王颖
- 作品数：22 被引量：106H指数：6
- 供职机构：广东石油化工学院更多>>
- 发文基金：茂名市科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目河南省科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 葡萄皮中多酚类化合物提取工艺的优化被引量：6
- 2013年
- 采用热浸提法从葡萄(Vitis vinifera)皮中提取多酚类化合物,通过单因素试验和正交试验考察提取溶剂、浸提温度、浸提时间和料液比等因素对多酚提取量的影响,优化提取条件。结果表明,优化的葡萄皮中多酚类化合物的提取条件为体积分数100%的甲醇—乙醇—丙酮混合溶液(体积比1∶1∶1)作提取溶剂、料液比m葡萄皮∶V提取溶剂=1∶14(g/mL)、浸提温度60℃、浸提时间40 min,所得葡萄皮中多酚类化合物的提取量为16.866 mg/g。
- 王颖王国红邓红梅周天
- 关键词：多酚类化合物热浸提法
- 壳聚糖在果蔬保鲜中的应用研究进展被引量：12
- 2012年
- 壳聚糖是一种天然高分子化合物,具有无毒、安全、易成膜、抗菌等特性。该文介绍了壳聚糖保鲜果蔬的机理,综述了壳聚糖在果蔬贮藏保鲜中的最新进展,分析了目前研究中存在的问题并对发展方向作出展望,旨在为实现壳聚糖在农业上的生产化应用提供理论依据。
- 王颖曾霞王春
- 关键词：壳聚糖果蔬保鲜
- 荸荠多糖提取条件研究被引量：7
- 2015年
- 在单因素试验基础上设计L9(33)正交试验,研究不同料液比、提取时间、提取温度对荸荠多糖得率的影响,筛选出最佳提取工艺。结果表明:影响荸荠多糖提取率的主次关系依次是料液比、提取时间、提取温度。荸荠多糖最佳提取工艺为:固液比1∶30 g/m L,浸提时间3 h,提取温度80℃,在此工艺条件下,荸荠多糖的得率为1.78%。
- 王颖曾霞周天王一飞
- 关键词：荸荠水溶性多糖热浸提法
- 响应面法优化微波提取生姜多糖的工艺被引量：5
- 2015年
- 利用响应面法优化微波提取生姜中多糖的工艺条件。在单因素试验的基础上,选取料液比、浸泡时间、微波时间和微波功率为影响因子,应用Box-behnken中心组合设计建立数学模型,以多糖的提取率为响应值,进行响应面分析。微波提取生姜中多糖的最佳工艺条件为料液比1∶22.21(g/m L),浸泡时间为120.06 min,微波时间为86.43 s,微波功率为247.02 W。此条件下多糖的提取率预测值为18.91%,验证值为18.93%。
- 王颖曾霞周天王一飞
- 关键词：响应面分析法生姜多糖微波
- 一种荸荠多糖的提取方法
- 本发明公开了一种荸荠多糖的提取方法，其包括一次提取，称取荸荠粉按料液重量比1：20-40加入蒸馏水，在60-70℃下进行超声波提取，超声时间为20-30min，超声功率为600w；二次提取，将步骤一制得的溶液降至室温，然...
- 王颖曾霞张玲余梅韦明肯邓红梅程水明欧阳乐军
- 文献传递
- 响应面法优化荸荠多糖的提取工艺被引量：4
- 2016年
- 以荸荠为原料,研究纤维素酶协同超声波辅助提取荸荠多糖的最佳工艺。在单因素试验基础上,利用响应面法,以多糖提取率为响应值,建立数学模型,获得最佳工艺。通过二次回归模型响应面分析得出荸荠的最佳提取工艺条件是超声温度62℃,超声时间21 min,超声功率600 W,酶解温度40℃,酶解时间42 min,纤维素酶用量174 U/g,p H为6.0。在此最佳工艺条件下荸荠多糖提取率为4.46%,理论值为4.53%,相对偏差为1.39%。由响应面法优化得到的荸荠多糖的提取工艺方便可行。
- 王颖王国红曾霞王一飞
- 关键词：超声波响应面
- 壳聚糖和VC复合涂膜对杨桃保鲜的影响被引量：3
- 2012年
- 以不同浓度的壳聚糖和VC复合,对杨桃进行涂膜处理,结果表明:一定浓度的壳聚糖和VC可以提高杨桃的优果率,降低失重率,提高VC、可溶性糖含量;1.0%壳聚糖+1.5%VC是最佳的保鲜处理组合。
- 王颖范芳刘杰凤
- 关键词：壳聚糖VC杨桃保鲜
- 一种荸荠多糖的提取方法
- 本发明公开了一种荸荠多糖的提取方法，其包括一次提取，称取荸荠粉按料液重量比1：20‑40加入蒸馏水，在60‑70℃下进行超声波提取，超声时间为20‑30min，超声功率为600w；二次提取，将步骤一制得的溶液降至室温，然...
- 王颖曾霞张玲余梅韦明肯邓红梅程水明欧阳乐军
- 文献传递
- 辐射对甘蓝型油菜下胚轴再生的影响被引量：1
- 2015年
- 为探讨辐射对离体培养的甘蓝型油菜再生的影响,试验选择再生频率较高的甘蓝型黄籽油菜品系SH31、K81和甘蓝型黑籽品系P52,以种子、预培养的下胚轴为诱变材料进行不同剂量的^60Co-γ射线照射处理,分析了辐射对油菜芽再生的影响。结果显示：甘蓝型油菜种子经^60Co-γ射线辐射后离体培养,以下胚轴为外植体,外植体芽再生率随^60Co-γ剂量的增加而降低;用不同剂量的γ射线直接对预培养的下胚轴进行辐射,10～30 Gyγ射线辐射可明显促进外植体的再生,并且随浓度增加而增加,但是当浓度超过40 Gy,再生率则随浓度增加而降低。另外预培养的时间对辐射后芽的再生影响较大,预培养4 d的外植体芽再生率高于预培养2 d的。
- 范春丽王颖
- 关键词：^60CO-Γ辐射甘蓝型油菜下胚轴
- 生物学基础实验教学改革实践被引量：1
- 2015年
- 生物学基础实验技术是现代生命科学技术的基础,在促进生命科学研究和应用中发挥着非常重要的作用。文章针对实验教学现状,就生物学基础实验教学体系构建、实验教学内容重组优化、实验教学手段、实验教学考核制度等方面进行了分析并提出了一些见解。在实验教学改革实践中,激发了学生的学习主动性,培养了学生综合实践能力和分析解决问题的能力,使学生得到较为全面的训练,提高了综合素质。
- 邓红梅王春王颖范芳
- 关键词：生物学
