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祁国栋
作品数:
3
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供职机构:
济南大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
何磊
济南大学
郝征红
济南大学
张炳文
济南大学
王蓉
济南大学
龚魁杰
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作者
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张炳文
3篇
郝征红
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何磊
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祁国栋
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王蓉
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宋永生
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一种营养平衡而全面的早餐速食块及其制备方法
本发明涉及一种营养平衡而全面的早餐速食块,由以下重量份成分组成,熟化的全小麦超细粉2.5-3.5份,复合超细蔬菜粉1-1.5份,复合蛋白粉2-3份,复合超细水果粉1-2份,熟化的糙米超细粉2.5-3.5份。本发明同时还公...
张炳文
郝征红
祁国栋
王蓉
何磊
文献传递
一种营养平衡而全面的早餐速食块
本发明涉及一种营养平衡而全面的早餐速食块,由以下重量份成分组成,熟化的全小麦超细粉2.5-3.5份,复合超细蔬菜粉1-1.5份,复合蛋白粉2-3份,复合超细水果粉1-2份,熟化的糙米超细粉2.5-3.5份。本发明同时还公...
张炳文
郝征红
祁国栋
王蓉
何磊
文献传递
生物萌育与超细粉碎技术在糯玉米资源开发中的应用
张炳文
祁国栋
郝征红
王建军
何磊
刘宾
宋永生
龚魁杰
该研究项目属于农产品深加工开发利用领域。在超细粉碎技术对糯玉米淀粉、糯玉米全粒粉加工品质改善研究的基础上,将矿物质的生物富集与转化、生物萌育、超细粉碎等食品工程高新技术有机结合应用于糯玉米资源深加工开发中,研制出系列适合...
关键词:
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糯玉米
食品加工工艺
超细粉碎技术
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