张慧
- 作品数：8 被引量：38H指数：3
- 供职机构：陕西省微生物研究所更多>>
- 发文基金：国家科技型中小企业技术创新基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 利用苹果渣发酵生产L-苹果酸工艺研究被引量：2
- 2009年
- 以苹果渣为原料,经过去毒处理,在50L发酵罐中液体深层发酵生产L-苹果酸。研究了发酵过程中通气量、温度,以及搅拌转速等因素对苹果渣转化率、L-苹果酸产率的影响。结果表明,液体深层发酵生产L-苹果酸的最佳发酵工艺条件为:苹果渣浓度6%,发酵前期通气量(V/V)1:0.15(发酵48h前)～1:0.4(发酵48h后),温度30℃(发酵48h前)～28℃(发酵48h后),初始pH6.0～6.2,发酵周期108～120h,搅拌转速90r/min,苹果渣的平均转化率66.67%,平均产L-苹果酸40g/L。
- 张居尚杨新文雷萍孙悦迎张文隽张慧
- 关键词：苹果渣液体深层发酵再利用L-苹果酸
- 微生物线粒体衍生细胞器及产氢体研究进展被引量：1
- 2006年
- 对线粒体衍生细胞器的动基体、线性体和隐性体以及产氢体的形态、结构、功能和起源等方面进行了综述,并总结了近十年来线粒体衍生细胞器及产氢体的研究进展.
- 张慧孙悦迎雷萍张文隽付景
- 中国野生桑黄蘑菇菌株的分离培养方法
- 本发明涉及药用真菌的菌种分离培养技术领域，具体涉及中国野生桑黄蘑菇菌株分离培养方法。本发明要克服现有技术存在的菌丝体发酵产量低的问题，提供的技术方案包括以下步骤：(1)按下述配方和配比制作试管斜面培养基，培养基的配方：马...
- 雷萍吴亚召孙悦迎张文隽李世强张慧
- 文献传递
- 中国野生桑黄蘑菇菌株的分离培养方法
- 本发明涉及药用真菌的菌种分离培养技术领域，具体涉及中国野生桑黄蘑菇菌株分离培养方法。本发明要克服现有技术存在的菌丝体发酵产量低的问题，提供的技术方案包括以下步骤：(1)按下述配方和配比制作试管斜面培养基，培养基的配方：马...
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- 文献传递
- 野生桑黄菌种分离与培养特性研究初报被引量：23
- 2007年
- 以新鲜野生桑黄子实体为材料,采用组织分离法获得纯菌株。该菌株的培养特性研究结果表明,桑黄菌丝生长的最适温度为28℃,最适pH为6.5,最适碳源是葡萄糖,最适氮源是蛋白胨,最适栽培培养基是鲜桑树枝木段培养基。
- 雷萍孙悦迎张文隽张慧
- 关键词：菌种分离生物学特性人工栽培
- 利用苹果渣生产苹果醋的工艺研究被引量：7
- 2009年
- 以苹果渣为主要原料,经过酒精发酵和醋酸发酵生产苹果醋饮料。探讨了酵母菌种、醋酸菌种的驯化培养;研究了发酵过程中糖度、酒度和酸度的变化,确定了果渣生产苹果醋的工艺流程和最佳工艺参数。
- 张居尚张文隽雷萍孙悦迎杨新文张慧
- 关键词：苹果渣酒精发酵醋酸发酵苹果醋
- 桑黄swp-9生物学特性的研究被引量：1
- 2008年
- 对分离的野生桑黄菌swp-9从不同的温度、pH值、不同的碳源和氮源以及原种培养基等方面进行了试验研究,其结果显示桑黄菌swp-9生长的最适温度为28℃;最适pH值为6.5;最适碳源是葡萄糖和甘露糖;最适氮源是蛋白胨;最适原种培养基为麦粒培养基。本项目研究的数据为桑黄菌swp-9的菌种生产、菌丝体发酵、子实体栽培工艺的确定,提供了基本条件。
- 雷萍孙悦迎张文隽张慧王婷李文超
- 关键词：生物学特性菌丝生长速度碳源氮源
- 两种不同标准品测定猪苓粗多糖含量被引量：4
- 2006年
- 试验以苯酚—硫酸法测定猪苓液体发酵菌丝体粗多糖含量,用葡萄糖与猪苓多糖注射液做标准品进行比较。结果表明：葡萄糖做标准品所测定的多糖含量稍大于猪苓注射液做标准品测定的多糖含量。
- 雷萍孙悦迎张文隽张慧毛勇邓媛
- 关键词：猪苓粗多糖
