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林娟

作品数:2 被引量:16H指数:1
供职机构:江南大学生物工程学院更多>>
发文基金:江苏高校优势学科建设工程项目国家高技术研究发展计划长江学者和创新团队发展计划更多>>
相关领域:生物学轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白酶
  • 1篇碳源
  • 1篇酿酒
  • 1篇酿酒酵母
  • 1篇棉子
  • 1篇棉子糖
  • 1篇明胶
  • 1篇酵母
  • 1篇聚乳酸
  • 1篇混合碳源
  • 1篇降解
  • 1篇降解菌
  • 1篇降解菌株
  • 1篇分泌表达
  • 1篇FACTOR

机构

  • 2篇江南大学

作者

  • 2篇康振
  • 2篇林娟
  • 2篇堵国成
  • 1篇王淼
  • 1篇陈坚
  • 1篇周景文
  • 1篇蔡彦秋
  • 1篇邱玲

传媒

  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇微生物学通报

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
利用重组酵母菌株发酵混合碳源分泌表达角质酶
2012年
克隆来自Thermobifida fusca(嗜热放线菌)的编码角质酶基因tfu,并在N端人为添加了α-factor信号肽,以引导重组角质酶的分泌表达。在成功构建了重组菌株后,深入分析了半乳糖浓度对重组菌株表达角质酶的影响,并对诱导方式进行了优化分析。此外,还分析了混合碳源对重组菌株产角质酶的影响。依靠α-factor信号肽的引导,成功实现了重组酵母菌株角质酶的活性分泌表达。混合碳源实验表明,棉子糖和半乳糖的组合能够更好地促进角质酶的分泌表达,这为角质酶发酵生产及应用于食品医药及保健品行业提供了参考和借鉴。
蔡彦秋邱玲林娟堵国成康振王淼
关键词:酿酒酵母棉子糖
聚乳酸降解菌株筛选鉴定及降解过程优化被引量:16
2013年
【目的】筛选能够降解聚乳酸的微生物,提高聚乳酸的降解速率并鉴定聚乳酸降解酶种类。【方法】以明胶为唯一碳源,筛选能够降解聚乳酸的微生物;通过优化明胶添加浓度、聚乳酸添加量以及金属离子种类提高聚乳酸的降解速率;通过分析降解过程中代谢产物和酶活力变化明确聚乳酸降解酶类别。【结果】筛选获得一株聚乳酸降解菌株,鉴定为Lentzea waywayandensis;经优化培养,聚乳酸在25 d后失重84.8%;降解过程中,检测到乳酸的产生,体外酶活实验仅检测到蛋白酶活力。【结论】明胶作为唯一碳源适用于聚乳酸降解菌株的筛选;明胶作为碳源的同时可以作为诱导剂诱导菌株L.waywayandensis降解聚乳酸;此外,研究表明蛋白酶在聚乳酸降解过程中发挥重要作用。
林娟周景文康振堵国成陈坚
关键词:聚乳酸明胶蛋白酶
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