孙磊
- 作品数：2 被引量：98H指数：2
- 供职机构：淮阴卷烟厂更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 卷烟烟丝香气成分的固相微萃取-气相色谱-质谱法分析被引量：46
- 2000年
- 采用固相微萃取顶空取样和气相色谱 -质谱法对3种名牌卷烟烟丝的香气成分进行了对比分析。探讨了最佳的取样条件 (包括不同极性涂层的纤维头、样品量、平衡温度、平衡时间等 )。结果表明 ,5g烟丝在70℃下平衡14h以上 ,然后用固相微萃取纤维头顶空取样60min ,可获得较高的灵敏度。65μmCW -DVB纤维头对强极性的香气成分 (如低级脂肪酸类、芳香酸类、醇和二醇类、甘油及其衍生物类、芳香醇类、酚类、含氮和含氧杂环化合物类等 )具有较高的取样灵敏度。从总的取样效果考察 ,采用极性涂层的纤维头对卷烟烟丝香气成分的分析较为有利。
- 刘百战张映孙磊庄亚东仇方沂
- 关键词：卷烟香气成分气相色谱-质谱法SPME
- 国内外部分白肋烟香味成分的对比分析被引量：53
- 2000年
- 采用色质联用 (GC/MS)技术和毛细管气相色谱 (CGC)对 10种国内白肋烟和 9种进口白肋烟的香味成分进行了定性定量分析。在所比较的 40种香味成分中 ,国产白肋烟有 3 1种成分的含量明显高于进口白肋烟 ,有 8种成分的含量与进口白肋烟接近。许多烟草中重要的或关键的香味成分 ,如巨豆三烯酮、茄酮、大马酮、二氢大马酮、二氢猕猴桃内酯、金合欢基丙酮、西柏三烯二醇等 ,国产白肋烟含量明显高于进口烟叶。就新植二烯的含量而言 ,国产白肋烟相当于进口白肋烟的 2倍还多。进口白肋烟中的十四酸 (肉豆蔻酸 )和十六酸 (棕榈酸 )的含量明显高于国产白肋烟。此外 ,十五酸、亚油酸及其甲酸酯、2 乙酰基吡咯、苯乙醛和 2 乙基戊醛略高于国产白肋烟。本文还探讨了上述烟样的酸碱比 ,国内白肋烟中虽然烟碱含量非常高 ,但非挥发有机酸 (如苹果酸和柠檬酸等 )含量也大大高于进口烟样 ,因而烟叶整体酸性仍然强于国外的白肋烟。对国内白肋烟的加料处理工艺 。
- 刘百战宗若雯岳勇张映孙磊庄亚东仇方忻
- 关键词：白肋烟烟碱含量新植香味成分金合欢苹果酸
