单艳菊
- 作品数：238 被引量：445H指数：11
- 供职机构：中国农业科学院家禽研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目江苏省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
- 鸡ALKBH5基因荧光定量RT-PCR试剂盒
- 本实用新型属于生物技术领域，具体公开了一种鸡ALKBH5基因荧光定量RT‑PCR试剂盒，包括盒体、盖体，盒体内设有SYBR Green Master热启动荧光PCR混合物、鸡ALKBH5基因表达的特异性正反向引物、鸡内参...
- 姬改革束婧婷单艳菊章明刘一帆巨晓军屠云洁盛中伟邹剑敏
- 文献传递
- 基于气相-离子迁移谱技术分析不同生长速度肉鸡肌肉中挥发性有机物的差异被引量：11
- 2021年
- 基于气相-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectroscopy,GC-IMS)技术分析不同生长速度肉鸡品种肌肉中挥发性有机物的差异。试验选取慢速型鸡(狼山鸡)、中速型鸡(3A,花山麻鸡)、快速型鸡(罗斯308),每个品种母鸡6只,取胸大肌同一部位进行GC-IMS测定。根据GC-IMS法测得85种挥发性有机物,已定性物质29种,主要包括醛类、酮类、醇类等化合物。慢速型狼山鸡肉中醛类和醇类含量显著高于其他类型的3个品种(P<0.05),主要特征物质包括反-2-辛烯醛、戊醛、壬醛、己醛、1-丁醇、乙醇、1-戊醇、1-辛烯-3-醇;中速型3A和花山麻鸡特征物质相似,3-羟基-2-丁酮、乙酸乙酯含量极高;快速型罗斯308大部分物质含量较低,主要特征物质为3-戊酮。综上所述,GC-IMS可以对不同生长速度鸡品种肉品质的风味进行差异分析,可直观和快速地看出不同生长速度鸡品种挥发性有机物的特异性、含量差异和相似度,也可明显区分不同生长速度鸡品种。
- 巨晓军单艳菊刘一帆刘一帆章明姬改革邹剑敏章明
- 关键词：肉品质挥发性有机物风味
- 不同鸭种胚胎期和出雏早期下丘脑TRH基因mRNA的表达及其与生长发育的相关性研究
- 2014年
- 采用实时荧光定量PCR方法研究了生长速度不同的高邮鸭和金定鸭13、17、21、25、27胚龄和出雏后7日龄下丘脑中TRH基因mRNA的表达水平,并分析了其与胚重或体重的关系。结果表明:两鸭种在13胚龄时已均可检测到TRH基因mRNA的表达,从21胚龄到出雏后7日龄,TRH基因mRNA的表达量均一直增加,且出雏后7日龄的表达水平均显著高于胚胎期;两鸭种在胚胎期没有显著差异,而在出雏后7日龄时金定鸭极显著高于高邮鸭;相关性分析表明,两鸭种下丘脑中TRH基因mRNA的表达与胚重或体重均极显著正相关。研究结果提示,下丘脑中TRH基因mRNA的表达具有显著的年龄依赖性及组织差异性,出雏后还具有明显的品种特征,其对鸭早期生长发育可能有正调控作用。
- 单艳菊束婧婷宋迟徐文娟胡艳李慧芳
- 关键词：实时荧光定量PCR生长性状
- 一种与高邮鸭早期体重增长相关的分子标记、其获取方法及应用
- 本发明公开了一种与高邮鸭早期体重增长相关的分子标记、其获取方法和应用，所述分子标记位于GH基因第2外显子2619位点的核苷酸，该位点的核苷酸为A或G，GH基因的核苷酸序列如SEQ？ID？NO:1所示。PCR扩增高邮鸭基因...
- 李慧芳陶志云束婧婷单艳菊王晓峰朱春红宋卫涛徐文娟刘宏祥章双杰张静
- 间接ELISA检测禽霍乱血清抗体的研究被引量：6
- 2008年
- 比较不同ELISA包被抗原对禽霍乱免疫血清的检测结果,选择最佳的包被抗原建立禽霍乱血清抗体的间接ELISA检测方法。分别使用超声波裂解抗原、脂多糖蛋白抗原和全菌抗原作为包被抗原,应用间接ELISA方法检测禽霍乱免疫血清,并对不同抗原建立的ELISA方法进行重复性试验。根据三种抗原对免疫血清的检测结果以及重复性试验,发现全菌抗原的敏感度、特异性、稳定性均优于其他两种抗原。全菌抗原作为ELISA包被抗原用于禽霍乱血清学检测具有敏感度高、特异性强、稳定性好的特点。
- 吕晓娟龚建森施祖灏单艳菊张小燕刘学贤
- 关键词：禽霍乱ELISA抗体
- 4个品种鸡Toll样受体4基因第2内含子的多态性分析被引量：1
- 2013年
- 本研究采用PCR-SSCP和DNA测序的方法检测了4个品种鸡(仙居鸡、白耳鸡、清远麻鸡和安卡鸡)Toll样受体4(Toll-like receptor 4,TLR4)基因第2内含子的单核苷酸多态性。结果表明,4个品种鸡TLR4基因的第2内含子上均发现了G1894C的突变,共产生了AA、AB和BB 3种基因型,4个品种鸡该位点的多态信息含量(PIC)分别为0.570、0.597、0.583和0.588,均属于高度多态性,且处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05);4个品种鸡G1894C多态位点的基因型在感染鸡白痢沙门氏菌阳性组和阴性组间的分布差异均不显著(P>0.05);G1894C多态位点在仙居鸡与白耳鸡2个品种间基因型分布差异极显著(P<0.01)。
- 陶志云徐文娟宋卫涛宋迟胡艳单艳菊陈宽维李慧芳
- 关键词：单核苷酸多态性
- 家禽育种档案记录处理方法、装置及存储介质
- 本公开涉及一种家禽育种档案记录处理方法、装置及存储介质。其中，家禽育种档案记录处理方法包括：获取家禽育种档案记录，并基于家禽育种档案记录生成区块；将区块按照家禽育种档案记录生成的时间，顺序上传至区块链网络的区块链节点，形...
- 章明束婧婷姬改革单艳菊屠云洁刘一帆巨晓军邹剑敏
- 文献传递
- 一种鸡羽毛生长周期检测用试剂盒
- 一种鸡羽毛生长周期检测用试剂盒，属于生物技术领域，结构上由盒体、盒盖、第一隔板、第二隔板和弹簧连接构成，第一隔板和第二隔板上均设有同轴的通孔，其中第一隔板的通孔内侧壁上开有通槽，试剂管穿过第一隔板的通孔后，试剂管外侧壁上...
- 单艳菊姬改革束婧婷章明巨晓军屠云洁刘一帆盛中伟邹剑敏
- 不同品种、饲养周期肉鸡肉品质和风味的比较分析被引量：33
- 2018年
- 本试验旨在比较不同品种肉鸡在体重、常规肉品质及肌间脂肪、氨基酸和脂肪酸含量的差异,以期为肉鸡肉品质评价指标的建立提供参考。分别选取同日龄、同饲养条件下的快大型鸡(隐性白羽肉鸡、安卡鸡)和地方品种鸡(文昌鸡、北京油鸡、清远麻鸡)作为研究素材,选取接近平均体重的9周龄快大型鸡和17周龄地方品种鸡各60只,称重、屠宰,用于不同品种胸肌常规肉品质及肌间脂肪、氨基酸和脂肪酸含量的测定;另选取9和17周龄的隐性白羽肉鸡各60只称重、屠宰,用于不同饲养周期胸肌常规肉品质及肌间脂肪、氨基酸和脂肪酸含量的测定。结果表明:1)不同品种出栏时期比较,安卡鸡的体重显著高于其他品种(P<0.05),北京油鸡的胸肌失水率显著低于其他品种(P<0.05),文昌鸡、清远麻鸡的胸肌剪切力显著低于安卡鸡、北京油鸡(P<0.05),安卡鸡的胸肌肉色显著高于其他品种(P<0.05),北京油鸡的胸肌pH显著高于其他品种(P<0.05),文昌鸡的胸肌肌间脂肪含量显著高于其他品种(P<0.05)。清远麻鸡的胸肌必需氨基酸、非必需氨基酸、鲜味氨基酸、甜味氨基酸、总氨基酸含量均显著高于其他品种(P<0.05),隐性白羽肉鸡、安卡鸡的胸肌饱和脂肪酸含量显著高于其他品种(P<0.05),隐性白羽肉鸡、北京油鸡的胸肌必需脂肪酸含量显著高于其他品种(P<0.05),隐性白羽肉鸡的胸肌不饱和脂肪酸含量最高。2)不同饲养周期比较,隐性白羽肉鸡9周龄胸肌的失水率及非必需氨基酸、鲜味氨基酸、饱和脂肪酸、必需脂肪酸含量显著高于17周龄(P<0.05),体重、胸肌pH、胸肌肌间脂肪含量显著低于17周龄(P<0.05)。由此可知,不同品种肉鸡的肉品质、风味物质含量差异较大,不能用单一的指标进行衡量。从肉品质的营养角度分析,9周龄出栏的快大型肉鸡优于17周龄。
- 巨晓军束婧婷章明刘一帆屠云洁姬改革单艳菊邹剑敏
- 关键词：肉鸡肉品质肌间脂肪氨基酸脂肪酸
- 鸭出雏前后腿肌IGF-1基因表达规律研究被引量：2
- 2014年
- 为探讨家鸭出雏前后腿肌类胰岛素样生长因子(IGF-1)的表达规律,本研究采用荧光定量PCR和原位杂交(ISH)技术,选取高邮鸭和金定鸭13,17,21,25,27日胚龄和7日龄共192个腿肌样本为研究对象。首次发现IGF-1 mRNA在两个品种不同胚龄和日龄腿肌中的表达量规律:两个品种鸭腿肌IGF-1 mRNA表达量差异不显著(P>0.05);腿肌13日胚龄表达量极显著高于其他时间点(P<0.01),并随着胚龄的增加逐渐降低。同时,原位杂交结果显示,血管周围及腿肌肌肉肌束间的肌膜中IGF-1 mRNA的表达量明显高于周边腿肌肌肉组织。研究结果表明,IGF-1基因对鸭胚胎期腿肌的生长发育具有重要意义。
- 宋卫涛宋迟李慧芳单艳菊胡艳朱春红
- 关键词：腿肌胚胎期IGF-1原位杂交IGF-1
