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温晓菊

作品数：22 被引量：45H指数：4
供职机构：浙江农林大学更多>>
发文基金：浙江省教育厅科研计划浙江省科技厅项目国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学历史地理经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 12篇期刊文章
  • 6篇会议论文
  • 2篇专利
  • 1篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 10篇轻工技术与工...
  • 9篇农业科学
  • 3篇历史地理
  • 2篇经济管理
  • 1篇文化科学

主题

  • 6篇茶叶
  • 5篇农业
  • 5篇GAP
  • 4篇良好农业操作...
  • 4篇绿茶
  • 3篇员工福利
  • 3篇福利
  • 3篇茶食
  • 3篇茶业
  • 2篇饮食文化
  • 2篇制茶
  • 2篇山核桃仁
  • 2篇食文化
  • 2篇糖衣
  • 2篇品鉴
  • 2篇小苏打
  • 2篇炼乳
  • 2篇环境效益
  • 2篇核桃仁
  • 2篇合理搭配

机构

  • 14篇浙江农林大学
  • 5篇中国农业科学...
  • 2篇浙江林学院
  • 1篇中国农业科学...
  • 1篇杭州万向职业...

作者

  • 22篇温晓菊
  • 4篇鲁成银
  • 4篇苏祝成
  • 2篇王丽
  • 2篇张迪
  • 2篇刘亚芹
  • 1篇王旭烽
  • 1篇黄韩丹
  • 1篇李天翼
  • 1篇汤燕平
  • 1篇陈康平
  • 1篇唐平平
  • 1篇张维
  • 1篇王英
  • 1篇宋蓓

传媒

  • 5篇农业考古
  • 2篇中国茶叶
  • 2篇热带农业工程
  • 1篇热带作物学报
  • 1篇热带农业科学
  • 1篇安徽农业大学...
  • 1篇2007年全...
  • 1篇2009中国...
  • 1篇全国茶业科技...

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 5篇2014
  • 3篇2013
  • 1篇2011
  • 2篇2010
  • 2篇2009
  • 4篇2008
  • 2篇2007
共 22 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
利用夏秋茶开发高甜香红茶的关键技术及其工艺研究
毛海斌苏祝成严蒿峰谢雁君温晓菊黄韩丹
筛选出适合加工花香型和甜香型优质红茶的茶树品种。闽南乌龙茶品种是花香型的特色品质，甜香型可以在加工过程中来实现。高甜香型红茶的关键技术在于其干燥技术。甜香型的高低和持久度受氧化态的芳樟醇含量影响，而该成分与温度处理有关。...
关键词：
关键词：红茶茶树
茶曲奇的研制被引量：10
2013年
以抹茶和红茶为辅料,研究茶曲奇饼干的最佳配方和工艺参数。本研究茶曲奇的最佳配方为,以面粉100%计,抹茶粉3%或超微红茶粉3%,黄油100%,白糖40%,鸡蛋20%,奶粉8%,吉士粉6%,烘烤温度为上火190℃,下火170℃,烘烤时间为18 min。此配方工艺切实可行,所得到的茶曲奇产品具有良好的感官品质和一定的营养保健功能。
温晓菊张维王英陈康平
关键词：抹茶红茶感官评定
茶宴的传承与创新——全民饮茶日之“茶谣茶宴”的创制被引量：2
2013年
茶宴经历了三个发展阶段,以茶果、茶点搭配饮茶来宴请宾客;以清饮茶叶来宴请宾客;以茶为原料制作各类茶菜、茗粥等含茶食品来宴请宾客。"茶谣茶宴"传承传统的茶宴形式,结合现代食品加工工艺和中西方饮食文化,创制出茗菜鱼圆汤、抹茶戚风蛋糕、工夫茶蛋、茗菜沙拉、红茶布丁、乌龙火腿、杏仁茶、茶汁玉米仔排、茶泡饭、抹茶冰淇淋十道和茶相关的茶宴菜肴。
温晓菊窦立耿
关键词：茶宴全民饮茶日
绿茶味山核桃仁的加工方法
一种绿茶味山核桃仁加工方法，选用的原料及其重量份配比为：60-80份已脱涩山核桃仁，9-11份绿茶，5-7份甘草、4-6份食盐、4-6份蔗糖、0.5-1份薄荷叶、5-8份超微绿茶粉、0.5-1份味精、4-6份炼乳、200...
温晓菊苏祝成王丽张迪刘亚芹
薰衣草花茶与薰衣草精油抗焦虑作用的对比研究被引量：6
2013年
为了比较薰衣草花茶与薰衣草精油的抗焦虑作用,将志愿者随机分成花茶组与精油组两组,前者1小时内饮用薰衣草花茶300ml,精油组嗅闻薰衣草精油1小时,每天1次,连续十天后,检测血压、填写PSQI和STA问卷。结果显示,花茶组和精油组试验前后收缩压都有明显下降,两组间比较,花茶组优于精油组;PSQI和STA问卷的分值在试验前后均有改善,但STA问卷的T-AI部分嗅闻组的改善程度优于花茶组。试验表明,薰衣草花茶和薰衣草精油均能缓解焦虑的症状,并且在降低血压的功效上,前者作用更强;在焦虑情绪的改善上,后者更有优势。
唐平平温晓菊
关键词：薰衣草花茶精油焦虑
在绿茶上应用良好农业操作规范(GAP)的思考
本文介绍了良好农业操作规范(GAP)的理念和国际发展现状，阐述了GAP的优点和其快速发展的原因，分析了在我国茶叶行业，特别是绿茶行业实施GAP的必要性，并提出了建立茶叶良好操作规范的原则。
温晓菊
关键词：良好农业操作规范绿茶茶叶行业
文献传递
生活·女人·茶——谈茶在女性生活中的应用
2009年
This article from the perspective of women, introduced tea in the application of life, involving health tea, tea as raw materials to make the food and Chemical products.
温晓菊
关键词：女人女性采摘
良好农业操作规范(GAP)在绿茶生产中的应用被引量：2
2011年
介绍了良好农业操作规范(GAP)的理念、国外发展现状及其快速发展的原因,分析了良好农业操作规范理念优势和绿茶生产实施GAP的必要性,并对制定中国绿茶GAP提出了建议。
温晓菊窦立耿
关键词：良好农业操作规范绿茶
追念陈文华老师
2014年
很巧的是之前我和姚国坤老师去宁波出差,姚老师说他要和陈文华老师一起去大庆,我们还开玩笑说,让陈老师多说一点,因为他年轻、活泼、精力充沛,他说话能镇得住场,他是大学者。不想两天后就听闻陈老师去世这样一个噩耗,我的第一反应是“不可能”,但是铺天盖地而来的消息,都证明了这个事件的真实性。
温晓菊
关键词：文物考古农业考古
绿茶味山核桃仁的加工方法
一种绿茶味山核桃仁加工方法，选用的原料及其重量份配比为：60-80份已脱涩山核桃仁，9-11份绿茶，5-7份甘草、4-6份食盐、4-6份蔗糖、0.5-1份薄荷叶、5-8份超微绿茶粉、0.5-1份味精、4-6份炼乳、200...
温晓菊苏祝成王丽张迪刘亚芹
文献传递
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