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侯英梅

作品数：55 被引量：164H指数：7
供职机构：江西农业大学南昌商学院更多>>
发文基金：江西省高等学校教学改革研究课题河北省教育厅人文社会科学研究项目江西省高校党建研究项目更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程农业科学历史地理更多>>

合作作者

文献类型

  • 49篇期刊文章
  • 2篇科技成果
  • 1篇会议论文

领域

  • 26篇文化科学
  • 14篇轻工技术与工...
  • 6篇农业科学
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  • 2篇历史地理
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  • 1篇生物学
  • 1篇医药卫生
  • 1篇社会学

主题

  • 6篇教师
  • 5篇大学生
  • 5篇图书
  • 4篇图书馆
  • 4篇教育
  • 4篇教学
  • 3篇软罐头
  • 3篇视阈
  • 3篇青年
  • 3篇青年教师
  • 3篇文献资源
  • 3篇互联
  • 3篇互联网
  • 3篇黄鳝
  • 3篇罐头
  • 3篇红薯
  • 3篇CIP
  • 2篇党员
  • 2篇心理
  • 2篇心理资本

机构

  • 30篇江西农业大学
  • 14篇河北工程大学
  • 7篇邯郸明仁中医...
  • 1篇江西省教育厅

作者

  • 52篇侯英梅
  • 10篇吴少福
  • 7篇宋斌华
  • 5篇侯东京
  • 4篇沈勇根
  • 4篇张凤英
  • 4篇汤凯洁
  • 4篇蒋艳
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  • 3篇上官新晨
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  • 1篇陈黎
  • 1篇龚英模
  • 1篇潘求丰

传媒

  • 6篇江西农业大学...
  • 3篇教育与职业
  • 3篇现代情报
  • 2篇食品科学
  • 2篇专业户
  • 2篇科技情报开发...
  • 2篇农业图书情报...
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  • 1篇英语知识
  • 1篇中国畜产与食...
  • 1篇致富之友
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇食品科技
  • 1篇农村实用技术...
  • 1篇食品工业
  • 1篇农村新技术
  • 1篇酿酒科技
  • 1篇河北科技图苑
  • 1篇新余高专学报
  • 1篇图书情报通讯

年份

  • 2篇2020
  • 2篇2018
  • 1篇2017
  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 2篇2012
  • 1篇2011
  • 4篇2010
  • 2篇2009
  • 3篇2008
  • 2篇2007
  • 1篇2006
  • 4篇2005
  • 7篇2004
  • 8篇2003
  • 3篇2002
  • 3篇2001
  • 1篇2000
  • 1篇1999
  • 3篇1998
共 55 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
五种红薯食品加工方法
2001年
红薯又称甘薯、地瓜、山芋，其营养丰富，并且还具有保健作用。但其本身价值不高，如果经过深加工，其身价就会倍增。下面介绍几种新型红薯食品的加工方法：
侯英梅
关键词：红薯地瓜甘薯山芋食品深加工
黄鳝软罐头的研究
1998年
吴少福侯英梅
关键词：软罐头
怎样从网上检索毕业论文参考资料
2003年
毕业论文是检验毕业生科研能力的重要方式,一篇优秀的毕业论文,应是本学科研究领域最新动态的体现,是对自己四年大学学习的总结,是本人综合能力的展示.对毕业生做毕业论文来说,有时某篇文献能否获取,可能直接关系到他们能否按时完成毕业论文,关系到毕业论文的进度和质量.因此,学会从网上检索毕业论文参考资料,对出色的完成毕业论文将大有帮助.
侯英梅
关键词：毕业论文毕业生互联网搜索引擎
板栗复合保鲜剂的研制
2000年
本研究选用适合板栗保鲜用的防腐剂、被膜剂、生长抑制剂组合成复合保鲜剂,采用正交试验法,将其按不同浓度、不同配比分别对新鲜板栗进行处理,筛选出最佳组合.结果表明:新鲜板栗经100mg/L甲基托布津、300mg/L苯来特、100mg/L2,4-D、ω=0.2%P2浸泡2～3min后,在常温条件下贮藏3个月,好果率可达到83.33%.
蒋艳侯英梅汤凯洁吴少福
关键词：板栗复合保鲜剂
移动互联网时代社交媒体在翻转课堂教学的运用研究被引量：1
2017年
在移动互联网时代,如何引导学生将社交媒体运用于翻转课堂教学,本文尝试阐述了二者耦合的可行性,并从学生、课程和教学管理等三个视角简述了其效果与意义,并提出了实践过程中的挑战与反思。
韦玉雪侯英梅
关键词：移动互联网社交媒体
美味佳肴大餐
2004年
三丝鱼翅shark’s fin with three shreds红扒鱼肚braised fish maw in white sauce葱烧海参saute sea cucumber with scallions鸡腿海参braised chicken legs and sea cucumber清汤海参clear soup of sea cucumber酸辣海参hot and sour sea cucumber木须干贝braised scallops with egg and
侯英梅
关键词：英语食谱英汉对照词汇
基于道德风险的独立学院教师激励契约设计被引量：2
2009年
在独立学院与教师之间的委托代理关系中,教师由于拥有信息优势,为了自身利益最大化,往往做出有损院方利益的事情,因此院方必须设计某种契约,引导教师发挥最优的努力水平。在非对称信息下,当教研成果为高水平时,教师获得了比完全信息下更多的收益;当教研成果为低水平时,教师则获得了比完全信息下更少的收益。由于道德风险存在和风险回避特性,教师的努力水平是向下扭曲的,因此院方要激励教师付出高水平的努力比在完全信息下更加困难。
李国志侯英梅陈明伟
关键词：教师非对称信息道德风险激励契约
利用SSR方法鉴定棉花品种纯度被引量：31
2005年
以86-1号、冀棉668、新棉99B、中棉19及中棉12共5个棉花栽培品种为材料,利用15对SSR引物对其随机选择个体进行分析,确定分析品种纯度所需引物数,为棉花品种资源的保存及品种指纹图谱的建立提供理论依据。通过15对SSR引物对5个品种各选100个单株的检测和引物组合法检测,发现中棉12品种纯度最高为98%,86-1号最低为85%。引物组合法具有高效性和结果可靠性,完全可以用于检测品种纯度。
朱美霞李英芝王建书侯英梅孟艳玲
关键词：棉花SSR纯度鉴定
面向大学教师发展的教学团队建设论析被引量：5
2012年
大学教师的发展逐渐成为一个不容忽视的问题,但同时也存在诸多难题。而教学团队的建设则可以促进大学教师的发展,也为大学教师的发展提供了理想平台。通过明确团队目标、优化团队结构、完善团队规范和培育团队精神,可以为大学教师发展建立组织平台、构建和谐环境、提供制度保障,营造良好的文化氛围。
陈明伟侯英梅
关键词：大学教师教学团队
风味黄鳝软罐头的研究被引量：9
1998年
本文阐述了黄鳝方便食品加工工艺和操作要点。该工艺由油炸、腌制脱腥、烘干脱水等工艺组成。在满足消费者要求的基础上，最大程度地保持了黄鳝特有的风味和色泽，为黄鳝的开发与利用提供了一个先进可行的生产模式。
吴少福侯英梅
关键词：黄鳝腌制脱腥脱水软罐头
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