郭建林
- 作品数：3 被引量：27H指数：3
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- 胃蛋白酶固定化条件的研究被引量：6
- 2004年
- 采用壳聚糖吸附和戊二醛交联的方法,将胃蛋白酶固定于壳聚糖上.探讨了温度、交联剂用量、固定化时间以及pH值等条件对固定化效果的影响,并对固定化酶的理化性质进行了研究.确定了胃蛋白酶固定化的最佳条件:pH值3.5;戊二醛交联时间10h;戊二醛含量5%;对酪蛋白的操作半衰期为50d以上.
- 赵江程彦伟郭建林
- 关键词：胃蛋白酶固定化条件壳聚糖温度交联剂用量PH值
- Cr^(3+)对玉米萌发的影响被引量：13
- 2004年
- 玉米为材料,采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术检测了玉米种子萌发过程中和不同浓度的Cr3+胁迫48h后恢复过程中淀粉酶的变化,实验结果表明玉米萌发过程中淀粉酶同工酶发生系列变化;铬盐对玉米幼根的生长抑制作用明显;当铬盐浓度为0.1mol/L时,对玉米的抑制表现为不可逆,直至种子萎蔫死亡;铬盐对淀粉酶的活性影响不是很显著,但刺激了Rf为0.242淀粉酶的提前表达。
- 郭建林代西梅李欢庆
- 关键词：玉米铬聚丙烯酰胺凝胶电泳淀粉酶
- 黑曲霉木聚糖酶性质的研究被引量：8
- 2004年
- 利用分光光度计对黑曲霉木聚糖酶的性质进行了研究,结果表明在pH5.0-7.0范围内保持60%以上的酶活,pH值稳定范围较广;木聚糖酶耐热性较强,在60℃仍有一定的活性;K+和Cu2+对木聚糖酶活有抑制作用,而Co3+、Ca2+、Ba2+、Zn2+、Fe3+、Mg2+和Cr3+对酶活有激活作用,Al3+对木聚糖酶活性基本无影响。
- 郭建林程彦伟李欢庆
- 关键词：黑曲霉木聚糖酶酶活
