您的位置： 专家智库 > >

郭瑶

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家林业公益性行业科研专项教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇钝顶螺旋藻
  • 1篇藻蓝蛋白
  • 1篇真空
  • 1篇真空干燥
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面分析法
  • 1篇螺旋藻

机构

  • 1篇北京林业大学
  • 1篇中国食品发酵...

作者

  • 1篇鲁军
  • 1篇郭瑶
  • 1篇张琨
  • 1篇任迪峰
  • 1篇郭萌

传媒

  • 1篇农业工程学报

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
钝顶螺旋藻的真空干燥工艺优化被引量：2
2011年
为提高螺旋藻的藻蓝蛋白质量浓度,针对其真空干燥工艺中3个主要干燥因素(物料厚度、干燥温度和干燥真空度),利用响应面分析法,对工艺参数进行优化。试验数据采用Design-Expert软件进行多元回归分析,建立了3种干燥因素与藻蓝蛋白质量浓度之间的函数模型。通过响应面分析,确定钝顶螺旋藻的较佳真空干燥工艺条件为:物料厚度3mm,干燥温度45℃,干燥真空度0.08MPa,在此优化干燥条件下螺旋藻粉中的藻蓝蛋白质量浓度达12.500×10-3mg/mL。该研究对于提高螺旋藻粉的干燥品质和产品质量具有参考意义。
张琨鲁军郭萌郭瑶任迪峰
关键词：真空钝顶螺旋藻藻蓝蛋白响应面分析法
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0