李洪山
- 作品数：13 被引量：17H指数：2
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- 宽宿主谱噬菌体的人工改造技术的研究
- 本发明公开了一种人工改造噬菌体拓宽其宿主谱的方法，属于食品安全检测领域，是生物技术在食品安全检测方面的探索性应用。方法包括野生烈性噬菌体的筛选、较宽裂解谱的烈性噬菌体的筛选K1、噬菌体基因组的人工改造、将敲除后的基因组通...
- 潘风光吴涵赵娅娅李洪山方珍秦亚楠庞勇邢贺钦郭娜张鸣镝
- 文献传递
- 多元线性回归设计优化热变性法提取猪血SOD的最佳条件研究被引量：2
- 2010年
- 为了开发利用猪血资源,以猪血为原料,采用多元线性回归研究热变性法提取猪血SOD的最佳工艺条件。结果表明:热变性法具有操作简单,成本低廉,无污染等优点。试验建立加热时间、加热温度和硫酸铜浓度对SOD的活性和蛋白质含量影响的优化数学回归模型,获得提取SOD的最佳工艺参数:加热时间为20 min,加热温度为55℃,硫酸铜浓度为3.5%。
- 刘静波刘婧张杰李洪山赵娅娅安晓宁潘风光
- 关键词：猪血SOD热变性多元线性回归
- 细胞自噬提高抗原呈递细胞内抗原呈递效率的研究进展
- 从细胞自噬、自体吞噬体、吞噬小体MHC-Ⅱ类抗原处理、TLR信号传导和细胞自噬对吞噬小体成熟及其处理抗原的调节等方面,就细胞自噬现象可提高病原菌在吞噬小体内的抗原呈递效率进行了综述.
- 赵娅娅潘风光孙长江雷连成韩文瑜李洪山
- 关键词：细胞自噬结核分枝杆菌病原菌
- 猪血浆蛋白肽的安全性评价方法
- 本发明提供了一种血浆蛋白肽安全性评价的方法。本方法首先选用国内资源浪费严重的猪血液作为原料提取血浆蛋白，通过酶解制备猪血浆生物活性肽。为评价其安全性，进行了小鼠急性毒性及遗传毒性实验研究，为动物血液多肽保健食品的开发和其...
- 潘风光吴涵李洪山赵娅娅宫新统
- 文献传递
- 一种超声辅助喷雾干燥制备新型骨素精粉的生产方法
- 本发明涉及一种用超声辅助喷雾干燥制备新型骨素精粉的生产方法，属于畜禽副产品精深加工及综合利用领域。方法包括粉碎、提取、分离、过滤、酶解、浓缩、超声波处理、喷雾干燥等工序。与现有的骨素生产工艺相比，克服了干燥时间长、设备能...
- 刘静波张杰潘风光李洪山于一丁
- 文献传递
- 微波辅助酶解制备猪血活性肽的方法
- 本发明公开了一种微波辅助酶解制备猪血活性肽的方法，属于畜禽副产品精深加工及综合利用领域。方法包括猪血抗凝，离心分离，超声波破壁，微波辅助酶解，二次酶解，灭酶，膜过滤，喷雾干燥。产品可作为各种食品原料或添加剂。与传统方法相...
- 潘风光李洪山刘静波赵娅娅吴涵秦亚楠方珍
- 文献传递
- 响应面分析法优化猪骨素提取工艺条件的研究被引量：5
- 2011年
- 利用响应面法对猪骨素的提取工艺进行优化。在单因素实验基础上选取主要的实验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素,以提取液中的胶原蛋白含量和游离氨基酸含量的综合指标为响应值作响应面回归。在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出猪骨素提取的最佳工艺条件:提取压力为0.11MPa,时间为226min,液料比为3:1。在此条件下,实际测得综合指标含量为0.5339%。
- 张杰潘风光刘婧李洪山安晓宁刘静波
- 关键词：猪骨素
- 超声预处理微波辅助酶解生产猪血活性肽工艺优化被引量：7
- 2011年
- 为了充分挖掘畜禽血液蛋白质资源及开发具有保健功能的血液深加工生物制品,以猪血细胞为原料,在超声波破碎细胞后,利用微波辅助技术,对Alcalase内切酶酶解猪血红蛋白的工艺条件进行了优化。结果表明:当水与血细胞体积比为5:1,超声波功率为300 W时,超声处理25 min后,在功率为500 W的微波中进行酶解,得出最佳酶解条件为:Alcalase内切酶加酶量体积比6.77%,酶解温度54℃,酶解时间11 min,得到血红蛋白的水解度为23.63%,酶解产物大部分为相对分子质量在635.7～1151.1 Da的短肽。该文提供了一种快速提取猪血活性肽的试验方法,在实际生产中具有较好的应用价值。
- 潘风光李洪山刘静波赵娅娅秦亚楠方珍吴涵
- 关键词：微波多肽水解度猪血
- 猪血高F低聚肽制备的优化工艺
- 为了充分挖掘畜禽血液蛋白质资源及开发具有保健功能的血液深加工生物制品，以猪血浆为原料，通过酶解提取猪血浆蛋白，并利用活性炭对水解液进行吸附脱色，最终获得浅色猪血浆蛋白粉。酶解试验采用Alcasale内切酶，以酶的添加量、...
- 李洪山
- 关键词：猪血酶解脱色固定化酶
- 文献传递
- 细胞自噬提高抗原呈递细胞内抗原呈递效率的研究进展
- 2011年
- 从细胞自噬、自体吞噬体、吞噬小体MHC-Ⅱ类抗原处理、TLR信号传导和细胞自噬对吞噬小体成熟及其处理抗原的调节等方面,就细胞自噬现象可提高病原菌在吞噬小体内的抗原呈递效率进行了综述。
- 赵娅娅潘风光孙长江雷连成韩文瑜李洪山
- 关键词：细胞自噬结核分枝杆菌
