马子骏
- 作品数：8 被引量：24H指数：3
- 供职机构：甘肃省科学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
- 固定化增殖酵母工业应用的研究——Ⅱ、分批和连续发酵生产乙醇试验研究
- 1990年
- 本文对固定化增殖酵母分批和连续发酵生产乙醇进行了试验研究。试验结果表明,在分批发酵中,PVA固定化增殖酵母的乙醇生产能力是游离酵母的3倍,达到24毫克/毫升凝胶/小时以上。发酵周期比游离酵母缩短了一半。在连续发酵中,发酵培养基在柱中停留时间3小时,发酵流出液中的乙醇含量平均在7.1％(v/v)以上,固定化增殖酵母的乙醇生产能力平均达到了18毫克/毫升凝胶/小时以上,是传统发酵方法的8～10倍。同时,通过分批发酵22批次(重复使用)和连续发酵120天的稳定性试验证实,PVA固定化增殖酵母的活性和机械强度能长期保持不变,表现出良好的反应稳定性,具有较高的工业应用价值。
- 马子骏邓学箴姚惠芬周剑平芦洪英
- 关键词：固定化增殖酵母发酵乙醇
- 白刺浆果综合利用研究被引量：6
- 1990年
- 白刺(Nitraria)是荒漠中优良的固沙植物。其中唐古特白刺(N.Tangutorum)和大果白刺(N.roborowskii)的浆果状核果,大如樱桃,酸甜可食,富含营养。本文就白刺果的五种加工食品及其综合利用工艺作一简介。
- 李成一马子骏屈金声
- 关键词：白刺浆果综合利用
- 荒漠“樱桃”——白剌果综合利用研究被引量：9
- 1991年
- 白刺(Nitraria)是荒漠中优良的固沙植物。其中,唐古特白刺(N.tangutorumBobr.)和大果白刺(N.roborowskii Komar.)的浆果状核果,大如樱桃,富含营养,酸甜可食。本文报道以唐古特白刺为主的白刺干果的5种加工食品及综合利用工艺研究。
- 李成一马子骏郭普屈金声
- 关键词：白刺食品综合利用
- 固定化增殖酵母工业应用的研究——Ⅲ.PVA固定化细胞生产乙醇工业小试
- 1992年
- 本文是PVA固定化细胞在35升X2串联柱式生物反应器中进行糖蜜发酵生产乙醇的工业小试报告。工业小试表明:PVA载体填充量与固定化细胞生产乙醇能力不呈正比关系,而通氧则是保证固定化细胞正常发酵的必要条件。在连续发酵中,PVA固定化细胞乙醇生产能力可达到16.7克/升胶·小时和2.2克/升罐·小时,分别是传统发酵乙醇生产能力的8.4倍和1.6倍。发酵周期分别缩短为24小时(以生物反应器有效容积计算)和3.2小时(以PVA载体有效容积计算),约是传统发酵方法的1/2和1/14。采用PVA固定化细胞发酵新工艺可增加乙醇产量80％,生产成本亦可明显降低。
- 马子骏邓学箴周剑平姚惠芬芦洪英路等学
- 关键词：固定化细胞酵母发酵工艺乙醇
- 苦水玫瑰开花生物学的研究被引量：9
- 1990年
- 苦水玫瑰花小而多,每个小花枝(由一个混合芽展开)上一般开花1～6朵。鲜花开放的田间气温为20～22℃。在长达一个月的总花期中,发现有前、后两个开花高峰和前、后期花。前期花以顶生花为主体,后期花则是其余各茬花的总和。它们的比值可以作为一项指标确定单株玫瑰的丰产性。开花曲线与产花量曲线相似,可以利用它预报产量。
- 马子骏常毅侯世昌
- 关键词：苦水玫瑰开花生物学
- 沙棘果汁饮料生产主要工艺中Vc损失率试验被引量：1
- 1991年
- 沙棘果汁饮料生产中的澄清、灭菌及浓缩等工艺过程,对其Vc均有一定的损失。本试验表明,其损失程度与采用的工艺条件有关。若采用离心—硅藻土压滤—高温瞬时灭菌及真空浓缩等先进工艺时,其Vc的总损失率在10％以下。
- 李成一刘东马子骏
- 关键词：沙棘果汁饮料生产工艺
- 固定化增殖酵母工业应用的研究——Ⅰ.菌种、固定化方法和最适发酵条件的选择
- 1989年
- 本文对固定化增殖酵母发酵甜菜糖蜜生产乙醇进行了工业应用的前期研究。我们比较选择了酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)阿—古Ⅱ号作为固定化酵母生产菌种,发现聚乙烯醇(PVA)固定化酵母适合工业应用。还通过正交试验确定了固定化酵母的最适发酵条件是:发酵液pH6;发酵温度30℃;糖蜜浓度14.0％(以总糖计)。
- 马子骏邓学箴姚惠芬周剑平芦洪英
- 关键词：固定化酵母菌种发酵
- 沙棘维生素C定量测定方法研究被引量：1
- 1989年
- 本文用两种方法对沙棘果汁Vc含量进行了对比测定。结果表明,改良的碘量法无论对标准溶液或沙棘汁,都达到了同常规的2,6—二氯靛酚法同样的准确度和精密度,且碘量法尚有简便、快速的优点,更适合于对高Vc和色素较重的沙棘样品进行快速准确的测定。
- 李成一崔素霞刘东马子骏张微
- 关键词：沙棘维生素C
