韩秀梅
- 作品数：42 被引量：176H指数：8
- 供职机构：贵州省果树科学研究所更多>>
- 发文基金：贵州省农业科学院专项资金项目贵州省农业科技攻关项目贵州省科技厅重大专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>
- 桃小食心虫发生规律及防控技术研究进展被引量：13
- 2012年
- 桃小食心虫是我国果树上主要的蛀果害虫,文章主要综述桃小食心虫发生、发育特点和综合防控技术,寻求桃小食心虫的进一步研究方向和探讨新的防治途径。
- 杨华彭玉基韩秀梅郑伟吴亚维
- 关键词：桃小食心虫习性
- 一种红肉火龙果混合发酵果酒及其酿造方法
- 本发明公开了一种红肉火龙果混合发酵果酒，它的原料中包括如下重量份数的组份：火龙果40～60份，刺梨20～40份，雪莲果20～40份。其酿造方法包括如下步骤：按比例选择火龙果、刺梨、雪莲果进行原料处理后破碎打浆，进行除果胶...
- 马玉华周俊良张兴无王壮韩秀梅毛永亚
- 文献传递
- “落别”樱桃果实不同发育期糖酸组分积累及软化相关成分研究被引量：3
- 2021年
- 以贵州地方品种“落别”樱桃为试材,测定果实发育过程中初生代谢产物及果实软化相关酶活性,分析果实发育过程中糖酸组分积累特征和果实软化相关酶活性变化特点及其相互关系。结果表明:“落别”樱桃果实发育不同时期糖分积累以葡萄糖和果糖两种还原糖为主,占总糖含量的79.17%~88.23%,苹果酸含量在果实发育的四个时期占总酸的98%以上,为典型的己糖积累型和苹果酸型水果。“落别”樱桃果实发育前期原果胶含量较高,随着果实的发育,果胶裂解酶和多聚半乳糖醛酸酶活性先升高后逐渐降低,在果实膨大期活性达到最高值,而后在转色期活性显著降低(P<0.05),果胶裂解酶和多聚半乳糖醛酸酶促进了原果胶的降解,使得果实中原果胶含量显著下降,可溶性果胶含量显著升高(P<0.05)。与淀粉水解相关的α淀粉酶和β淀粉酶活性呈先升高再降低的趋势,α淀粉酶和β淀粉酶将淀粉水解成还原糖,使得淀粉含量逐渐降低。醛类化合物是樱桃果实香气成分中是最主要的一类物质。其中,含量较丰富的为3-己醛,且随着果实发育时期的进行丰富度不断降低。果实中丰富的鲜味类氨基酸(天门冬氨酸、谷氨酸)在樱桃风味和品质方面发挥了作用。
- 齐勇韩秀梅宋莎冯建文张敏吴亚维
- 关键词：可溶性糖果胶
- “天红2号”苹果在威宁县的引种初报被引量：1
- 2013年
- 2009年引进"天红2号"苹果,4年的引种栽培试验表明,天红2号苹果在贵州省威宁县生长良好,抗性强,易管理,花芽形成好,早结丰产,果面光洁,品质优,是综合性状优良的晚熟苹果品种,适合在威宁县及类似气候区域发展。
- 吴亚维杨华韩秀梅郑伟宋莎彭玉基
- 关键词：引种表现
- 红富士苹果短枝型芽变新种质的形态学性状及其ISSR鉴定被引量：2
- 2014年
- 为了探明一株红富士短枝型芽变材料的遗传稳定性,采用ISSR分子标记方法,从生物形态学、叶片解剖结构和分子生物学方面对其进行鉴定。结果表明:其形态学性状表现出明显的短枝性状特征,节间长度仅仅为母本的52.6%,叶片栅栏组织变厚,比叶重较母本增加73.43%,与母本差异显著;ISSR分子标记结果显示,短枝型芽变材料在DNA水平上发生了较稳定的变异。综合各项指标,该芽变新种质属于红富士短枝型芽变优系。
- 吴亚维宋莎郑伟杨华韩秀梅马玉华
- 关键词：苹果短枝型芽变
- 苹果新品种“黔选2号”的特性及栽培技术
- 2016年
- ＂黔选2号＂系红富士早熟变异,在贵州威宁8月下旬果实成熟,较母本及长富2号早25~30d。果实近圆形,果面鲜红艳丽,果形指数0.85,单果质量170~200g,果肉硬度10.82kg/cm2,可溶性固形物14.42%,可滴定酸0.25%,维生素C 21.9mg/kg;果肉黄白色;肉质细而松脆,汁液多,风味酸甜,香味浓,品质上等。树势强健,早果性好、着果率高,较丰产,抗性综合表现较好。
- 韩秀梅蔡永强吴亚维杨华张诗莹马玉华向青云
- 关键词：苹果
- 贵州省威宁县苹果园土壤重金属含量水平评价被引量：3
- 2012年
- 对贵州省威宁县2个苹果主产乡镇代表苹果园土壤样品中的镉、汞、砷、铅、铬、铜含量进行测定,结果表明:土壤中镉、汞、砷、铅、铬、铜含量均没有超过绿色食品产地环境规定的标准,单项污染指数均小于1,综合污染指数为0.63,土壤为安全级别,适合绿色食品生产。
- 吴亚维杨华韩秀梅张诗莹郑伟
- 关键词：土壤重金属
- 7个苹果新品种在贵州威宁引种试验初报被引量：4
- 2011年
- 引进7个苹果新品种在贵州省威宁县开展了比较试验,对各品种的植株生长发育及果实品质进行了分析。初步认为:皇家嘎啦、红将军和2001富士适合在当地推广种植。
- 韩秀梅吴亚维杨华张诗莹刘涛蔡永强
- 关键词：苹果引种
- 不同苹果砧木在水分胁迫下的生理响应被引量：1
- 2014年
- 为研究不同苹果砧木在水分胁迫下的生理响应,本试验利用水培方式比较各砧木实生苗在PEG6000胁迫前后其叶绿素含量、脯氨酸含量和丙二醛含量的变化。结果表明,水分胁迫情况下,9份苹果砧木叶片的叶绿素含量均呈下降趋势,毛山荆子109叶绿素含量下降幅度最大,达到51.66%,其它8份材料下降幅度相对较小,下降幅度在2.07%-15.08%;苹果砧木叶片的游离脯氨酸含量均增加,增加量在34.79 ug/g-788.96 ug/g之间,增幅12.00%-586.78%;丙二醛含量均大幅度上升,上升幅度达到17.14%-121.72%。
- 宋莎韩秀梅吴亚维
- 关键词：苹果砧木水培水分胁迫生理响应
- 威宁红富士苹果主要矿质元素的含量被引量：10
- 2011年
- 为了指导威宁红富士苹果合理施肥,对威宁红富士苹果叶片和果实的10种主要矿质元素含量进行了测定。结果表明,N、Mn和Fe含量明显高于正常值,4月份P和Cu含量高于正常值,5月份以后处于正常值范围,其余7种矿质元素含量均处于正常值范围,P和Cu含量比较高,B和Zn含量相对较低;成熟果实与叶片矿质元素含量呈现极显著正相关关系,5月份和8月份叶片矿质元素含量与成熟果实矿质元素含量相关性较高。
- 韩秀梅向青云吴亚维刘涛杨华何绪晓蔡永强
- 关键词：苹果红富士矿质元素
