孔宪琴
- 作品数：6 被引量：35H指数：4
- 供职机构：山西农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 五味消毒饮对猪链球菌病病原体的体外抑菌试验被引量：4
- 2009年
- 猪链球菌病已成为集约化养猪场中最常见的细菌病之一。它对养猪业的发展造成了巨大威胁。同时也严重威胁着人类的生命安全。本试验利用纸片扩散法检测了五味消毒饮水提物对猪链菌病病原体的体外抑菌作用,并用改良试管二倍法测定了其最低抑菌浓度。试验结果表明,五味消毒饮对链球菌具有一定的抑制作用。
- 孔宪琴梁航杨国胜
- 关键词：猪链球菌病链球菌五味消毒饮体外抑菌
- 山西省猪链球菌的分离鉴定及药敏试验被引量：5
- 2009年
- 对2007年来自山西省不同地区的疑似猪链球菌病病料进行分离鉴定,共分离到12株链球菌,对这12株链球菌进行了生化试验、兰氏分群A-G诊断试剂鉴定、动物试验和药敏试验。结果表明,其形态、染色、培养特性及理化特性符合链球菌的特点,大多具有α或β溶血,生化试验结果不稳定;山西省发生的猪链球菌病主要由F群(4/12)、C群(3/12)、D群(2/12)和G群(2/12)链球菌引起,其分布无明显地域性;动物致病性试验表明,12株分离株中,10株对小鼠有不同程度的致病作用;10株致病性菌株对氨苄西林、氟哌酸、四环素高度敏感。
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- 关键词：链球菌生化试验分群鉴定药敏试验
- 鲜肉保鲜技术的研究被引量：6
- 2008年
- 介绍了冷冻低温、有机酸盐、乳酸菌和乳酸链球菌素、真空包装、辐射、气调包装、超高压、脱氧剂等鲜肉保鲜技术的原理以及单一使用时的优缺点,根据实际生产需要,提出合理化综合改进措施。
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- 关键词：鲜肉保鲜技术
- 肉品品质的无损检测方法被引量：15
- 2008年
- 目前,国外肉品生产发达国家正在研究与应用无损检测手段进行肉品的品质评定。本文介绍了肉品品质的各种无损检测方法的基本原理、作用及其优缺点,包括超声波检测技术、利用电磁学方法检测(主动特性法和核磁共振波谱分析技术)、电子气味检测法(电子鼻)、光学方法(近红外光谱分析技术和激光喇曼光谱技术)和计算机视觉检测技术。
- 孔宪琴黄素珍
- 关键词：肉品品质无损检测
- 浅谈母猪繁殖障碍的病因与诊治被引量：1
- 2008年
- 母猪繁殖障碍在各个猪场都有不同程度的存在。本文主要叙述了由病原微生物导致的母猪繁殖障碍疾病的临床症状和病理变化,以及各种疾病的特征性的诊断方法,并在此基础上提出了综合防治办法。
- 孔宪琴梁航黄素珍
- 关键词：母猪繁殖障碍病因
- 病死猪肉的快速检验与处理被引量：4
- 2008年
- 病死猪肉严重影响着人民群众的食用安全和身体健康,危害着畜牧业的发展。本文对病死猪肉的检验与处理方法进行了详细论述。并对各种检验方法进行了比较。
- 孔宪琴梁航黄素珍
- 关键词：病死猪肉
