刘婷婷
- 作品数：10 被引量：15H指数：2
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- 改良奶牛生产性能测定标准物质生产工艺的研究
- 2023年
- 本试验以原料奶为研究对象,通过对原料奶进行离心、均质、陶瓷膜过滤等工艺参数的研究和探讨,制备出改良奶牛生产性能测定标准物质。结果表明,原料奶经过50~60℃热处理后,12000r/min离心得到脱脂奶和奶油,脱脂奶经过1.4μm陶瓷膜过滤得到膜滤除菌奶,随后经过20nm陶瓷膜过滤2.5~3h,得到浓缩蛋白截留液和滤过液;脂肪含量为12%~17%的稀奶油经15MPa压力均质处理得到均质稀奶油。以膜滤除菌奶、浓缩蛋白截留液、滤过液、均质稀奶油、乳糖、防腐剂和水等为原料,采用正交设计的方法调配出含有12个梯度的改良奶牛生产性能测定标准物质。
- 刘婷婷刘刚马学升白文娟隋鹤鸣
- 关键词：奶牛生产性能测定标准物质均质陶瓷膜
- 一种奶牛生产性能测定标准物质及其制备方法和用途
- 本发明提供了一种奶牛生产性能测定标准物质及其制备方法和用途，包括按照下述质量百分数范围的成分及相应水平梯度经正交设计得到：脂肪的质量百分数范围为0.20％‑6.00％，设计12个水平梯度；蛋白质的质量百分数范围为2.00...
- 李丽丽刘婷婷李竞前马学升白文娟陈建坡李姣韩旭赵俊金何丽孟飞刘刚朱芳贤许海涛冯海永隋鹤鸣
- 文献传递
- 国外奶牛生产性能测定的发展现状与启示被引量：8
- 2016年
- 生产性能测定（DHI）是引领和支撑奶业转型升级的关键措施,是实现分散养殖向规模养殖升级、数量扩张型向质量效益型转变的技术手段,也是传统奶牛业向现代奶牛业转型的重要标志。DHI因能显著提高奶牛场牛群品质及经济效益,被世界各国广泛采用。世界上奶牛业发达国家如荷兰、美国、加拿大、瑞典、日本等都是较早开展DHI的国家。荷兰奶牛生产性能测定工作开始于1852年,是世界上最早开展奶牛生产性能测定的国家。
- 刘丑生李丽丽刘婷婷白文娟
- 关键词：生产性能测定分散养殖体细胞数后裔测定乳成分
- 中草药添加剂的残留和耐药性研究概述被引量：1
- 2013年
- 中草药添加剂源于天然植物和自然产物,富强大的生命力,其所蕴涵的大量科技信息还有待科学家揭晓。目前,国内外迫切要求解决饲料中滥用抗生素、化学合成药物和激素类药品对人体健康造成的问题,为中草药添加剂的开发利用开辟了广阔的前景。本文综述中草药添加剂的药物残留和耐药性研究概况,供读者参考。1中草药添加剂的残留1.1有益残留①用于皮肤颜色的改良剂：如,蒲公英、野菊花、栀子、红辣椒等,其中的色素能很好地在畜禽的皮肤、脚趾、蛋黄中残留,改变皮肤及蛋黄的颜色,给人带来视觉享受;
- 张鑫刘婷婷
- 关键词：中草药添加剂药物残留耐药性皮肤颜色化学合成药物滥用抗生素
- 高铜锌日粮对奶牛生产性能的影响被引量：2
- 2013年
- 本文选择经产胎次和产奶量相近的健康中国荷斯坦奶牛32头,随机分成4组,每组8头,分别饲喂基础日粮及添加10mg/kg Cu+40mg/kgZn、20mg/kg Cu+80mg/kg Zn、30mg/kg Cu+120mg/kg Zn的日粮。结果表明:添加不同水平的铜锌对牛奶中乳脂率和乳糖含量无显著影响(P>0.05),20mg/kg Cu+80mg/kg Zn可提高乳蛋白8.4%(P<0.05);20mg/kg Cu+80mg/kg Zn可提高产奶量7.6%(P<0.05)。
- 张鑫刘婷婷张圆
- 关键词：荷斯坦奶牛产乳性能
- DHI标准物质的稳定性研究
- 2016年
- 通过使用乳成分分析仪测定DHI标准物质的脂肪、蛋白质和乳糖含量,并采用直线拟合法,分别研究了DHI标准物质在贮藏过程中和运输过程中成分的稳定性。研究结果表明,DHI标准物质在4℃贮藏15d的过程中脂肪、蛋白、乳糖含量基本没有变化,样品贮藏稳定性良好。DHI标准物质在4d的运输试验中,未观测到脂肪、蛋白质和乳糖含量有明显变化,样品运输稳定性良好。
- 刘婷婷刘丑生白文娟李竞前马学升高翔陈建坡李国清李丽丽
- 关键词：贮藏稳定性
- 美国、日本奶业相关补贴政策与奶农开展乳制品加工的启示被引量：1
- 2022年
- 美国与日本均已形成了一系列完整紧密、运转高效的奶业政策体系,并通过各种合作组织提升奶农在奶业产业链利益分配中的话语权。这两个国家在奶农开展乳制品加工方面的成功案例,对于我国完善产业政策体系、健全利益联结机制及推进一二三产业融合发展等方面具有重要意义。
- 黄萌萌李竞前薛泽冰刘婷婷赵华张超
- 奶牛生产性能测定实验室现场评审中发现的薄弱环节及改进措施
- 2024年
- 本文依据《奶牛生产性能测定实验室现场评审程序(试行)》文件要求,通过分析奶牛生产性能测定(DHI)实验室现场评审中的实验室管理薄弱环节及问题产生原因,从机构与人员,质量体系,仪器设备,检测工作,记录、报告与技术服务,设施与环境等方面提出改进建议,旨在为各DHI实验室质量管理体系有效运行、持续改进提供参考。
- 黄萌萌刘婷婷何珊珊白文娟李竞前闫奎友
- 我国奶农发展乳制品加工的相关政策与建议被引量：3
- 2022年
- 本文梳理了当前我国与奶农发展乳制品加工相关的政策与管理办法等,主要包含食品生产加工小作坊管理办法、奶吧管理办法及各省奶业振兴意见等方面,分析了奶农发展乳制品加工存在的问题,并提出了相关建议。
- 赵华李竞前黄萌萌薛泽冰刘婷婷
- 关键词：小作坊
- 一种奶牛生产性能测定标准物质及其制备方法和用途
- 本发明提供了一种奶牛生产性能测定标准物质及其制备方法和用途，包括按照下述质量百分数范围的成分及相应水平梯度经正交设计得到：脂肪的质量百分数范围为0.20％‑6.00％，设计12个水平梯度；蛋白质的质量百分数范围为2.00...
- 李丽丽刘婷婷李竞前马学升白文娟陈建坡李姣韩旭赵俊金何丽孟飞刘刚朱芳贤许海涛冯海永隋鹤鸣
- 文献传递
