廖海燕
- 作品数：10 被引量：20H指数：3
- 供职机构：攀西无公害农产品监测中心更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程医药卫生经济管理更多>>
- 气相色谱仪在食品安全卫生检测中的应用、出现的问题及解决方法被引量：1
- 2008年
- 本文介绍气相色谱法在食品安全卫生检测中的应用,对气相色谱仪在使用过程中常出现的问题进行原因分析并探讨解决方法。
- 廖海燕
- 关键词：气相色谱仪
- 我国蜂蜜中农药残留限量标准探究被引量：7
- 2020年
- 蜂蜜是一种天然的甜物质,主要成分是果糖和葡萄糖,富含维生素、矿物质、氨基酸等,营养均衡,具有很高的食用、药用、保健价值,是天然的滋补食品.因其口感好,食用方便,备受人们喜爱.蜜蜂采集到带有农药残留的花粉和花蜜,接触到含有农药残留的土壤、水源、大气等,将其带回蜂箱,在酿造过程中不能完全降解,造成蜂蜜中农药残留.人们通过直接食用含有农药残留的蜂蜜,势必对身体健康造成危害.据调查,全球75%的蜂蜜都有农药残留[1],建立蜂蜜中农药残留限量标准,是确保质量安全,保障人们身体健康的基础.
- 廖海燕
- 关键词：滋补食品营养均衡保健价值蜂蜜酿造过程
- 蔬菜农药残留检测分析
- 2004年
- 以随机抽样为主,2年来采集蔬菜样本684个进行农药残留速测,超标样本60个,总超标率8.8%。就农药超标率按采集年度、作物种类、采集地点排序分析,我市蔬菜中农药残留超标率进入大幅度下降阶段。
- 黄显明曾刚韩东廖海燕巫和义杨清楷李维强罗庆跃王吉
- 关键词：蔬菜农药残留检测抽样方法
- 有一种付出叫责任 有一种坚守是情怀
- 2019年
- 2002年夏天,刚走出象牙塔的我,带着无限的憧憬,开启了人生的新征程。无论时光怎么流逝,岁月如何变迁,我都忘不了当初那份正式成为一名农产品质量安全工作者的自豪感!我庆幸我从事的工作与大学所学的专业相关,我更自豪我加入的团队是2001年实施“无公害食品行动计划”应运而生的农产品质检机构——攀西无公害农产品监测中心。
- 廖海燕
- 关键词：农产品质量无公害农产品
- 攀西地区某蔬菜生产基地土壤镉污染评价及其对蔬菜安全性的影响被引量：3
- 2022年
- 为探索四川省攀西地区某蔬菜生产基地土壤中镉(Cd)含量对蔬菜质量安全的影响,本文采集蔬菜生产基地土壤样品110个,同步采集成熟蔬菜样品122个,测定土壤样品pH、Cd全量、5种形态Cd含量和蔬菜样品总Cd含量,分析土壤Cd污染情况和蔬菜样品中Cd超标情况,以及土壤中Cd形态分布特征和蔬菜对Cd的积累富集特征。结果表明,土壤Cd含量风险筛选范围、管制范围分别占40.9%、1.8%,存在较为严重的镉污染风险;蔬菜Cd总含量合格率达99.2%,安全性高;研究区域土壤中Cd主要以可交换态、铁锰氧化物结合态、残渣态存在,迁移系数(M)与土壤pH呈负相关,各类蔬菜富集Cd的能力也与土壤pH呈负相关。通过分析得知,土壤pH影响土壤中Cd的生物有效性,可通过增加土壤pH降低Cd的生物有效性,从而降低蔬菜对Cd的富集作用;土壤Cd超标不一定影响蔬菜的安全性,可通过选择合适的蔬菜品种保障蔬菜的质量安全。
- 何争珍谢玉成廖海燕
- 关键词：蔬菜镉安全性
- 毛细管气相色谱法测定脐橙中六六六、DDT的残留量
- 2004年
- 采用毛细管气相色谱法,用丙酮提取样品中残留的六六六、DDT 农药,浓硫酸磺化法净化,农残1号大口径毛细管柱分离,再以电子捕获检测器测定,外标法定量。本方法的加标回收率为92.6%—105.0%,测定结果的相对标准偏差为1.3%—3.6%,检出限为0.10—0.72ng/mL。
- 廖海燕张秀英曾刚黄显明
- 关键词：残留量电子捕获检测器大口径毛细管柱加标回收率
- 浅谈实验室人员能力监控被引量：3
- 2019年
- 探讨了实验室人员能力监控的方法,并对方法结果进行判断,通过综合评分法科学地对监控结果进行评价,判定人员能力是否持续满足授权岗位技术要求。
- 廖海燕
- 现行蔬菜质量安全例行监测标准解析
- 2008年
- 我国现行适用的食品农药最大残留限量规定了蔬菜中51种农药限量标准,全国蔬菜例行监测对22种农药残留进行监测,我省(市)蔬菜例行监测对15种农药残留进行监测,从监测项目和判定标准看,质量安全监测还处于初级阶段。
- 廖海燕黄显明
- 关键词：蔬菜食品安全
- 分光光度法测定蔬菜中亚硝酸盐初探被引量：3
- 2005年
- 以紫外——可见分光光度法,基于在弱酸条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化,再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料这一原理测定亚硝酸盐含量。本实验对实验条件进行了优化。结果表明,在波长为538nm 除去色素和抗坏血酸的影响后,静置时间为20min 时,显色效果较好。
- 张秀英罗琳廖海燕黄显明曾刚
- 关键词：亚硝酸盐可见分光光度法重氮化乙二胺偶合
- 土壤中铬含量对农产品安全性影响评价被引量：3
- 2021年
- 目的探索土壤中铬含量对农产品质量安全的影响。方法采集农产品生产基地土壤样品120个,同步采集成熟农产品样品200个,测定土壤样品pH、全量铬和农产品样品总铬含量,协同分析土壤铬污染情况和农产品铬含量情况。结果土壤铬含量风险筛选范围占9.17%,存在轻微铬污染。农产品中铬含量合格率达100%,安全性高。各类农产品对铬的富集能力排序为谷物>叶菜类>豆类>芸薹属类>茄果类>瓜类,且吸收富集作用差异明显。各类农产品对铬的吸收富集作用与土壤pH关联性不强。结论土壤受铬污染并不一定会造成农产品铬含量超标,这对受铬污染的土壤调整产业结构以保障农产品质量安全很有启发。
- 廖海燕何争珍谢玉成
- 关键词：土壤农产品铬安全性
