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周婧凡

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇糖蛋白
  • 1篇甘薯
  • 1篇甘薯蛋白
  • 1篇甘薯糖蛋白

机构

  • 1篇天津商业大学

作者

  • 1篇罗庆丰
  • 1篇连喜军
  • 1篇周笑犁
  • 1篇周婧凡
  • 1篇张书艺
  • 1篇鲁晓翔

传媒

  • 1篇粮食与油脂

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
国内甘薯糖蛋白研究进展被引量：1
2007年
该文介绍国内近年来在甘薯糖蛋白结构、生理活性及提取分离方面研究进展，以期推动我国甘薯研究进一步发展，加快我国甘薯资源开发利用。
连喜军罗庆丰鲁晓翔周婧凡周笑犁张书艺
关键词：甘薯蛋白糖蛋白甘薯
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共1页<1>
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