王颖
- 作品数：2 被引量：5H指数：1
- 供职机构：南通大学公共卫生学院更多>>
- 发文基金：南通市应用研究计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 如皋黄酒的抗氧化活性研究被引量：4
- 2012年
- 采用福林-酚法测定黄酒中总酚含量,以丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)作对照,用试剂盒及铁氰化钾等方法分别测定黄酒的总抗氧化能力、还原能力、清除超氧阴离子自由基能力以及清除1,1-二苯基-2三硝基苯肼(DPPH)自由基的能力.结果表明:如皋黄酒中含有一定量的总酚,且具有较强的总抗氧化能力、还原能力、清除超氧阴离子自由基能力以及清除DPPH自由基能力,并且黄酒用量与其对应的各项抗氧化能力相一致.
- 李韦华聂晓科王颖周强吴启运
- 关键词：黄酒抗氧化酚类
- 无锡市社区卫生服务中心人员学历对控烟认知的影响被引量：1
- 2012年
- 目的了解无锡市社区卫生服务中心工作人员有关控烟知识的基本情况,为项目的进一步开展提供科学依据。方法整群抽样,采用《无烟医疗卫生机构基线调查(社区卫生)》调查问卷,对无锡市城区所有的23个社区卫生服务中心工作人员进行问卷调查。结果 1319名调查对象的教育程度按初等、中等、高等分别为13人(0.94%)、467人(35.41%)、839人(63.64%),吸烟率为10.46%,吸烟者均为男性。结果显示吸烟率、日均吸烟量随教育程度升高而减少;吸烟、不吸烟者对吸烟危害性的认识均处于较高水平,不同学历组间无差异;对二手烟危害的基本认识、希望控烟及控烟政策严厉性等方面则随着学历的升高而升高;对二手烟可致"成人心脏病"的认识不同学历组均处于相对较低的水平,各组间无差异。结论社区卫生服务中心工作人员主要由高、中等学历人员组成,吸烟率、日均吸烟量和综合性医院相似,对控烟均有较好的认识,但二手烟对机体损害的知识有待于加强。
- 华颖晓董美华王颖陈再芳张雪峰黄晓红
- 关键词：社区卫生服务中心控烟知识学历
