赵晓丹
- 作品数：9 被引量：201H指数：5
- 供职机构：河南农业大学更多>>
- 发文基金：四川省烟草专卖局(公司)科技项目国家烟草专卖局基金中国烟草总公司云南省公司科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 不同类型烟草常规化学成分与中性致香物质含量分析被引量：71
- 2012年
- 以四川省典型产区的不同类型烟叶为材料,对烤烟、白肋烟、香料烟、马里兰烟、晒烟5种类型烟叶的常规化学成分和中性致香物质的变异特点和组成成分进行了研究。结果表明:烤烟总糖和还原糖含量最高(28.36%,24.52%),总氮和烟碱较低;香料烟的总糖、还原糖含量仅次于烤烟,总氮含量在各类型中最低(1.79%);其他晾晒烟均表现出高氮、低糖的特点;烤烟的氮碱比和糖碱比最为适宜,各类型烟叶的钾氯比均大于4,符合优质烟叶的特征。地方晒烟万源巫烟的各类中性致香成分均远远高于其他地方晒烟,表现最好。除晒烟以外,其他类型烟叶,烤烟中的类胡萝卜素降解产物和新植二烯含量较高(63.29,731.92μg/g);香料烟的芳香族氨基酸类、西柏烷类和棕色化反应产物较高;马里兰烟各类致香成分含量与白肋烟较为接近,但茄酮含量较高。不同类型烟草的化学成分和中性致香物质含量有很大的差异,且各化学成分类群的所占比例也不同,其是构成不同类型烟草香气风格与吸食品质的主要因素。
- 赵晓丹史宏志钱华杨兴有靳冬梅王瑞云杨园园
- 关键词：烟草化学成分
- 白肋烟不同程度烟碱转化株后代烟碱转化率株间变异研究被引量：2
- 2012年
- 采用烟碱转化早期诱导方法,对白肋烟达所26及其自交后代不同烟株的烟碱转化率进行了分析测定,以确定烟碱转化株鉴别标准的可靠性和有效性。结果表明,烟碱转化率低于2.5%的烟株自交后代株系稳定,株间烟碱转化率变异小,且均低于2.5%,表明母代烟株为非转化株;烟碱转化率介于2.5%和3%的3个烟株自交后代均表现株间烟碱转化性状的分离,变异幅度分别为0.439%-10.331%、0.466%-21.834%和0.394%-3.757%,表明母代烟株为转化株。烟碱转化率大于3%的烟株自交后代烟碱转化率株间变异性大,烟碱转化性状分离严重;烟碱转化率大于50%的2个烟株自交后代烟碱转化率也都较高,是高转化株的表现。因此,烟碱转化率大于2.5%是确定转化株的可靠标准。
- 赵晓丹史宏志杨兴有吴纯奎周开绪靳冬梅
- 关键词：白肋烟烟碱降烟碱烟碱转化率
- 不同产区白肋烟质量特点及差异分析
- 白肋烟是生产混合型卷烟的重要原料，白肋烟的香味品质、风格程度及安全性对卷烟生产至关重要。本文以我国白肋烟主产区湖北恩施、四川达州、重庆万州及云南宾川的白肋烟样品为研究对象，分析了不同产区烟叶的外观质量、物理特性、化学成分...
- 赵晓丹
- 关键词：白肋烟香味品质化学成分物理特性
- 文献传递
- 豫中烤烟烟碱和总氮含量与中性香气成分含量的关系被引量：72
- 2009年
- 在对浓香型烤烟产区27个上二棚烟叶样品分析测定的基础上,研究了烟碱和总氮含量与烟叶中性香气成分含量的关系。结果表明,烟叶烟碱和总氮含量与类胡萝卜素类香气成分含量呈显著的二次曲线相关关系,在烟碱含量为3.82%时总类胡萝卜素类香气物质含量最高,在烟碱含量1.28%~3.92%范围内巨豆三烯酮2、巨豆三烯酮4、法尼基丙酮、二氢猕猴桃内酯和香叶基丙酮含量随烟碱含量的增高呈持续增加趋势。西柏烷类降解产物茄酮含量与烟碱和总氮含量也呈极显著的二次曲线相关关系,但茄酮含量最大值分别出现在烟碱含量为2.62%,总氮含量为2.77%时,此后显著下降。糖和氨基酸棕色化反应产物仅个别成分与烟碱和总氮含量显著相关。芳香族氨基酸降解产物总量、新植二烯和中性挥发性物质总量与烟碱和总氮含量呈显著的二次曲线相关关系,在烟碱和总氮含量分别为2.89%和3.05%时中性挥发性物质总量出现最大值。
- 史宏志邸慧慧赵晓丹刘国顺马永建王维超段杰
- 关键词：烤烟烟碱总氮中性香气成分
- 四川白肋烟中性香气物质含量分析被引量：3
- 2013年
- 采用气质联用仪对我国四川、云南、湖北、重庆及美国、马拉维白肋烟样品的中性香气物质含量进行分析测定,结果表明,巨豆三烯酮等重要的类胡萝卜素类降解产物在美国白肋烟中的含量显著高于四川产区的白肋烟,西柏烷类的重要降解产物茄酮、苯丙氨酸类、棕色化产物类等在四川产区烟叶的含量均高于美国烟叶。聚类分析将四川各取样点和美国、马拉维产区聚成3类,分类结果显示,60%的四川样点与美国为一类。四川产区烟叶的类胡萝卜素类降解产物含量较丰富与美国烟叶接近,西柏烷类含量则略低于美国烟叶。因此,四川白肋烟与美国白肋烟有较高的相似性。
- 王瑞云赵晓丹杨兴有蒋启尧靳冬梅鲁喜梅史宏志宋莹丽
- 关键词：白肋烟
- 云南宾川白肋烟生物碱含量及烟碱转化率分析被引量：2
- 2013年
- 为确定宾川白肋烟生物碱组成特点和品种更新改良的可行性,对云南宾川白肋烟生物碱组成和含量及不同白肋烟品种烟碱转化株比例和烟碱转化率进行了分析。结果表明:宾川白肋烟生物碱含量较低,平均含量为3.31%,与国外白肋烟相似,烟碱转化率较低,烟碱转化问题不突出,且不同试验点降烟碱与烟碱转化率表现出差异性。不同品种烟碱转化率株间分布比较,以OD911和YNBS1烟碱转化问题相对较小,平均烟碱转化率低;TN86大部分为低转化株,烟碱转化率较低;TN90的平均烟碱转化率为11.84%,其中存在10%的高转化株;鄂烟1号烟碱转化株比例较高,有16.67%的高转化株,平均烟碱转化率达30.51%,需要进行系统选择和品种改良。
- 赵田史宏志樊在斗徐发华王新中禇睿孙军伟字萍周海燕赵晓丹王涵
- 关键词：白肋烟生物碱烟碱转化率
- 豫中烟区烟草NC297不同留叶水平的光合生理特性被引量：13
- 2012年
- 以烟草品种NC297为材料,分析研究了其4个留叶水平旺长期光合作用光响应曲线差异。结果表明,随着光照强度的增大,各留叶水平净光合速率、气孔导度、蒸腾速率均呈现出开始增加较快,随后趋于缓和的趋势,不同留叶水平胞间CO2浓度变化趋势与之相反,而留24片叶表现出最终胞间CO2浓度最低;在光响应曲线特征参数方面,留24片叶具有较低的光补偿点和较高的光饱和点,有效光合辐射的范围较宽,表现出较强的弱光利用能力和强光利用潜力,并且留24片叶表观量子产额、最大净光合速率均最高,说明留24片叶处理光合能力较强,光能利用较好,这可能与不同留叶水平导致的叶片大小、叶片厚度、叶面积指数不同有很大关系。
- 钱华史宏志赵晓丹赵田苏菲赵玲玲许晨曦刘清华张大纯谢德平
- 关键词：烟草留叶数旺长期光响应曲线
- 不同晾房晾制期间温湿度差异及对白肋烟品质的影响被引量：13
- 2011年
- 采用5种晾房(黑膜晾房、红瓦晾房、美式晾房、涂泥晾房、钢架晾房)于四川省达州市研究了白肋烟晾制期间的温湿度差异及对晾制后烟叶品质的影响。结果表明,不同晾房对温度和相对湿度的调节能力有显著差异。晾房内平均温度表现为美式晾房>钢架晾房>红瓦晾房>黑膜晾房>涂泥晾房,平均昼夜温差表现为钢架晾房>黑膜晾房>涂泥晾房>美式晾房>红瓦晾房,各晾房的温度控制能力表现为涂泥晾房<黑膜晾房<钢架晾房<美式晾房<红瓦晾房,从温度方面分析,钢架晾房和红瓦晾房较好,黑膜晾房和涂泥晾房较差。晾房内平均相对湿度排序为黑膜晾房>涂泥晾房>美式晾房>红瓦晾房>钢架晾房,与室外湿差表现为黑膜晾房>涂泥晾房>美式晾房>钢架晾房>红瓦晾房,从相对湿度方面分析,钢架晾房和红瓦晾房的排湿效果佳,黑膜晾房和涂泥晾房的效果较差。不同晾房晾制对晾制后烟叶外观影响不大,各晾房晾制的烟叶外观品质符合优质白肋烟的要求。不同晾房晾制对烟叶的化学成分有不同程度的影响,除涂泥晾房糖含量偏高外,各晾房处理的烟叶化学成分含量基本符合优质白肋烟的品质要求。从不同晾房的建造成本、实用性、保温排湿效果和对化学成分的影响综合分析,钢架晾房最适合当地调制优质白肋烟的要求。
- 王德宝史宏志杨兴有周开绪赵晓丹王瑞云靳冬梅
- 关键词：白肋烟温度相对湿度化学成分
- 不同烟草类型烟叶中性致香成分和生物碱含量差异被引量：33
- 2012年
- 以四川省典型产区的不同类型烟叶为材料,研究了烤烟、白肋烟、香料烟、马里兰烟、晒烟5种类型烟叶的中性致香成分和生物碱含量变异特点和组成成分。结果表明:(1)中性致香成分总量烤烟和晒烟(万源巫烟)含量较高,大部分指标间差异显著。不同中性致香成分类群中除新植二烯外,其他4种类别的含量均以万源巫烟最高,其中类胡萝卜素类含量显著高于其他类型。各类型烟叶中新植二烯含量所占比例均最高。(2)5种类型烟叶生物碱含量、烟碱和降烟碱含量差异变化较大,而假木贼碱和新烟草碱变化相对较小。白肋烟降烟碱含量和烟碱转化率明显高于其他类型,不利于优质烟叶内在品质的形成。
- 赵晓丹鲁喜梅史宏志曾代龙杨兴有王瑞云
- 关键词：烟草生物碱
