崔福君
- 作品数：9 被引量：87H指数：5
- 供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 葡萄酒中花色素苷研究现状被引量：45
- 2002年
- 花色素苷是葡萄酒中最主要的呈色物质,是影响葡萄酒感官质量的重要因素之一。本文论述花色素苷的结构、性质、用途及与葡萄酒口感的关系;花色素苷在葡萄酒中的变化、稳定性处理;提高葡萄酒中颜色的各种方法以及添加色素的检查方法。
- 王华丁刚崔福君
- 关键词：葡萄酒花色素苷口感稳定性
- HPLC法直接进样测定葡萄酒中的白藜芦醇被引量：7
- 2004年
- 采用HPLC法测定葡萄酒中的白藜芦醇,将酒样经超滤脱气后直接进样,色谱条件为:固定相Shim-parkVP-ODSC18柱,流动相为乙腈∶水(CH3CN∶H2O)进行40∶60等压洗脱;流速:1ml/min;检测波长306nm。结果表明,白藜芦醇含量在0.25～40mg/L的范围内呈良好的线性关系。本方法操作简单,测定时间短。
- 张予林王华魏冬梅袁春龙崔福君
- 关键词：葡萄酒白藜芦醇HPLC法固定相
- 酿酒葡萄赤霞珠叶片、叶柄离体再生不定芽的诱导
- 以赤霞珠叶片、叶柄为材料，研究了细胞分裂素TDZ对其不定芽再生的作用。结果表明：TDZ对赤霞珠离体叶片、叶柄不定芽再生有诱导作用，对叶片、叶柄诱导率分别为23.3％和28.57％;叶片再生最佳培养基为MS+TDZ4.0m...
- 崔福君王华
- 关键词：赤霞珠离体叶片叶柄不定芽离体再生
- 文献传递
- 酿酒葡萄“赤霞珠”叶片和叶柄离体再生系统建立的研究被引量：15
- 2004年
- 以赤霞珠叶片、叶柄为材料,研究了细胞分裂素(TDZ)、不同基本培养基、叶柄砧有无对其不定芽再生的影响。结果表明:TDZ对赤霞珠离体叶片、叶柄不定芽再生有诱导作用,对叶片、叶柄的最高诱导率分别为18.06%和28.57%;叶片再生的最佳培养基为MS+TDZ4.0mg/L,叶柄再生的最佳培养基为MS+TDZ4.0mg/L+NAA0.01mg/L,叶片不定芽生根培养基为1/2MS+IBA1.0mg/L+20g/L蔗糖。
- 王华崔福君张继澍
- 关键词：赤霞珠TDZ叶片叶柄不定芽
- 苹果无病毒苗木流水线生产技术
- 2000年
- 苹果无病毒苗木组培快繁流水线生产包括转接进瓶、增殖快繁、促发生根、温室炼苗和大田移栽。皇家嘎拉在改进的MS增殖培养基上28天增殖20～25倍。在改进MS生根培养基上生根数平均每棵达7条,长度达5cm。采用弥雾装置炼苗,炼苗成活率高达98％。采用营养土配方和弥雾装置,移栽成活率由70％提高到90％。100m^2组培车间年产苗木30万株。
- 姜中武张振英于强崔福君
- 关键词：苹果
- 酿酒葡萄组织培养及再生系统的建立
- 葡萄扦插技术不能获得大量的脱毒苗,传统的育种技术很难获得抗病葡萄品种,组织培养技术对葡萄无病毒株系建立、转基因葡萄育种研究提供了技术支持.而葡萄转基因工程目前发展的瓶颈是葡萄再生频率低,转化率低.该试验对酿酒葡萄赤霞珠、...
- 崔福君
- 关键词：培养基配方
- 文献传递
- 酿酒葡萄离体再生研究初报被引量：4
- 2003年
- 本研究以酿酒葡萄赤霞珠、黑比诺和霞多丽为研究试材,以茎尖、叶片为外植体,以MS为基本培养基,进行再生研究,并对其再生苗进行生根研究。结果表明,酿酒葡萄赤霞珠、黑比诺和霞多丽的茎尖再生比较容易,且再生稳定,而叶片再生困难;同时获得了再生苗生根培养的最优配方。
- 崔福君王华孔凡娜
- 关键词：酿酒葡萄离体再生再生苗茎尖叶片
- 葡萄花色素苷合成及影响因素的研究现状和展望
- 综述了葡萄色素的合成机制及生态因子和人为因子对其影响的最新研究进展.着重介绍了花青苷生物合成的途径和遗传达室因素的决定作用,同时归纳了光、温度、土壤、人为等生态因子对葡萄色素合成的影响.展望了应用基因芯片技术构建葡萄花色...
- 王华崔福君丁刚
- 关键词：葡萄花色素苷基因芯片
- 文献传递
- 现代生物技术在葡萄种质资源、品种改良研究中的应用被引量：13
- 2003年
- 介绍了植物组织培养、基因工程和分子标记技术在葡萄研究中的应用。植物组织培养技术已日趋成熟,应用于葡萄快繁、无病株系建立、单倍体植株培养等方面;随着基因饱和度的增加,基因图谱的构建,分子标记在提高选择效率、辅助育种等方面发挥着重要作用;基因工程技术在葡萄转基因育种中也发挥巨大作用。
- 王华崔福君张继澍张予林
- 关键词：现代生物技术葡萄种质资源基因工程
