江雨
- 作品数：3 被引量：9H指数：2
- 供职机构：南阳师范学院生命科学与技术学院更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划河南省教育厅科学技术研究重点项目河南省教育厅自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学动力工程及工程热物理更多>>
- 不同秸秆沼气发酵高效产酸复合菌系的筛选被引量：3
- 2011年
- [目的]在不同秸秆的沼气发酵中筛选高效产酸复合菌系。[方法]以麦秆、玉米秆为碳源,牛粪为氮源,研究不同菌群经多代训化后,以不同秸秆为碳源时的产酸情况,并采用蒸馏法测定培养液中总挥发性脂肪酸的含量。[结果]以麦秆为碳源时,来自牛胃内容物的菌群具有高效产酸能力;以玉米秸秆和混合秸秆为碳源时,来自腐殖土的菌群具有高效产酸能力。[结论]该研究有助于提高两相沼气生产中产酸相秸秆木质素的利用率和产气相的产气率。
- 李玉英胡雪竹李晓明刘夕晨张春学于潘江雨
- 关键词：秸秆沼气发酵挥发性脂肪酸
- 生物制氢的研究进展及应用前景
- 2011年
- 氢能具有清洁、高效、可再生的特点,是一种最具发展潜力的化石燃料替代能源。与传统制氢技术相比,生物制氢技术能够以有机废物为底物产生氢气,生产成本低又可净化环境。介绍了生物制氢的方法、原理、研究进展,指出存在的问题及研究方向。
- 胡雪竹高宛莉张春学于潘江雨
- 关键词：生物制氢生物制氢技术
- 双酶法制备大豆肽工艺优化研究被引量：6
- 2016年
- 以大豆分离蛋白为原料,通过单因素试验研究蛋白液的浓度、水解的温度、水解时间、酶的加入量及pH等因素对大豆分离蛋白水解度的影响,确定适宜的范围值和因素组合。结果表明,大豆分离蛋白在蛋白液浓度8%,加酶底物比为2%,在55℃水解4 h,水解初始pH为9.0~10.0时水解率最高。水解后pH稳定在7左右。通过苦味值测定,结果表明,风味酶在50℃条件下,水解1 h,苦味值最低。液相色谱检测水解后肽的分子量主要分布在300 Da^1 000 Da范围。小于1 000 Da以下的肽占总量的80.3%,2 000 Da以下的肽含量占91.5%。
- 柯涛黄亚男庞振凌巩婷婷王曦李盘欣贾春阳郭金璐迟婷婷江雨黎文进
- 关键词：大豆分离蛋白碱性蛋白酶风味蛋白酶大豆肽
