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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇饮料
  • 1篇生产工艺
  • 1篇浊汁
  • 1篇西瓜
  • 1篇果汁
  • 1篇果汁饮料

机构

  • 1篇石河子大学

作者

  • 1篇邓裕霄
  • 1篇蒋彩虹
  • 1篇杨艳彬
  • 1篇黄金钟
  • 1篇唐湘玲
  • 1篇徐小琳

传媒

  • 1篇饮料工业

年份

  • 1篇2001
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
西瓜浊汁的研制被引量:3
2001年
西瓜营养丰富 ,具有一定的保健功能。通过实验 ,确定了西瓜果汁饮料的最佳配方 ,并对稳定剂的稳定效果及杀菌条件对产品的影响进行了探讨。
蒋彩虹黄金钟邓裕霄唐湘玲杨艳彬徐小琳
关键词:西瓜果汁饮料生产工艺
共1页<1>
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