刘杰
- 作品数：8 被引量：24H指数：2
- 供职机构：北京市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 反相高效液相色谱法测定保健食品中的斛皮素被引量：2
- 2009年
- 目的：建立高效液相色谱法测定银杏叶提取物胶囊中斛皮素含量的方法。方法：实验采用ODS-3柱,以乙腈-乙酸水溶液（体积比38：62）为流动相,用紫外检测器于370 nm处检测。结果：斛皮素浓度在10～150μg/ml时,浓度与峰面积呈良好的线性关系（r=0.9999）;加标回收率为95.5%～102.5%;最低检出浓度0.34 mg/g。方法的精密度良好,相对标准偏差（RSD）为1.1%。结论：方法快速、简便、准确,可作为胶囊类保健食品质量检验的一个定量方法。
- 刘杰李冬梅王颖
- 关键词：高效液相色谱法营养保健品
- SFE-HPLC法测定强化大米中的β-胡萝卜素被引量：3
- 2002年
- 赵婕吴国华刘杰
- 关键词：强化大米Β-胡萝卜素
- SFE-HPLC法测定强化大米中的胡萝卜素
- 胡萝卜素是一种重要的人体必需维生素前体.目前多采用溶剂提取,纸层析比色法或溶剂提取-HPLC法,这些方法均需使用大量的有机溶剂,作者采用了SFE-HPLC法测定强化大米中的胡萝卜素,结果满意.
- 赵婕吴国华刘杰
- 关键词：强化大米胡萝卜素色谱分析
- 文献传递
- 白领工作人员坐姿作业工效学调查研究
- 20世纪以来,随着打字机、电脑的产生发展,人们的办公方式发生了根本性的转变,办公人员坐在办公桌旁的时间越来越长,而长时间的伏案工作很容易给人们带来腰背肌肉损伤、腰椎间盘突出等等病患困扰.办公座椅作为办公人员最主要的支持工...
- 张非若杨红艳蔡卫红松凯胡智平刘杰刘怡娜沈壮
- 赭曲霉毒素A检测方法的研究进展被引量：17
- 2014年
- 赭曲霉毒素是由曲霉菌，如赭曲霉、硫色曲霉、蜂蜜曲霉以及绿青霉等产生的一类毒素。包括7种结构类似的化合物，其中以赭曲霉毒素A（OTA）毒性最强，分布最广，对人类和动物影响最大。OTA主要侵害动物的肾脏和肝脏，肾脏是第一靶器官，只有剂量很大时才出现肝脏病变。大量的毒素也可能引起动物的肠黏膜炎症和坏死，还可在动物试验中观察到它的致畸作用。OTA作为一种天然污染物，对食品污染的范围较广，主要包括谷类、咖啡和葡萄等及其相关产品。
- 王颖张妮娜雒丽娜段鹤君刘杰
- 关键词：赭曲霉毒素A咖啡谷物高效液相色谱酶联免疫法
- SFE-HPLC法测定强化大米中的胡萝卜素
- 胡萝卜素是一种重要的人体必需维生素前体。目前测定均采取溶剂提取,纸层析比色法或溶剂提取-HPLC法。这些方法均需使用大量的有机溶剂。我们采用SFE-HPLC 法测定强化大米中的胡箩卜素,结果报告如下。实验方法一、原理强化...
- 赵婕吴国华刘杰
- 文献传递
- 反相高效液相色谱法测定保健食品中的斛皮素
- 斛皮素存在于壳斗科植物伊比利亚栎皮和叶,小檗科植物红八角莲,金丝桃科植物红旱莲(湖南连翘)全草,夹竹桃科植物红麻叶等中,本品具有较好的祛痰、止咳作用,并有一定的平喘作用.此外还有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管...
- 刘杰
- 关键词：保健食品反相高效液相色谱法
- 文献传递
- AccQ·Tag柱前衍生高效液相色谱法测定食品中添加的牛磺酸被引量：2
- 2008年
- 目的：建立AccQ·Tag柱前衍生高效液相色谱法测定食品中添加的牛磺酸的方法。方法：实验采用AQC衍生试剂，将样品进行柱前衍生后，经C18柱分离，荧光检测器检测。结果：被测组分在浓度为20～800μg／ml时，浓度与峰面积呈良好的线性关系（r=0．9999）；加标回收率为96．4％～112％；方法检出限0．5μg／ml；相对标准偏差（RSD）小于3％。结论：方法快速、简便、准确。
- 王颖陈忠辉刘泰然刘杰
- 关键词：高效液相色谱法柱前衍生牛磺
