王秀丽
- 作品数：14 被引量：52H指数：5
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 发文基金：天津市自然科学基金国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>
- MAP保鲜膜在小麦储藏中的应用研究
- 2010年
- 选用同一品种的小麦为研究试材,采用不同种类的粮食保鲜膜进行包装储藏。通过测定小麦储藏过程中的水分含量、脂肪酸、总酸、沉降值、湿面筋含量等指标,得出粮食保鲜膜包装的小麦具有延缓陈化、保持小麦品质的作用。其中,以B袋保鲜膜的综合保鲜效果最佳。
- 李喜宏刘丽杰李仲群李伟丽张培培焦艳王秀丽贠娟
- 关键词：小麦储藏MAP包装
- 胶原蛋白多肽-铬(Ⅲ)螯合物的降血糖机理探讨被引量：20
- 2006年
- 观察胶原蛋白多肽-铬(Ⅲ)螯合物的降血糖作用,探讨它降血糖的可能机理。通过腹腔注射四氧嘧啶造小鼠糖尿病模型,观察血糖、肝糖原、葡萄糖激酶等指标。胶原蛋白多肽-铬(Ⅲ)螯合物可以显著地降低血糖,增加肝糖原的合成及葡萄糖激酶的活性。胶原蛋白多肽-铬(Ⅲ)螯合物可降低糖尿病小鼠血糖,促进肝糖原的合成和糖尿病小鼠体内的葡萄糖磷酸化。
- 王秀丽刘安军李琨高伟佳刘景彬
- 关键词：糖尿病肝糖原葡萄糖激酶
- 硒酸软骨素等硒酸多糖及其氧化-还原制备技术
- 刘安军曹东旭郑捷王稳航王丽霞陈莹苏现波李琨王秀丽范艳丽高伟佳宋微
- 该技术采用动物的软骨组织、甲壳动物的甲壳素、海带和海藻酸等多糖，研究并完善活性蛋白多糖的分离、提取、精制、和微生物发酵、真空化学降解等技术的研究，并经过工艺放大完成规模化的工艺流程；首次应用氧化-还原的方法，成功地将硒酸...
- 关键词：
- 多肽铬螯合物对糖尿病小鼠肝脏蛋白质表达影响的研究被引量：5
- 2007年
- 目的:研究多肽铬螯合物对糖尿病小鼠肝脏蛋白质表达的影响,探讨其治疗糖尿病的机理。方法:通过腹腔注射四氧嘧啶建立糖尿病小鼠模型。将小鼠分为正常组模型组和胶铬组,胶铬组以灌胃方式加入多肽铬螯合物;以光镜及HE染色观察三组小鼠肝脏形态及组织学的变化,采用SDS-PAGE实验和非SDS-PAGE检测三组小鼠肝脏蛋白质表达。结果:光镜及组织学观察结果显示多肽铬螯合物可以有效地减轻四氧嘧啶对肝细胞造成的损伤。模型组肝脏25kDa-35kDa之间的某种蛋白表达升高而多肽铬螯合物可以降低此种蛋白的表达,初步推断这种蛋白质为SOD。结论:多肽铬螯合物能够通过降低四氧嘧啶造成的肝脏中抗氧化有关的蛋白质代偿性升高而起到保护肝脏的作用,是一种新型的治疗糖尿病所致的肝损伤的活性物质。
- 刘安军马艳弘张国蓉王秀丽陈影孟娜娜孙海波
- 关键词：四氧嘧啶糖尿病
- 胶原蛋白多肽-铬(Ⅲ)螯合物对四氧嘧啶诱发小鼠糖尿病的保护作用被引量：3
- 2006年
- 研究胶原蛋白多肽-铬(Ⅲ)螯合物对四氧嘧啶诱发小鼠糖尿病的保护作用。通过腹腔注射四氧嘧啶造小鼠糖尿病模型,观察胶原蛋白多肽-铬(Ⅲ)螯合物对糖尿病小鼠糖代谢(空腹血糖)及脂代谢(甘油三酯,胆固醇,高密度脂蛋白胆固醇,低密度脂蛋白胆固醇)的影响。实验结果表明,胶原蛋白多肽-铬(Ⅲ)螯合物显著降低糖尿病小鼠空腹血糖、甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,说明胶原蛋白多肽- 铬(Ⅲ)螯合物对四氧嘧啶诱发的小鼠糖尿病具有显著的保护作用。
- 刘安军王秀丽陈影张国蓉
- 关键词：四氧嘧啶糖尿病
- 蜜柚全供应链相温气调保鲜技术
- 李喜宏刘璐王秀丽周延清刘霞李莉陈兰刘丹舟王敏杨维巧申灵敏李智
- 针对蜜柚易冷害、易枯水粒化、易感染致病菌等技术问题,该项目开发有效的蜜柚相温气调保鲜技术,来延缓蜜柚衰老变质和腐烂,保证其营养价值,确保蜜柚的贮藏品质.该项目主要以蜜柚采后生理、病理和相温气调保鲜机理为理论依据,以节能相...
- 关键词：
- 关键词：蜜柚贮藏保鲜技术
- 胶原蛋白多肽-铬(Ⅲ)螯合物对四氧嘧啶致小鼠肝脏损伤的保护作用被引量：6
- 2006年
- 目的:研究胶原蛋白多肽-铬(Ⅲ)螯合物(CPCC)对四氧嘧啶致小鼠肝脏损伤的保护作用。方法:将小鼠随机分成正常、模型和胶原蛋白多肽-铬(Ⅲ)螯合物三组,正常组与模型组灌胃蒸馏水,CPCC组灌胃CPCC水溶液(Cr3+40μg/kg?d),灌胃4w后模型组和CPCC组腹腔注射四氧嘧啶造模,测定小鼠肝指数及血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)和碱性磷酸酶(ALP)活性,测定肝匀浆中超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及丙二醛(MDA)含量,同时观察肝组织病理变化。结果:CPCC组可以非常显著地降低造模后小鼠肝指数及血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)和碱性磷酸酶(ALP)活性。肝匀浆SOD、GSH-Px活力及丙二醛(MDA)含量均显著下降,肝细胞损伤明显减轻。结论:CPCC对四氧嘧啶致小鼠肝脏损伤有保护作用。
- 刘安军王秀丽陈影张国蓉
- 关键词：四氧嘧啶肝脏损伤
- 多肽-Fe抗贫血保健功能的研究
- 目的:探讨多肽-Fe预防和治疗缺铁性贫血的疗效及其口服的安全性。方法:用自制的多肽-Fe治疗缺铁性贫血大鼠,铁的剂量为:40mg·kg·d,与NaFeEDTA治疗组及单纯给水组比较。结果:治疗后各组血红蛋白变化依次为77...
- 王丽霞刘安军王稳航刘景彬高伟佳王秀丽
- 关键词：缺铁性贫血铁强化剂
- 文献传递
- 胶原多肽铬对四氧嘧啶致小鼠肝脏损伤的保护作用被引量：1
- 2008年
- 目的:研究胶原蛋白多肽铬螯合物对小鼠四氧嘧啶致肝损伤在形态结构方面的保护作用。方法:30只昆明小鼠随机分为正常对照组、四氧嘧啶模型组及胶原蛋白多肽铬螯合物(CPCC)组。胶铬组灌胃(Cr^(3+)40μg/kg BW)28d,正常组和模型组给予等体积蒸馏水。腹腔注射四氧嘧啶造模,3d后观察肝脏形态学变化、测定肝指数并分析肝脏可溶性蛋白的变化。结果:CPCC处理使四氧嘧啶处理后小鼠肝脏肿大、肝小叶粘连现象明显改善;肝指数降低;减轻肝细胞变形、肝窦淤血、炎症细胞浸润及肝细胞空泡样变、血管内皮细胞损伤,核变性程度。同时CPCC能有效防止四氧嘧啶所致小鼠肝脏可溶性蛋白的变化。结论:CPCC对四氧嘧啶致小鼠肝脏损伤具有明显的保护作用。
- 刘安军陈影王秀丽张国蓉
- 关键词：四氧嘧啶肝损伤
- 果蔬汁加工原料减损与节能保鲜技术产业化开发
- 李喜宏王思新焦中高赵晓燕杨卫东冷传祝刘杰超高凯侯雷金晶孙雅君杨峰杨亚旭王秀丽刘霞董国庆翟金霞李丽秀侯雪肖尧
- 1．技术来源：果蔬汁加工原料减损与节能保鲜产业化技术，是国家“十一五”科技支撑计划项目－果蔬保鲜物流包装与示范基地建设的部分内容，编号2006BAD30B02-5。国投中鲁果汁股份有限公司，联合天津科技大学、中国农业科学...
- 关键词：
- 关键词：果蔬汁
