朱继英
- 作品数：63 被引量：397H指数：12
- 供职机构：山东理工大学更多>>
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程文化科学更多>>
- 有机固体废弃物厌氧干发酵机制研究进展被引量：6
- 2012年
- 利用厌氧干发酵技术处理固体有机废物与传统的湿发酵相比具有许多优势,但厌氧干发酵机制的研究存在许多困难,在一定程度上限制了厌氧干发酵技术的发展。文章在对国内外研究现状进行文献调查后,总结概括了厌氧干发酵理论模型从"两点模型"和"区反应模型"到"浓度波扩散模型"和"反应前沿假说"的发展进程,讨论了其各自特点和对厌氧干发酵机制研究的意义以及其不完善之处;并分别从微生物生长、底物水解和生物气产生三个方面综述了近年来国内外对厌氧干发酵动力学的研究进展。然而,目前的研究仅是针对某些物料进行的特异性研究,还没有一个普遍适用的关于有机固体废弃物厌氧干发酵的理论模型被发展出来,因此对干发酵传质传热机制的探索和数学模拟成为当前对于干发酵机制研究的主要方向。
- 朱继英李伟王相友张国康
- 关键词：动力学
- 山楂汁饮料加工工艺研究被引量：4
- 2005年
- 以山楂为原料,介绍一种山楂汁饮料的加工工艺。通过正 交买验确定山楂片浸提工艺为浸提温度75℃,浸提时间 1h,料水比1:7;通过对各种澄清方法的比较,确定利用澄 清剂澄清,用量为0.11％;配方优选实验得到各原辅料配 比为山楂原汁50％,白砂糖8％-11％,Vc0.2％-0.3％,蜂蜜 0.2％,食用香精0.1％。
- 石启龙赵亚朱继英
- 关键词：山楂饮料浸提
- 包装材料对双孢蘑菇贮藏保鲜效果的影响被引量：31
- 2005年
- 以双孢蘑菇为试验材料,采用1#、2#、3#、4#、5#、6#、7#、8#、9#、10#、11#、12#、13#、14#、15#等包装材料处理,以不包装作为对照(CK)处理,在(3±1)℃低温下贮藏,探讨包装材料对双孢蘑菇贮藏效果的影响。结果表明:9#、13#、6#包装材料与其它包装材料相比,在整个贮藏期间,失重率、RI、PPO活力等生理指标均有显著降低,感观评分也较其它包装材料处理组高。
- 石启龙王相友王娟朱继英赵亚
- 关键词：包装材料双孢蘑菇保鲜
- 一种适于沼气干发酵过程研究的试验装置
- 一种沼气干发酵过程研究的试验装置，包括发酵室、保温室、上端盖、下端盖、循环水浴加热装置、传感器、取样器和储气罐。上端盖上的取样口为球阀，上端连有一定长度的连接管，取样器为斜口滑管，可以在不破坏厌氧发酵环境的条件下，实施对...
- 朱继英李伟王相友李永军
- 文献传递
- 气调贮藏对双孢蘑菇细胞超微结构的影响
- 为了揭示气调贮藏抑制双孢蘑菇褐变的作用机理,本文采用透射电镜法对气调贮藏条件下双孢蘑菇细胞超微结构的变化进行观察,分析了双孢蘑菇细胞超微结构完整性与组织褐变度之间的关系,结果表明：双孢蘑姑贮藏过程中组织细胞的完整性与褐变...
- 朱继英王相友王娟
- 关键词：双孢蘑菇组织褐变气调贮藏
- 文献传递
- 菌蝇抑制菌的筛选及抑制效果研究被引量：1
- 2011年
- 研究了球孢白僵菌、金龟子绿僵菌、玫烟色拟青霉、淡紫拟青霉和委内瑞拉链霉菌对菌蝇幼虫杀灭率及虫卵孵化率的影响。结果表明:试验所选菌种对杀灭菌蝇幼虫及虫卵均有一定效果,其中菌蝇幼虫24h内在金龟子绿僵菌和玫烟色拟青霉菌苔上的死亡率达到75%以上。菌蝇幼虫死亡率随金龟子绿僵菌孢子浓度的增加而增加,但104～106个/mL处理效果差异不显著。
- 朱继英郭衍银郭珊珊孙先丽
- 关键词：食用菌绿僵菌抑制剂
- 果蔬气调包装设计专家系统
- 本发明涉及保鲜技术领域，尤其涉及一种气调包装系统。果蔬气调包装设计专家系统，包括信息输入模块，信息输入模块连接微型处理器系统，微型处理器系统连接显示器；信息输入模块输入薄膜袋的尺寸参数；微型处理器系统计算薄膜袋的容积，进...
- 王娟王相友韩鑫朱继英刘战丽
- 文献传递
- 山楂汁饮料的制作工艺被引量：1
- 2005年
- 石启龙赵亚朱继英
- 关键词：金丝桃苷黄苔饮食结构山楂汁饮料生物活性成分营养保健功能
- 浅谈研究生联合培养基地(工作站)实践对个人职业能力发展的影响被引量：1
- 2021年
- 随着我国研究生教育改革和发展的不断深入,国家对高层次应用型人才培养工作的重视程度越来越高,在此背景下,各种形式的校企合作研究生联合培养基地(工作站)应运而生,各高校也纷纷开展了专业学位研究生的培养模式、评价机制的探索。该文以在山东希成农业机械科技有限公司联合培养基地(工作站)实践经历为背景,从研究生联合培养基地提高了专业理论与实际相结合的能力、缩短了研究课题选题的迷茫期、提高了试验与科研成果产出、锻炼了社会活动能力、缩短毕业工作的适应期等方面进行了阐述,论证了对提高研究生实践创新能力和职业能力的显著效果。
- 王法明许英超朱继英王相友李学强
- 适宜原料压实度改善玉米秸秆厌氧干发酵特性被引量：3
- 2016年
- 干发酵原料中固形物含量高,结构疏松,原料的压实度直接关系到发酵罐的利用率和生产成本。为了探讨原料压实度对厌氧干发酵过程的影响,该文以玉米秸秆粉为试验材料,研究了不同固形物含量(TS)条件下原料压实度对厌氧干发酵产气特性及物料特性变化的影响,结果表明:相同TS下,随着压实度的增加,日产气量(基于可挥发性固形物,VS)峰值降低且出峰时间略有滞后;原料压实度对累积产气量、日产气量变化趋势以及甲烷体积分数的影响不明显。基于发酵罐容积计算产气量时,原料压实度与日产气量峰值、累积产气总量以及累积甲烷产量均呈显著正相关。不同TS条件下的原料压实度对厌氧干发酵过程的影响程度不同,TS含量越高原料压实度对产气量的影响越明显。TS为20%和25%时,逐层压实发酵罐的单位容积累积产气量比自然填料罐分别提高了37.1%和60.2%。当发酵料初始TS为20%时,原料压实度的增加可促使物料中形成连续的液相,改善物料层间的传质,从而使发酵料上下层间的差异减小。当发酵料初始TS提高到25%时,原料压实度增加对传质特性无明显影响。综上所述,在该试验研究范围内,提高原料压实度可以保证玉米秸秆厌氧干发酵产气过程的正常进行,且可以显著提高发酵罐的容积利用率。该研究对厌氧干发酵原料压实度与发酵特性之间的关系进行了初步探讨,以期为有效提高厌氧干发酵罐的产能能力提供参考。
- 钟慧丑三涛朱继英
- 关键词：秸秆甲烷发酵产气量
