李树炎
- 作品数：26 被引量：48H指数：4
- 供职机构：江苏农林职业技术学院更多>>
- 发文基金：江苏省教育厅哲学社会科学基金江苏省高等教育教改立项研究课题更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程农业科学理学更多>>
- 一种提取液及采用该提取液提取茶树花精油的方法
- 本发明公开了一种提取液及采用该提取液提取茶树花精油的方法，该提取液包括纤维素酶、金属离子及乙二醇；制法为将茶树花粉碎后，加水浸泡，加入提取液，调节pH4.8～6，在40～45℃条件下水浴振荡，反应2～3h，制得酶解液，将...
- 唐迪李树炎徐晓燕王林蒋新宇
- 文献传递
- 一种茶鲜叶精油化妆水及其制备方法
- 本发明公开了一种茶鲜叶精油化妆水及其制备方法，所述化妆水主要是由以下质量份数的原料制成：茶鲜叶精油5‑8份，铁皮石斛叶提取液10‑15份，丁二醇4‑8份，纯植物乳化剂0.8‑1.6份，透明质酸钠0.5‑1.0份，去离子水...
- 唐迪徐晓燕李树炎王林杨俊
- 文献传递
- MarvinSketch软件在大学化学教学中的应用
- 2023年
- MarvinSketch是一款非常优秀的化学绘图软件。文章对MarvinSketch软件在大学化学课程教学中的应用进行了研究。作者使用MarvinSketch进行了乙醇、茶碱分子的结构绘制,模拟了环己烷分子的构象,模拟了槲皮素分子的核磁共振氢谱的化学位移值。总之,在大学化学的教学中,教师可以利用MarvinSketch软件进行辅助教学。
- 王林李树炎徐晓燕唐迪
- 关键词：大学化学辅助教学
- 槲皮素茶碱共晶及其制备方法以及包含该共晶的药物组合物
- 本发明提供了一种槲皮素茶碱共晶及其制备方法以及包含该共晶的药物组合物。所述的槲皮素茶碱共晶，其包含在X射线粉末衍射分析图谱中由2θ表示的5.70、6.89、7.16、8.37、8.84、11.41、12.60、13.08...
- 王林唐迪李树炎徐晓燕蒋新宇
- 文献传递
- 工匠精神嵌入高职院校食品类专业建设中的探索与研究被引量：1
- 2020年
- 本文以工匠精神嵌入高职院校食品类专业建设为主线,分析了食品类专业背景下工匠精神的内涵,提出了将工匠精神嵌入至食品类专业人才培养方案、课程标准、课程教学和考核标准等四个方面的具体方法和路径,以期为高职院校食品类专业建设提供借鉴意义。
- 韩艳丽陈岑李树炎曹正
- 关键词：高职院校
- 响应面法优化沙棘法式面包的配方研究被引量：4
- 2018年
- 将沙棘果粉与小麦粉混合,经烘烤制成沙棘法式面包。采用响应面分析方法,选取感官评分和面包比容两个指标,优化了沙棘法式面包的配方。研究表明:沙棘果粉、酵母和水的添加量是影响法式面包品质的主要因素,通过单因素试验,确定最大响应面区域,根据Box-Behnken试验和回归方程,确定最优配方为高筋粉100%、沙棘果粉3%、水62%、干酵母2.5%、改良剂1%、盐2%。在此条件下制作的产品,按沙棘果粉比例折算,其维生素C的保留率达到了49.84%。沙棘法式面包不仅具有沙棘果本身的营养价值,还具有法式面包的酥脆口感,并且在制作过程中完全不添加油脂,从而以满足人们对食品营养、健康的追求。
- 洪文龙翟梦奇李树炎樊金山
- 关键词：响应面法式面包
- 高职有机及生物化学教学中学生的差异性及其教学策略
- 2012年
- 通过对学生有机及生物化学学习情况进行调查后发现,学生在化学教育背景、学习态度、学习策略等方面存在着差异。据此提出在有机及生物化学教学过程中应尊重学生的差异,因材施教,采取有效的教学策略,使每个学生在原有基础上得到充分的发展。
- 徐晓燕唐迪李树炎
- 关键词：教学策略
- 农产品加工与质量检测专业“三自主四结合”人才培养模式研究被引量：2
- 2021年
- 随着社会的进步和农产品加工与质量检测专业的发展,行业对农产品综合型人才的需求增加,学有余力的学生也要求能学习更多的其他专业知识。该文提出了“三自主四结合”人才培养模式,并详细介绍了该培养模式的培养目标、培育模式、实践意义、推广价值等内容。最后,对实践的经验和不足之处进行了总结,以期为其他专业的综合型人才培养提供参考。
- 洪文龙曹淼李树炎韦湘陆智媛
- 关键词：农产品高职教育
- 一种提取液及采用该提取液提取茶树花精油的方法
- 本发明公开了一种提取液及采用该提取液提取茶树花精油的方法，该提取液包括纤维素酶、金属离子及乙二醇；制法为将茶树花粉碎后，加水浸泡，加入提取液，调节pH4.8～6，在40～45℃条件下水浴振荡，反应2～3h，制得酶解液，将...
- 唐迪李树炎徐晓燕王林蒋新宇
- 文献传递
- 菌菇粉对面团流变学特性及馒头品质的影响
- 2023年
- 为了提升面团的使用效果,将双孢菇粉、香菇粉、猴头菇粉分别添加到高筋小麦粉中,采用粉质仪、质构仪等设备,探索其对小麦粉的粉质特性、拉伸特性、及馒头品质的影响。研究结果表明,当双孢菇粉和香菇粉的添加量为5 g,猴头菇粉的添加量为10 g时,面团的粉质特性最佳;当双孢菇粉添加量为5 g,香菇粉添加量为15 g,猴头菇添加量为10 g时,面团的拉伸特性最佳;当双孢菇粉添加量为5 g、香菇粉和猴头菇粉的添加量均为10 g时,馒头的品质最佳。
- 洪文龙吕丽爽吕丽爽董慧董慧李树炎
- 关键词：小麦粉面团流变学特性
