陈虹
- 作品数：13 被引量：49H指数：5
- 供职机构：福建农林大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学生物学更多>>
- 食品包装材料与贮藏技术
- 2004年
- 陈虹庞杰
- 关键词：食品包装材料贮藏技术可食性食品包装膜
- 不同施肥方法及肥料剂型对烤烟生长及品质的影响
- 烟草是我国重要的经济作物,化肥是烟草生长的基础。然而因肥料的不合理施用而引起的肥料浪费、效益下降、环境污染等一系列问题越来越受到重视。在保证烤烟产质量的同时,如何提高肥料施用效益是当前一项重要的研究课题。本研究采用室内土...
- 陈虹
- 关键词：烤烟施肥方法速效养分
- 文献传递
- “互联网+”背景下的统计学专业《时间序列分析》课程教学改革的探索被引量：9
- 2018年
- 《时间序列分析》课程是统计学专业必修的学位课程,本文深入分析该课程当前的教学现状和存在问题,在"互联网+教育"背景下,从教学内容、教学模式、考核方式探讨课程教学改革思路。
- 纪志荣何东进刘金福巫丽芸陈虹滕忠铭
- 关键词：时间序列分析教学改革
- 用酶法水解酒糟生产新型调味品的研究被引量：3
- 2006年
- 以黄酒酿造副产物酒糟为主要原料,以酸性蛋白酶和α-淀粉酶为水解剂,对酒糟的水解条件进行正交试验研究。结果表明,酒糟的最佳水解条件为:酸性蛋白酶与α-淀粉酶的质量比为1∶1,加酶总量为0.07g/100g酒糟,水解温度为45℃,水解液pH值为3.5,水解时间为10h,酒糟和水的固液比为1∶3。在此条件下,经酶解和过滤,浓缩至酒糟相等质量的水解液,其总可溶性固形物和氨基态氮含量分别为9.0%和0.570%。
- 陈鑫郑明初陈虹
- 关键词：酒糟氨基态氮
- 基于SEEA 2012体系的漳江口红树林保护区GEP核算
- 2018年
- 基于SEEA 2012体系提出符合中国国情的生态系统生产总值(GEP)核算体系,结合调研数据,通过灰色预测模型,对漳江口红树林保护区2004—2014年和2015—2019年的生态系统生产总值进行核算与估算。结果表明:漳江口红树林保护区的红树林面积逐年增加,2004—2014年生态系统生产总值保持上升趋势,生态系统更加稳定;2015—2019年漳江口红树林保护区生态系统生产总值有明显上升趋势。
- 涂伟豪刘金福林志玮黄嘉航周铮雯陈虹陈虹尤添革
- 关键词：GEP
- 多糖结构及其保健功能
- 本文综述了多糖尤其是葡甘露聚糖的结构和生物活性的关系,及其生物活性.并说明其保健功能在食品、医疗、化妆品上的应用.同时介绍一种魔芋葡甘露聚糖新型保健面膜的研制.最后,对葡甘露聚糖的前景作出展望.
- 孙沈鲁陈虹庞杰陈锦权
- 关键词：多糖生物活性保健功能
- 文献传递
- 甘草醇提物抗氧化性能的研究被引量：2
- 2006年
- 以甘草为原料,以乙醇为提取剂,采用回馏法提取制得甘草醇提物。比较甘草醇提物在棕榈油、猪油和菜籽油等不同油脂中的抗氧化性能。结果表明,甘草对多种油脂均具有很强的抗氧化活性,甘草醇提物0.02%的添加量有优于BHT在最大限制用量时的抗氧化性能。
- 郑明初陈虹
- 关键词：甘草醇提物抗氧化性能
- 罐藏新鲜银耳生产工艺参数的研究被引量：5
- 2006年
- 为发展福建省银耳深加工产业,本文对新鲜银耳罐藏工艺进行了研究,并确定出最佳生产工艺参数。结果表明,新鲜银耳经预处理后,灌入白砂糖12%、柠檬酸0.5‰、抗坏血酸钠(Vc-Na)1.0‰的糖水,采用420mmHg真空封罐以及15min水浴杀菌加工而成的产品,具有良好的品质;通过对比试验表明,新鲜银耳罐头较干银耳罐头无论在色泽、状态还是脆度、风味等方面,都更具有银耳之独特风味,而干银耳罐头的品质则明显较差。
- 李怡彬陈虹郑明初梁静
- 关键词：罐头柠檬酸粘度感官品质
- 青梅汁改善小鼠记忆障碍的研究被引量：14
- 2007年
- 青梅（Prunus mume Sieb.et Zucc.）,俗称酸梅或果梅,属蔷薇科李属,多年生落叶果树,小乔木。青梅原产我国,已有3000多年的栽培历史，分布极广，闽粤交界的青梅以果大、肉厚、核小、酸度高、氨基态氮含量高而著称。
- 张怡陈虹郑宝东
- 关键词：青梅汁MORRIS水迷宫
- 不同尺度森林资源资产核算体系构建与应用研究
- 探索“编制自然资源资产负债表”是中共中央十八届三中全会做出的重大决定,是中国“十三五”规划的重要内容,是政府进行科学决策的重要支撑,是开展领导干部自然资源资产离任审计的重要依据。中国提出“编制自然资源资产负债表”,旨在建...
- 陈虹
