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刘松梅

作品数:34 被引量:103H指数:8
供职机构:黑龙江大学生命科学学院更多>>
发文基金:博士科研启动基金黑龙江省教育厅科学技术研究项目哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程生物学语言文字更多>>

文献类型

  • 17篇期刊文章
  • 14篇专利
  • 2篇科技成果
  • 1篇学位论文

领域

  • 11篇医药卫生
  • 5篇轻工技术与工...
  • 2篇生物学
  • 1篇农业科学
  • 1篇语言文字

主题

  • 14篇豆制品
  • 10篇豆腐
  • 10篇干豆腐
  • 8篇豆腐脑
  • 5篇活性
  • 4篇食品
  • 4篇刺五加
  • 4篇大豆
  • 3篇丁香
  • 3篇丁香苷
  • 3篇抑菌
  • 3篇抑菌活性
  • 3篇营养
  • 3篇紫丁香苷
  • 3篇酵母
  • 3篇发酵
  • 2篇蛋黄
  • 2篇蛋黄粉
  • 2篇电脑
  • 2篇电脑操作

机构

  • 34篇黑龙江大学
  • 2篇东北林业大学
  • 2篇哈尔滨学院
  • 1篇大庆油田总医...

作者

  • 34篇刘松梅
  • 17篇郑春英
  • 9篇平文祥
  • 8篇葛菁萍
  • 6篇宋刚
  • 5篇杜春梅
  • 4篇李秀凉
  • 4篇蔡柏岩
  • 4篇凌宏志
  • 4篇谢新海
  • 3篇牛雯颖
  • 3篇周东坡
  • 2篇苏冬妹
  • 2篇李盛贤
  • 2篇于畅游
  • 2篇刘岩
  • 2篇石震华
  • 2篇崔宇
  • 2篇李宏涛
  • 2篇蔡伯岩

传媒

  • 6篇黑龙江医药
  • 3篇中国药学杂志
  • 3篇食品科学
  • 2篇中国调味品
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇中国农学通报
  • 1篇植物研究

年份

  • 1篇2022
  • 2篇2020
  • 1篇2019
  • 1篇2014
  • 3篇2011
  • 3篇2010
  • 4篇2009
  • 5篇2008
  • 13篇2007
  • 1篇2006
34 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
预防感冒豆制品及其制作方法
预防感冒豆制品及其制作方法,大豆制品以其价格低廉、营养丰富而深受人们的喜爱,但作为功能食品的豆制品在市场上极其少见,具有预防感冒功能的豆制品更未见报道,本发明产品是一种具有防治感冒的功能,其组成包括:豆浆、板蓝根、金银花...
刘松梅郑春英周东坡谢新海
文献传递
中药发酵研究概况被引量:23
2006年
综述了至2006年国内在中药发酵方面的应用概况。发酵中药是目前中药研究的热点,利用微生物强大的生物转化能力大幅度提高中药活性成分的含量,提高中药的药效,降低毒副作用,开发新药特药已成为现代中药研究的主要内容。
陆欣媛刘松梅郑春英吴丹
关键词:中药发酵法微生物
不同剂型六味地黄丸质量分析被引量:2
2007年
目的:目的:进行不同剂型六味地黄丸的质量分析。方法:采用XBP-C_(18)(250mm×4.6mm,5μm)柱,甲醇-水(70:30)为流动相,在274nm波长检测。结果:本方法线性范围0.5-0.03125μg,平均回收率101.4%,RSD=1.4%。结论:本法简便、准确,快速。
吴桐康宏刘松梅
关键词:HPLC六味地黄丸丹皮酚
乙醇脱氢酶I基因敲除的酿酒酵母重组菌构建的初步研究被引量:6
2008年
本实验根据酿酒酵母乙醇代谢途径,构建一株低乙醇产量的酿酒酵母基因工程菌株,以满足人们对低醇啤酒的需要。利用抗性基因筛选基因敲除突变体的方法,通过引物L1和L2扩增潮霉素B基因(两翼与酿酒酵母同源),按常规醋酸锂法转化酵母细胞后,筛选标记与酵母adhI基因发生同源重组,得到一株ADHI酶活性降低的工程菌株。发酵实验结果表明,转化菌株乙醇含量平均值为1.8%(V/V),较原始菌株低了65%。说明转化菌株体内乙醇生成途径受到干扰。
葛菁萍宋刚孙宗祥凌宏志蔡柏岩刘松梅平文祥
关键词:酿酒酵母基因敲除
产紫丁香苷内生真菌CJ7的鉴定及发酵条件研究被引量:1
2022年
为高效利用刺五加内生真菌资源,推动紫丁香苷的生产,采用HPLC法,以紫丁香苷为对照,分析内生真菌CJ7的次生代谢产物;采用琼脂糖扩散法,对内生真菌CJ7进行抑菌活性分析,并采用单因素实验及正交实验法对内生真菌CJ7发酵条件进行优选;采用形态学观察及ITS序列分析法对内生真菌CJ7进行菌种鉴定。结果表明,在内生真菌CJ7发酵液中含有紫丁香苷。抑菌活性实验结果表明,内生真菌CJ7对10种致病菌均有较好的抑制作用,尤其对金黄色葡萄球菌抑菌效果较为明显。经优化,CJ7的最佳发酵工艺为培养基中葡萄糖质量浓度2.5%,牛肉膏质量浓度2.0%,初始pH 7.0,装液量40%,接种量2%,培养8天,摇床转数120 r/min,发酵温度28℃。经鉴定,内生真菌CJ7为产烟曲霉(Aspergillus fumigatus)。上述研究说明,内生真菌CJ7为紫丁香苷产生菌。研究结果可为采用微生物发酵法生产紫丁香苷提供参考。
张赫尤梦瑶万璐闫佳佳刘松梅刘松梅
关键词:紫丁香苷内生真菌抑菌活性发酵条件
药用植物刺五加内生真菌的分离及其抑菌活性研究被引量:11
2008年
目的研究药用植物刺五加内生真菌及其次生代谢产物的抑菌活性,旨在获得有良好抑菌活性的菌株,以寻找新型抗菌物质。方法以枯草芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、粪肠球菌、屎肠球菌、单增李斯特菌、酿脓链球菌、大肠杆菌、铜绿假单孢菌、鲍曼不动杆菌、肺炎克雷伯菌和白假丝酵母为实验菌株,用菌饼法及纸片法对分离的真菌及其次生代谢产物进行了抑菌实验。结果从药用植物刺五加中分离到42株内生真菌,其中有37株真菌对至少1种实验菌株有抑菌活性,占总分离菌株的88.10%;有12株内生真菌次生代谢产物对至少1种指示菌有抑菌活性,占总分离菌株的28.57%。结论药用植物刺五加的内生真菌及其次生代谢产物中存在着丰富的抑菌天然活性物质,这可为寻找新型抗菌物质提供资源。
郑春英崔宇纪鑫刘松梅卢玢宇周东坡
关键词:内生真菌抑菌活性
HPLC-ELSD法在刺五加药材糖类成分分析中的应用被引量:9
2007年
建立一种高效、快速的高效液相色谱—蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD)分析刺五加药材中糖类成分—葡萄糖及蔗糖组分。采用CHROMATOREX NH2柱为固定相;以乙腈:水为84.5:15.5(V/V)为流动相,流速1.0 mL.min-1;漂移管温度为100℃;氮气流速为2.5 L.min-1。在上述色谱条件下,葡萄糖和蔗糖的线性范围分别为0.023 2-0.116 0 mg.mL-1及0.099 6-0.496 5 mg.mL-1;且该二种糖的检测限分别(信/噪=3)为3.87 ng和3.31 ng。本方法无须进行糖衍生化而直接用于刺五加药材中糖类成分的分离分析。
郑春英平文祥刘松梅祖元刚
关键词:刺五加HPLC-ELSD葡萄糖蔗糖
产紫丁香苷内生细菌CX33的鉴定及活性研究
2019年
[目的]研究内生细菌CX33的活性作用及活性代谢物,探讨其与宿主植物刺五加的相关性。[方法]对内生细菌CX33进行抑菌活性研究;结合形态学特征、生理生化特性及16S rDNA序列同源性分析对该菌株进行鉴定;采用HPLC法对CX33发酵液中活性代谢物进行分析。[结果]内生细菌CX33具有较好的抑菌活性;经鉴定该菌株为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis);经检测该菌株发酵液中含有紫丁香苷。[结论]内生细菌CX33为紫丁香苷产生菌,该菌可能与宿主植物刺五加具有相同的代谢机制。
王宇晴卢玢宇卢玢宇郑春英
关键词:内生细菌抑菌活性紫丁香苷
甘草、喜树碱配伍应用的抗肿瘤作用研究被引量:3
2009年
目的:研究甘草、喜树碱配伍应用的抗肿瘤作用。应用SRB法对甘草、喜树碱配伍后进行体外抗肿瘤作用研究,对S180荷瘤小鼠的瘤重和H22小鼠的生存时间进行了的观察。甘草、喜树碱配伍后体外对肿瘤细胞生长的抑制作用明显,并对人成纤维细胞无影响;体内实验表明,甘草、喜树碱能抑制S180小鼠的瘤重,能显著延长H22小鼠的生存时间。提示甘草与喜树碱配伍应用后能增强喜树碱的抗肿瘤作用并能降低其毒性。
刘松梅刘丽华郑春英
关键词:抗肿瘤作用SRB法
趋磁性细菌研究进展被引量:2
2007年
本文综述了趋磁性细菌的研究进展情况、特征及分布,并且对磁小体的特性和形成过程做了阐述。由于趋磁性细菌及其体内的磁小体自身的许多优点,现在已经被广泛地应用于许多领域。而且可以利用其趋磁的特点,运用毛细管电泳对其进行分离鉴定和定量分析。
牛雯颖郑春英刘松梅李盛贤
关键词:磁小体毛细管电泳
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