郝伟
- 作品数：37 被引量：62H指数：5
- 供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
- 发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家农业科技成果转化资金项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学交通运输工程机械工程更多>>
- 电子式粉质仪和拉伸仪的研究与应用
- 郝伟于素平管超张淑珍马显庆王荣清王一川
- 粉质仪和拉伸仪是评价小麦和小麦粉品质的关键仪器，是小麦品种评价、优质麦按质论价、面粉厂原料把关和面粉品质控制、食品加工配料控制等的重要手段。在全世界范围内对改善小麦品质、提高面粉加工质量特别是优质专用粉生产质量、进而提高...
- 关键词：
- 关键词：电子式粉质仪拉伸仪食品加工
- 散粮汽车的研发被引量：1
- 2008年
- 粮食流通散粮化具有高效率、低成本,低损耗的显著优点。近年来,粮食的散运、散装、散卸得到了各级粮食主管部门的高度重视和积极推进。汽车散粮运输是实现粮食散装流通的重要环节。国家粮食局组织实施的"散粮汽车试点项目",对我国汽车散粮运输的发展起到了引导作用,在散粮汽车车型和经济运行管理等方面为我国探索出了一条科学的、并且经过实践初步验证的模式。介绍了该试点项目的实施过程和散粮汽车车型特点。
- 郝伟
- 关键词：散粮运输
- 电子式粉质仪研究与检测精度分析
- ＜正＞电子式粉质仪是根据面粉的流变学特性,利用电子测量系统测试小麦粉品质的专用仪器设备。原有的机械式粉质仪采用机械杠杆、阻尼和记录系统测量记录面粉的特性,机构复杂,使用维护繁琐。国产的JFZD型电子式粉质仪是国家粮食局科...
- 郝伟
- 文献传递
- 清仓机用驱动装置
- 一种清仓机用驱动装置,具体地讲是一种用于清扫圆筒形散状物料储料仓(如粮仓)的清仓机用驱动装置,该驱动装置至少包括一电机,连接于该电机输出端的减速装置,由该减速装置的输出端带动行走驱动轮转动,该驱动装置为变速驱动装置。本实...
- 郝伟管超
- 文献传递
- 储备粮堆湿热调控减损关键技术和设备研究与示范
- 于素平张忠杰杨德勇李兴军尹君程绪铎张来林曹阳郝伟毛志怀吕建华刘嫣红王体朋田晓红李燕羽赵会义张洪清梁凌云彭威谭斌刘明温朝辉任广跃刘相东李栋汪丽君管超马显庆王荣清杨冬平杨雷东常剑张小正
- 该成果来源于"十一五"国家科技支撑计划"储备粮减损新技术研究与示范"项目"储备粮堆湿热调控减损关键技术和设备研究与示范"课题，可用于大型储备粮库仓储粮堆的湿热调控和保质减损，对保障粮食储藏安全和清仓查库具有重要应用价值....
- 关键词：
- 关键词：储备粮
- 小麦品质控制与粮食储存被引量：5
- 2004年
- 本文通过对小麦品质控制指标的研究 ,研制了电子式粉质仪和拉伸仪用于评价小麦品质 ,取得了较好的应用效果。
- 郝伟于素平管超
- 关键词：小麦营养品质
- 料门装置
- 本实用新型涉及一种料门装置，包括物料出口以及安装于该物料出口处的与该物料出口配合的封料板，其中，于该物料出口外的一侧或者两侧枢设有一回转臂，所述封料板固接于该回转臂上。利用本实用新型的上述结构，支撑封料板的回转臂的枢接点...
- 郝伟唐学军章其兴陈艺田光宇
- 文献传递
- 清仓机
- 一种清仓机,包括有一个设于仓中心处的转动中心,该转动中心连接于螺旋输送机,该螺旋输送机由中心轴和旋转叶片构成,并由电机驱动转动;所述的螺旋输送机至少由两段组合而成,每两段间设有快速可拆装结构;绕螺旋输送机设有罩体,罩体沿...
- 郝伟
- 文献传递
- 大米凝胶特性测定中凝胶制备工艺参数研究被引量：1
- 2014年
- 以籼米和粳米为原料,通过单因素及正交试验探索并优化确定制备大米凝胶的工艺条件。结果表明:米浆浓度、加热温度、蒸制时间、静置温度与时间等因素对形成的凝胶的硬度、弹性、黏性、内聚性、咀嚼性等均有一定影响。凝胶制备条件为:粳米米浆浓度为25%,籼米米浆浓度为20%,80℃水浴糊化成悬浮液,而后转入蒸锅中蒸制15 min,取出冷却至室温后,于4℃恒温箱中分别静置24、36 h。静置时间对粳米凝胶的感官综合评价有较为显著影响,而米浆浓度和蒸制时间影响不显著;米浆浓度对籼米凝胶的感官综合评价影响较为显著,而静置时间与蒸制时间影响不显著。
- 周显青郎凯红张玉荣于素平郝伟
- 关键词：大米凝胶
- JFZD电子式粉质仪研究与检测精度分析被引量：3
- 2005年
- 粉质仪是根据面粉的流变学特性,测试小麦粉品质的专用仪器设备。本文介绍了国产JFZD电子式粉质仪的性能特点,并通过大量的试验数据,对电子式粉质仪的测试误差和仪器的重复性、再现性、准确性等进行了详细地分析,对粉质仪的使用将起到一定的指导作用。
- 郝伟于素平
- 关键词：电子式粉质仪流变学特性测试仪器误差分析
