张晴
- 作品数：24 被引量：241H指数：9
- 供职机构：青岛大学更多>>
- 发文基金：山东省自然科学基金国家重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术化学工程理学更多>>
- 黑米色素提取精制工艺的研究被引量：21
- 2000年
- 利用酸化水基萃取剂萃取黑米中的花色苷 ,用大孔吸附树脂法精制黑米色素。采用正交实验法对萃取温度、酸度、固液比等因素对黑米色素的萃取效率的影响做了研究。实验结果表明 ,影响黑米色素提取效率的主要因素是温度和酸度 ,在 50～ 60℃ ,有机酸浓度为 1 % ( p H=1 .5～ 2 .0 )时 ,萃取 1 2 0 min效果最好。通过大孔吸附树脂精制后 ,黑米色素的花色苷含量可达2 3.7% ,色价为 E1%1cm=83,纯度远远高于现行的国家标准。
- 张晴
- 关键词：黑米色素花色苷萃取精制大孔吸附树脂
- 环状糊精等食品添加剂对紫苏色素呈色行为及稳定性的影响被引量：3
- 1999年
- 本文研究了环状糊精、糊精、乳酸钙、葡萄糖酸钙等食品添加剂对紫苏色素呈色作用和稳定性的影响。环状糊精、乳酸钙和葡萄糖酸钙对紫苏色素的吸收光谱及最大吸收值均有影响，随着浓度的增加，最大吸收值降低。糊精则对紫苏色素的呈色能力和稳定性基本没有影响。在pH＝3.0的条件下，环状糊精对紫苏色素有一定的稳定作用，乳酸钙、葡萄糖酸钙的稳定作用则较小。
- 陈勇张晴
- 关键词：紫苏色素食品添加剂环糊精
- 紫苏色素在乙醇-水溶液中的呈色行为和稳定性的研究被引量：4
- 1999年
- 研究了紫苏色素在不同浓度的乙醇-水溶液体系中的吸收光谱和色差的变化规律。紫苏色素在乙醇-水溶液中的吸收光谱和色调均随乙醇浓度的变化而变化。随着乙醇浓度的增加，紫苏色素的最大吸收波长和吸光度均增大，色调向紫红色变化。
- 张晴陈勇
- 关键词：紫苏色素吸收光谱色调稳定性色素
- AB-8大孔吸附树脂吸附和分离紫甘薯色素的研究被引量：70
- 2001年
- 研究了吸附和分离紫甘薯红色素的方法和条件，ＡＢ-８大孔吸附树脂对紫甘薯红色素具有较好的吸附能力，温度、酸度条件等对吸附能力有影响。温度较高时，吸附较快，ＡＢ-８大孔吸附树脂对紫甘薯色素的吸附能力在pＨ＝２．５左右时比其它酸度条件下更强。酒精浓度对树脂上色素的解脱效果有影响，酒精浓度为７０ ％时解脱效果最好。
- 陈勇张晴
- 关键词：紫甘薯色素大孔吸附树脂解吸天然色素
- 紫苏色素的色差分析Ⅰ.pH值及乙醇对紫苏色素色调的影响被引量：4
- 1998年
- 分析研究了紫苏色素不同ｐＨ条件下及乙醇—水溶液中的色调变化。测定了不同条件下紫苏色素溶液的吸收光谱和亨特（Ｈｕｎｔｅｒ）坐标三参量Ｌａｂ值。结果表明，紫苏色素溶液的最大吸收波长随ｐＨ和乙醇浓度的增加而增大。Ｌａｂ值相应也发生明显的变化。
- 陈勇张晴
- 关键词：紫苏色素色调PH值
- 对氨基苯磺酸中铅镉汞砷含量的微分电位溶出分析
- 1997年
- 以银基汞膜电极为工作电极，微分电位溶出法测定了对氨基苯磺酸中铅和镉的含量．以玻碳预镀金膜电极为工作电极，微分电位溶出法测定了对氨基苯磺酸中泵和砷的含量．对方法的精密度，准确度进行了实验验证，结果表明本法简单、快速、灵敏、可靠，获得的结果较好．
- 张晴黄志刚
- 关键词：氨基苯磺酸金属离子
- 紫苏色素在大孔吸附树脂上的吸附研究被引量：13
- 2000年
- 研究了ＡＢ－８型大孔吸附树脂在不同条件下对紫苏的吸附性能。实验结果表明，在固定床吸附过程中，紫苏色素在大孔吸附树脂上的吸附受流速、色素溶液浓度、酸度、盐度和酒精度的影响。较低的流速、较高的色素浓度、适当的盐度和较高的酸度有利于色素在大孔吸附树脂上的的吸附，而紫苏色素溶液中的酒精含量越高，越不利于吸附。
- 张晴
- 关键词：紫苏色素花青素大孔吸附树脂酸度
- 基于小波包和BBO-RBFNN的滚动轴承故障诊断
- 2017年
- 为了提高诊断滚动轴承故障的效率和准确率,将小波包分解(Wavelet Packet Decomposition,WPD)、径向基函数神经网络(Radical Basis Function Neural Network,RBFNN)和生物地理学优化算法(Biogeography-Based Optimization,BBO)三者结合起来,提出了一种基于小波包和BBO-RBFNN的故障诊断模型。首先,由小波包的分解与重构在滚动轴承故障原始信号中提取有效的故障特征向量。其次,利用生物地理学优化算法优化RBFNN,然后训练和诊断滚动轴承信号的故障类型。运用MATLAB软件把采集的数据进行了仿真,由MATLAB仿真结果可得,生物地理学优化算法的引入使得轴承故障诊断的适应度和准确率更高。
- 张晴高军伟张彬毛云龙董宏辉
- 关键词：小波包分解生物地理学优化算法轴承故障诊断
- 不同pH条件下紫苏色素降解动力学的研究被引量：10
- 1998年
- 本文研究了紫苏色素在不同ｐＨ条件下热降解的动力学过程．结果表明，紫苏色素在ｐＨ＝３－７．５的范围内，其热降解反应为一级反应．经计算机拟合得到不同ｐＨ条件下其热降解反应的动力学方程和反应活化能。
- 陈勇张晴
- 关键词：花青素色素降解反应紫苏色素PH值
- AB-8大孔吸附树脂对紫苏色素的吸附性能的研究——pH=3.0时吸附等温线和吸附流出曲线的测定被引量：34
- 1999年
- 研究了ｐＨ＝３．０时紫苏色素在ＡＢ－８型大孔吸附树脂的吸附等温线和固定床吸附漏出曲线。实验结果表明，紫苏色素在大孔吸附树脂上的吸附为多分子层吸附。在固定床吸附过程中，紫苏色素在大孔吸附树脂的吸附量随色素液浓度的增加而增大。计算了不同浓度时吸附量随吸附体积的变化规律，计算结果与实验实测结果基本吻合。
- 张晴陈勇
- 关键词：吸附剂紫苏色素大孔吸附树脂
