因素。
- 蔡华宋夏徐碧瑶邱丹萍秦璐昕杨京津罗宝章刘弘
- 关键词：禽肉交叉污染蒙特卡洛模拟
