李晓娜
- 作品数：4 被引量：9H指数：1
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- 藜麦麸皮中油脂的提取方法及其在食品方面的应用
- 本发明公开了藜麦麸皮中油脂的提取方法及其在食品方面的应用，属于藜麦麸皮精加工技术领域，本发明提取工艺简单，提取效率高，将提取的藜麦麸皮油脂应用于食品领域，用于制备植物调和油，提高了藜麦麸皮的利用价值，增大了其经济效益。所...
- 薛鹏张丰香任贵兴侯召华赵雷李晓娜史龙龙
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- 藜麦麸皮蛋白质的提取方法及其在食品方面的应用
- 本发明公开了藜麦麸皮蛋白质的提取方法及其在食品方面的应用，属于藜麦麸皮精加工技术领域，本发明采用微生物发酵法，经原料处理、脱脂、乙醇提取、纯化、发酵、沉淀、灭菌、冷冻干燥工序提取藜麦麸皮中的蛋白质，不仅可得到藜麦麸皮蛋白...
- 薛鹏张丰香任贵兴侯召华赵雷史龙龙李晓娜
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- 肥胖小儿载脂蛋白E基因多态性与瘦素
- 刘长云王永芹卢映季加芬李振荣张培森张永峰王立杰管立学朱淑霞刘红英李兰秀吴晓平李晓娜郝珉
- 探讨了肥胖小儿载脂蛋白E基因多态性与肥胖儿童瘦素受体（Leptin receptor，LEPR）基因第20外显子的基因变异及其对儿童脂质代谢及体脂分布影响。结果显示与健康儿童比较，肥胖儿童ε4等位基因频率增高；肥胖儿童第...
- 关键词：
- 关键词：肥胖小儿载脂蛋白E基因多态性瘦素
- 单纯性肥胖儿童脂代谢与LEPR及ApoE基因多态性的相关性研究被引量：9
- 2007年
- 目的探讨单纯性肥胖儿童脂代谢与LEPR及ApoE基因多态性的相关性。方法常规苯酚-氯仿法抽提基因组DNA,用聚合酶链式反应-限制性片断长度多态性(PCR-RFLP)及聚丙烯酰胺凝胶电泳法分析135例单纯性肥胖儿童及84例健康儿童LEPR基因的第20外显子和ApoE基因的第4外显子基因型及等位基因变异频率,并测定两组儿童血清甘油三酯(triglyceride,TG)、总胆固醇(total choles-terol,TC)、高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDLC)、低密度脂蛋白胆固醇(lowdensity lipoprotein cholesterol,LDLC)浓度,并测定两组儿童身高和体重,按公式计算其体重指数(bodymass index,BMI)。结果本实验检出3种LEPR基因第20外显子的基因型,分别为:A/A型、A/G型、G/G型;4种ApoE基因第4外显子的基因型,分别为:E3/3型、E4/3型、E2/3型、E4/2型,未检出E2/2、E4/4纯合型。与健康儿童相比,单纯性肥胖儿童LEPR基因第3057位核苷酸G→A突变频率及ApoE基因第3934位核苷酸T→C(ε4)突变频率增高(P<0.05)。与非ε4携带ApoE基因型个体比较,携带ε4基因的G/A型肥胖儿童的血TG,LDLC浓度升高,BMI增高;携带ε4基因的A/A型单纯性肥胖儿童血TC,TG,LDLC浓度升高,BMI亦增高,血HDLC下降,差异有显著意义(P<0.05)。结论本地区健康及单纯性肥胖儿童存在LEPR基因第20外显子及ApoE基因第4外显子,存在基因多态性变化。LEPR基因与ApoE基因变异,可以明显影响儿童血脂及BMI,且有一定的协同作用。
- 王莲刘长云赵园园李良辉孙志群李晓娜李田华
- 关键词：APOE基因基因多态性肥胖症儿童
