高智慧
- 作品数：2 被引量：9H指数：2
- 供职机构：陕西师范大学化学化工学院更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 茶叶生物活性成分分析及其抗氧化作用研究
- 茶是人们最喜爱的饮料之一,除了诱人的香味和独特的口感外,还具有一定的营养价值和保健作用。大量的流行病学研究表明饮茶可以减少关节炎、心血管疾病、糖尿病、肥胖症等的发病率,茶的这些对人体有益的作用主要归因于茶叶中所含的多酚类...
- 高智慧
- 关键词：茶叶茶多酚抗氧化作用脂质过氧化高铁血红蛋白
- 槲皮素对人红细胞的双重作用被引量：3
- 2011年
- 目的以人红细胞为实验模型,探索槲皮素的生物抗氧化及促氧化活性。方法分离红细胞,加入A2β5-35和槲皮素,测定细胞的溶血率;采用叔丁基过氧化氢(tBHP)诱导细胞氧化,通过测定膜脂质过氧化水平、细胞内高铁血红蛋白以及还原谷胱甘肽含量等指标,对槲皮素的抗氧化和促氧化作用进行评估。结果槲皮素在上述实验体系中表现出具有双重作用;在低浓度范围内,对A2β5-35诱导的红细胞溶血具有抑制作用,较高浓度可诱导溶血。在tBHP存在的条件下,槲皮素表现出抗氧化作用;在无tBHP存在时,具有降低细胞内还原谷胱甘肽水平和促进高铁血红蛋白生成的作用,表现为促氧化。结论槲皮素对人红细胞具有双重作用。在有外加胁迫的条件下,槲皮素表现出抗氧化活性;而在无外加胁迫时,则可促进细胞物质的氧化。
- 高智慧王剑波邢艳菲曾成鸣
- 关键词：槲皮素抗氧化作用红细胞
