顾晓俊
- 作品数：28 被引量：191H指数：8
- 供职机构：南京师范大学金陵女子学院更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目宁波市自然科学基金江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生环境科学与工程更多>>
- 猕猴桃功效成份体外促进肠蠕动的生理评价
- 背景老年性肠功能减退和肠癌多发已成为常见病,近年注意到适量食用猕猴桃可增进胃肠运动。目的对猕猴桃功效成分解析,研究总膳食纤维(DF)、可溶性膳食纤维-果胶(SDF-P )和低分子糖酸等对ICR雄性成年小鼠离体肠段运动的影...
- 金邦荃顾晓俊沈丽叶刘琛吴旻丹
- 猕猴桃皮可溶性膳食纤维-果胶制备方法
- 本发明是从猕猴桃果皮中提取和制备可溶性膳食纤维-果胶的方法。该方法是先制备出过40目筛的果皮风干样品以备提取果胶所用；然后在1:17.5料液比条件下采用0.2%HCl消化果皮进行脱酸处理，对脱酸后的果皮采用0.3%纤维素...
- 金邦荃赵莎莎沈丽叶顾晓俊
- 文献传递
- 液相色谱串联质谱法测定进出口水产品中亚甲基蓝药物残留
- 2013年
- 运用高效液相色谱–电喷雾电离源串联四极杆质谱(HPLC-ESI(+)-MS/MS)法对进出口水产品中亚甲基蓝药物残留进行高灵敏分析。样品经过乙腈溶剂提取后,用中性氧化铝柱固相萃取柱化,洗脱收集后蒸干,残留用定容液溶解并过0.45 µm滤膜过滤,样品溶液供液相色谱–串联质谱仪测定。用HPLC-MS/MS在正离子模式下进行多反应监测(MRM)测定,根据校准曲线和外标法定量。电喷雾电离源正离子MRM模式检测:m/z 285.1/ 269.1;285.1/241.0。方法测定低限(LOQ, S/N >10)为0.1 μg/kg;线性范围:0.5~50 μg/L内峰面积与浓度成良好线性(R2 >0.999)。方法平均回收率范围在87.6%~111.2%,RSD范围在4.0%~10.2%。
- 殷居易陈杰汤海青莫燕霞顾晓俊陈梅珍吴维尔何卫敏
- 关键词：亚甲基蓝
- 气相-内标法测定白兰地中甲醇、乙酸乙酯、糠醛和高级醇被引量：11
- 2015年
- 建立了气相-内标标准曲线法同时测定白兰地中甲醇、乙酸乙酯、糠醛、高级醇（正丙醇＋异戊醇＋异丁醇＋正丁醇＋仲丁醇）含量的方法,样品添加内标后直接进样,经CP-Wax 57毛细管色谱柱分离后用FID检测器进行分析。在所建立的最佳试验条件下,白兰地中各组分峰得到有效分离,标准曲线相关系数均在0.999 60以上,回收率在94.9%~117.7%之间。该方法灵敏、易操作、准确可靠,能够对白兰地中甲醇、乙酸乙酯、糠醛、高级醇进行准确的定性定量分析。
- 莫燕霞殷居易顾晓俊陈梅珍何卫敏吴维儿
- 关键词：甲醇乙酸乙酯糠醛高级醇
- 猕猴桃皮可溶性膳食纤维-果胶制备方法
- 本发明是从猕猴桃果皮中提取和制备可溶性膳食纤维-果胶的方法。该方法是先制备出过40目筛的果皮风干样品以备提取果胶所用；然后在1:17.5料液比条件下采用0.2%HCl消化果皮进行脱酸处理，对脱酸后的果皮采用0.3%纤维素...
- 金邦荃赵莎莎沈丽叶顾晓俊
- 文献传递
- 快速溶剂萃取法提取测定出口纺织品中邻苯基苯酚被引量：12
- 2008年
- 为打破欧盟的技术壁垒，应用快速溶剂萃取法提取测定出口纺织品中的邻苯基苯酚。以甲醇为溶剂，在温度为50℃，压力为10．34MPa的条件下进行提取，选用HP-5毛细管色谱柱，采用GC—FID测定出口纺织品中邻苯基苯酚的含量。此方法的检出限为0．05μg／g，线性方程为Y=19．891X-0．5998，线性相关系数r^2=0．9998，线性范围为0．1～15．0μg／mL，平均回收率为100．8％。结果表明该方法具有操作简便，快速方便，灵敏度高等特点，可满足出口纺织品中邻苯基苯酚检测的要求。
- 樊苑牧贺小雨俞雪钧顾晓俊湛嘉陈树兵王时杰
- 关键词：纺织品邻苯基苯酚
- 原子吸收分光光度法测定葡萄酒中铜的不确定度评定被引量：5
- 2013年
- 对原子吸收分光光度法测定葡萄酒中铜含量的测量不确定度进行评定。根据GB/T 15038—2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》的检测原理和方法,结合JJF 1059—1999《测量不确定度评定与表示》和CNAS-GL06《化学分析中不确定度的评估指南》规定的基本程序,考察分析了火焰原子吸收分光光度法测定葡萄酒中铜含量测量不确定度的来源,利用实际测量获得的实验数据和其他相关资料,计算并评定测量结果的合成不确定度。结果表明,以原子吸收分光光度法测定葡萄酒中的铜含量,其不确定度的主要来源为溶液浓度,其次为测量重复性。
- 王乔汤海青欧昌荣殷居易顾晓俊
- 关键词：铜葡萄酒原子吸收分光光度法不确定度
- 三联法制备猕猴桃果肉中果胶的工艺研究被引量：3
- 2013年
- 分别研究了盐酸-微波法和纤维素酶(Cellulase,Case)-微波法制备猕猴桃果肉中可溶性膳食纤维-果胶(SDF-P),在此基础上,用Box-Behnken响应曲面优化酶解程序,进行三联工艺的整合,试图有效提高SDF-P得率和含量.结果表明,经0.2%盐酸预处理(500 W/40 s微波)后的果肉粉,进入酶解环节并优化,得到的最佳酶解工艺条件为体积浓度0.2%Case、15∶1(V∶W)、500 W和30 s微波处理.采用优化后的三联工艺,极大提高猕猴桃果肉中SDF-P含量至(48.8±0.03)%(p<0.01),纯度提高2.8倍;同时其得率也达到11%左右,分别是酸解或酶解工艺的1.7倍和2.1倍.由此可见,采用酸-酶-微波的三联工艺,可高效制备猕猴桃果肉SDF-P,降低工业成本.
- 赵莎莎金邦荃顾晓俊冯璇沈丽叶韩燕妮刘春泉李大婧
- 关键词：纤维素酶微波
- 葡萄酒有机酸研究现状及应用展望被引量：18
- 2015年
- 有机酸成分研究是探索葡萄酒中呈味物质与地域环境、酿酒工艺、葡萄酒质量等关系的重要手段。本文介绍了葡萄酒中主要有机酸种类及其在发酵过程中的变化,综述了葡萄酒中有机酸的分析检测方法,并对葡萄酒中有机酸成分研究的发展趋势及应用进行了展望。
- 莫燕霞殷居易顾晓俊陈梅珍何卫敏吴维儿
- 关键词：葡萄酒有机酸分析方法
- 猕猴桃增进肠蠕动的功效成份破析被引量：4
- 2014年
- 老年性肠功能减退和肠癌多发已成为常见病,近年注意到适量食用猕猴桃可增进胃肠运动.本文通过对小鼠离体肠肌运动的研究,解析猕猴桃成分的功效.经解析,猕猴桃含有丰富的小分子有机酸和游离糖,以及适量膳食纤维(Dietary fiber,DF).研究发现,2.0%葡萄糖-1.0%酒石酸混合溶液、2.5%DF和2%可溶性膳食纤维果胶(Soluble dietary fiber-pectin,SDF-P)均可有效增进小鼠肠肌运动,使肠肌收缩频率极显箸提高(p<0.01).猕猴桃增进肠运动的主要功效成分是小分子糖酸、DF和SDF-P等,它们共同降低肠道内酸度和增加晶体渗透压,对肠壁产生适宜的化学和机械性刺激,促进了肠蠕动.
- 顾晓俊刘琛金邦荃沈丽叶吴旻丹
- 关键词：肠蠕动猕猴桃
