严亮
- 作品数：15 被引量：55H指数：5
- 供职机构：云南农业大学更多>>
- 发文基金：云南省科技创新强省计划项目云南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 用于大叶种茶皂素提取装置
- 本实用新型公开了用于大叶种茶皂素提取装置，包括壳体、过滤装置和冷凝箱，所述壳体顶端外侧设置有冷凝箱，冷凝箱左侧通过进气管与壳体顶部连通，冷凝箱右侧通过出液管与壳体内部连通，冷凝箱内设置有冷凝管，壳体的顶部中间固定安装有驱...
- 盛军严亮王宣军龚婉莹季爱兵彭文书刘聪曾胤庄立杨瑞娟黄业伟
- 文献传递
- 一种含有氧化型茶多酚的食品级茶皂素洗洁精
- 本发明公开了一种含有氧化型茶多酚的食品级茶皂素洗洁精，包含以下重量百分比含量的组分：茶皂素15％～30％、氧化型茶多酚0.1％～1％，海藻酸钠0.1％～1％，聚丙烯酸钠0.1％～1％，乳酸链球菌素0.1％～0.5％，脱氢...
- 盛军严亮王宣军龚婉莹季爱兵彭文书刘聪曾胤庄立杨瑞娟黄业伟
- 普洱茶产业关键技术创新与应用
- 盛军周红杰闫希军龚加顺王宣军严亮赵明方崇业吕才有郝淑美罗朝光张勇李亚莉王兴华黄业伟彭春秀秦向东李姝谚高应敏刘俊辉贾黎辉高峻崔廷宏周安凡杨瑞娟王天权董祖祥杨军田稳荣王乐观
- 普洱茶是云南高原特色农业中具有代表性的经济作物,现有茶园637万亩,茶农800余万人。项目对茶叶原料质量不稳定、加工技术落后、产业链短、功效缺乏科学依据等制约普洱茶产业转型升级的关键问题进行系统研究攻关,取得了立体高效生...
- 关键词：
- 关键词：普洱茶发酵工艺
- 微生物多样性与普洱茶品质关系研究进展被引量：10
- 2014年
- 普洱茶发酵过程中的微生物种类丰富多样,不同微生物对普洱茶品质的影响各异,微生物对普洱茶品质的影响主要反映在其对普洱茶汤色、香气和滋味物质的影响3个方面。已有微生物与普洱茶品质关系的研究不够深入和系统,普遍存在采样随机、样品量少、不具连续性和地域代表性、样品不能反映生产实际样品间的可比较性差、样品前处理方法不合理等问题。应进一步加强对普洱茶微生物学的基础研究,利用现代分子生物学方法和仪器分析手段系统全面地研究地域、时期、工艺和贮藏年份等方面的差异与普洱茶风味品质间的内在关系,揭示微生物在普洱茶生产过程中的作用及机理,这对于提高普洱茶的产品质量有着重要的指导意义。
- 高晓余严亮赵艳相宏宇谢秋宏
- 关键词：普洱茶发酵汤色香气滋味
- 速溶普洱茶对红茶菌饮料发酵的影响被引量：6
- 2016年
- 对红茶菌发酵工艺进行了优化,以发酵液p H值和感官评分为衡量指标,得到红茶菌发酵最佳工艺条件是发酵基质中加入红糖,速溶普洱茶∶水=0.8 g∶1 000 m L,红糖添加量为5.5 g时,红茶菌发酵液p H值为3.7,红茶菌饮料呈橙红色,香气好,口味酸甜适中,且产膜效率高,优化工艺的微生物鉴定结果表明,红茶菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体,而且发现没有报道过的微生物种类,这些微生物有利于红茶菌的发酵且对人体有益。
- 王桥美杨瑞娟严亮刘丽林珊
- 关键词：红茶菌发酵
- 一种茶色素组分的分离方法
- 本发明公开了一种茶色素组分的分离方法。该方法是采用超滤膜分离茶色素组分，将茶色素中的多种组分根据分子量区间分为若干组分的方法。本发明适用于对茶色素各组分的功能进行研究和应用所需要的组分分离，采用带有不同规格超滤膜，包括1...
- 方崇业盛军郝淑美王宣军宋爽严亮赵红业蒋智林向泽敏杜晓翠陆洋
- 文献传递
- 辣木(Moringa oleifera Lam.)的高质量参考基因组被引量：6
- 2015年
- 辣木因其具有高蛋白含量和对干旱的适应在许多发展中国家作为多年生的作物广泛种植.本文完成了高质量的辣木基因组草图,组装出预测基因组91.78%的大小,注释出来19465个蛋白质编码基因.此外,本文对辣木基因组和其他一些物种进行了比较基因组分析,验证了辣木的系统发生地位,同时鉴别了辣木的一些物种特异的基因家族和受正选择的基因,这些基因可能帮助进一步鉴别与辣木的高蛋白、快速生长和抗逆相关的基因.这个参考基因组将开拓对辣木的研究,促进应用基因组学手段对辣木的育种和改良.
- 田洋曾严张静杨承光严亮王宣军史崇颖谢静戴天浥彭磊曾寰宇徐安妮黄业伟张佳进马啸董扬郝淑美盛军
- 关键词：辣木基因组测序
- 铁皮石斛组培苗生根条件优化研究被引量：3
- 2015年
- 以铁皮石斛无菌幼苗为材料,在不同生根培养基中添加不同配比的生长调节物质、香蕉汁、马铃薯汁以及活性炭,研究其对铁皮石斛组培苗生根效果的影响。研究结果表明,生根培养基为:1/2 MS+6-BA 0.2 mg/L+10.0%香蕉汁+10.0%马铃薯汁+NAA 0.4 mg/L+2.0%蔗糖+0.04%活性炭,生根条件为光照强度2 000 lx、琼脂用量7.0 g/L、培养基p H为5.8是最适宜条件。
- 彭文书马莉赵苗苗张文杰严亮
- 关键词：铁皮石斛组培苗
- 双向电泳分析普洱茶对小鼠肝脏MUP-1蛋白表达的影响被引量：1
- 2014年
- 本文采用双向电泳技术,鉴定昆明鼠在饮用普洱茶后肝脏蛋白质组变化.结果表明,采用pH3～10胶条未达到理想的分离效果,在采用窄范围pH4～7胶条电泳后得到16个差异蛋白,其中15个蛋白经质谱鉴定得到蛋白的信息,主要尿蛋白（Major urinary protein,MUP-1）表达显著上调,该蛋白可以作为能量代谢的生物标志物,并在近年来被证明具有调节代谢的作用.饮用普洱茶后小鼠肝脏中MUP-1上调,说明普洱茶在小鼠糖代谢中具有促进作用,这些结果从另一个角度解释过去研究中普洱茶保健作用的机理.
- 宋爽严亮王宣军郝淑美盛军
- 关键词：双向电泳普洱茶葡萄糖代谢
- 用于制备含有氧化型茶多酚的食品级茶皂素洗洁精均质机
- 本实用新型公开了一种用于制备含有氧化型茶多酚的食品级茶皂素洗洁精均质机，包括壳体、减震装置和均质冲击装置，所述壳体的底端四角处固定设置有减震装置，壳体的内侧壁安装有均质冲击装置，均质冲击装置的输出端连接有冲击管道，冲击管...
- 盛军严亮王宣军龚婉莹季爱兵彭文书刘聪曾胤庄立杨瑞娟黄业伟
- 文献传递
