姜晓红
- 作品数：11 被引量：6H指数：2
- 供职机构：太原市卫生局更多>>
- 相关领域：医药卫生环境科学与工程政治法律更多>>
- 厨房操作间可吸入颗粒物的调查研究
- 目的：通过本次调查分析,探讨厨房操作间中可吸入颗粒物的污染水平,为制定厨房操作间空气卫生质量标准提供依据。
方法：在太原市随机选取了29户不同类型的餐饮业,对其厨房操作间空气中的可吸入颗粒物污染指标进行现场采样...
- 姜晓红王长辉
- 关键词：餐饮业可吸入颗粒物污染水平
- 文献传递
- 一起3911引起食物中毒的调查报告
- 2006年
- 姜晓红王长辉贾红梅
- 关键词：食物中毒事故流行病学调查症状分析有机磷
- 餐饮业厨房操作间细菌总数的调查研究被引量：2
- 2006年
- 李跃光姜晓红
- 关键词：餐饮业厨房细菌
- 厨房操作间噪声污染的调查研究
- 目的：通过本次调查分析,探讨厨房操作间中噪声的污染水平,为制定厨房操作间空气卫生质量标准提供依据。
方法：在太原市随机选取了29户不同类型的餐饮业,对其厨房操作间空气中噪声的污染情况进行现场采样,将获得的监测数...
- 姜晓红王长辉
- 关键词：餐饮业噪声污染
- 文献传递
- 一例在水产品中非法使用甲醛引发的思考
- 2004年
- 姜晓红刘彬
- 关键词：非法使用防鼠海参水产品食品从业人员卫生许可证
- 餐饮业厨房操作间可吸入颗粒物的调查研究被引量：2
- 2006年
- 李皖静姜晓红
- 关键词：可吸入颗粒物餐饮业厨房卫生问题燃烧产物污染情况
- 厨房操作间噪声污染的调查研究
- [目的]通过本次调查分析,探讨厨房操作间中噪声的污染水平,为制定厨房操作间空气卫生质量标准提供依据.[方法]在太原市随机选取了29户不同类型的餐饮业,对其厨房操作间空气中噪声的污染情况进行现场采样,将获得的监测数据采用方...
- 姜晓红王长辉
- 关键词：餐饮业噪声污染
- 文献传递
- 餐饮企业厨房操作间噪声污染的调查被引量：3
- 2008年
- [目的]探讨餐饮企业厨房操作间噪声的污染水平,为制定厨房操作间空气质量标准提供依据。[方法]在太原市随机选取29户不同类型的中餐餐饮企业,对其厨房操作间噪声的污染状况进行现场采样,对所获监测数据进行方差分析。[结果]开业前,不同类型的餐饮企业噪声差别无统计学意义。开业后,小型、中型、大型餐饮企业噪声分别达到(74.39±4.34)、(79.18±3.86)、(76.35±3.63)dB。大、中、小型餐饮企业开业后噪声的污染程度均远高于开业前(P<0.01);开业后,不同类型的餐饮企业间也存在差异。[结论]企业厨房操作间噪声污染主要发生在开业后,不同类型的餐饮企业虽有差异,但均超出城市区域环境噪声标准。
- 姜晓红王长辉
- 关键词：餐饮业厨房噪声污染
- 厨房操作间可吸入颗粒物的调查研究
- [目的]通过本次调查分析,探讨厨房操作间中可吸入颗粒物的污染水平,为制定厨房操作间空气卫生质量标准提供依据.[方法]在太原市随机选取了29户不同类型的餐饮业,对其厨房操作间空气中的可吸入颗粒物污染指标进行现场采样,将获得...
- 姜晓红王长辉
- 关键词：餐饮业可吸入颗粒物
- 文献传递
- 不同规模餐饮企业厨房操作间空气PM_(10)的调查
- 2007年
- [目的]探讨厨房操作间空气中可吸入颗粒物(PM_(10))的污染水平,为制定厨房操作间空气卫生质量标准提供依据。[方法]在太原市随机选取29家不同类型的餐饮企业,对其厨房操作间的空气中PM_(10)进行现场采样,将获得的监测数据进行方差分析。[结果]开工前,PM_(10)浓度在小型、中型、大型餐饮企业分别为(0.083±0.017)、(0.084±0.014)和(0.088±0.016)mg/m^3,差异无统计学意义;开工后,可吸入颗粒物浓度分别达到(0.896±0.430)、(0.684±0.350)和(0.979±0.208)mg/m^3。开工后的可吸入颗粒物的含量远远高于开工前(P<0.01)。[结论]在不同类型的餐饮企业厨房操作间,在开工后PM_(10)浓度存在差异。
- 姜晓红王长辉
- 关键词：可吸入颗粒物PM10
