您的位置： 专家智库 > >

申童

作品数：3 被引量：13H指数：1
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇酿酒
  • 3篇酿酒酵母
  • 3篇酵母
  • 3篇发酵
  • 3篇发酵性
  • 3篇发酵性能
  • 2篇乙醇
  • 2篇乳清
  • 2篇乳糖
  • 2篇乳糖含量
  • 2篇酿酒酵母菌
  • 2篇燃料乙醇
  • 2篇酵母菌
  • 1篇低产
  • 1篇浓醪
  • 1篇浓醪发酵
  • 1篇菌株
  • 1篇菌株筛选
  • 1篇高级醇

机构

  • 3篇天津科技大学

作者

  • 3篇申童
  • 3篇肖冬光
  • 2篇邹静
  • 2篇张翠英
  • 2篇郭学武
  • 2篇杜丽平
  • 1篇李月强
  • 1篇郝欣

传媒

  • 1篇酿酒科技

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
  • 1篇2010
共 3 条 记 录，以下是 1-3
全选 清除 导出
排序方式：
一株高效利用乳糖生产燃料乙醇的酿酒酵母工程菌
一株高效利用乳糖生产产燃料乙醇的酿酒酵母工程菌。本发明提供的酿酒酵母菌，是选用强启动子PGK1分别表达乳糖分解酶基因LAC4及乳糖通透酶基因LAC12，同时敲除MIG1及NTH1基因，缓解葡萄糖阻遏现象，得到一株具有高耐...
肖冬光郭学武杜丽平张翠英邹静申童
低产高级醇酿酒酵母菌株筛选及其单倍体制备被引量：13
2010年
通过比较7株酿酒酵母菌株的发酵性能和高级醇生成量,筛选出发酵周期短、发酵速度快、酒精度最高和总高级醇含量较低的菌株AY-15。以AY-15为出发菌株制作单倍体,经过杜氏管发酵实验和酒精浓醪发酵实验,最终获得a-8和α-222株单倍体菌株,其发酵性能与AY-15基本相当,酒精度分别为15.6%vol和15.5%vol;高级醇含量均比AY-15高级醇生成量低,分别为302.268mg/L和298.446mg/L。a-8和α-22可为后续分子育种降低高级醇生成量奠定良好基础。
郝欣肖冬光申童李月强
关键词：浓醪发酵高级醇发酵性能
一株高效利用乳糖生产燃料乙醇的酿酒酵母工程菌
一株高效利用乳糖生产产燃料乙醇的酿酒酵母工程菌。本发明提供的酿酒酵母菌，是选用强启动子PGK1分别表达乳糖分解酶基因LAC4及乳糖通透酶基因LAC12，同时敲除MIG1及NTH1基因，缓解葡萄糖阻遏现象，得到一株具有高耐...
肖冬光郭学武杜丽平张翠英邹静申童
文献传递
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0