薛海燕
- 作品数：15 被引量：85H指数：6
- 供职机构：台州学院生命科学学院更多>>
- 发文基金：武汉市科技计划项目湖北省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>
- 马链球菌HA高产菌株选育及生产工艺初步研究
- 本研究对马疫链球菌诱变后，筛选出不产溶血素的透明质酸(hyaluronicacid，简称HA)高产菌株，优化了发酵条件，并初步确定提取工艺，为今后深入研究奠定了一定基础。
经NTG诱变，筛选出不产生溶血素的菌株...
- 薛海燕
- 关键词：菌株选育透明质酸发酵法培养基
- 文献传递
- 酵母属间融合构建直接转化淀粉生产燃料酒精的新型菌株被引量：6
- 2006年
- 以糖化酵母和酿酒酵母为亲本,采用单亲灭活原生质体融合技术进行属间融合,同时对酵母原生质体形成和再生条件进行了探索,取培养6h￣8h的单倍体在30℃下,2.0%的蜗牛酶酶解1.0h时,其形成率超过92%。并对双亲与融合子的细胞大小、DNA含量、淀粉利用率及产酒精能力等进行了比较研究;获得1株融合子,利用可溶性淀粉发酵,酒度可达6.5%(v/v)。
- 张华山余响华李亚芳薛海燕
- 关键词：原生质体融合融合子糖化酵母单倍体
- 早籼稻中直链淀粉含量及糊化温度的测定被引量：1
- 2005年
- 采用2mol/L的KOH溶液对4粒早籼稻米进行糊化,其糊化温度与标准方法测定结果相比,两者相关系数为0. 944,达极显著水平;糊化后经I2-KI显色,在620nm处测吸光度,所测样品直链淀粉含量与标准方法测定直链淀粉含量之间的相关系数为0. 966,达极显著水平。该方法具有简便及相对准确的特点,非常适合小样品早籼稻的直链淀粉含量和糊化温度的测定。
- 张华山余响华薛海燕李亚芳
- 关键词：早籼稻直链淀粉糊化温度
- 固定化后期添加啤酒酵母菌降低啤酒中双乙酰含量的探讨
- 2008年
- 为探索用后期添加固定化酵母菌降低啤酒中双乙酰的工艺,通过单因素和正交试验,发现后期接入固定化啤酒酵母菌降低双乙酰含量的最佳工艺为:发酵温度为12℃,接入时间为发酵第16d,发酵再次接入固定化酵母菌的接种量为1.0%,此时双乙酰的量为0.083mg/L,啤酒口感达到9.2分。固定化的酵母菌可以重复利用3次,啤酒的双乙酰值和口感维持稳定。该研究表明利用固定化细胞的后期添加可以降低啤酒中的双乙酰含量。
- 吴小其薛海燕
- 关键词：啤酒双乙酰固定化酵母
- 钴60与紫外线复合诱变选育L-鸟氨酸高产菌株被引量：8
- 2007年
- 目的诱变选育L-鸟氨酸高产菌株。方法以谷氨酸棒杆菌S9114为出发菌株,经60Coγ射线和紫外线复合诱变处理,选育出L-鸟氨酸的高产菌株,研究其最佳发酵条件。结果选育出一株L-鸟氨酸的高产菌株HG106-25,遗传标记为精氨酸营养缺陷型+磺胺胍抗性(Arg-+SGr)。结论突变株HG106-25在优化发酵条件后,摇瓶发酵4~5 d,L-鸟氨酸平均产量为14.7 g.L-1,达较高水平,可进行放大试验。
- 邹玉玲薛海燕汪江波张婧芳张小菊
- 关键词：L-鸟氨酸谷氨酸棒杆菌诱变
- L-鸟氨酸的生物功能及生产研究被引量：22
- 2007年
- L-鸟氨酸是人体代谢中必不可少的中间代谢产物,一种非蛋白质氨基酸。鸟氨酸多功能的保健作用使其愈来愈广泛的应用到食品工业和医药工业中。发酵法生产L-鸟氨酸是国内外研究的方向。介绍了L-鸟氨酸的生物功能及发酵法生产L-鸟氨酸的过程及研究状况,包括产L-鸟氨酸的菌种,发酵条件的摸索及优化和国外L-鸟氨酸的工业化生产情况。
- 汪江波邹玉玲薛海燕
- 关键词：L-鸟氨酸生物功能发酵
- 降解玉米秸秆产纤维素酶和木质素酶菌种的筛选被引量：7
- 2008年
- 筛选能降解玉米秸秆产生纤维素酶和木质素酶的菌种,并测定纤维素酶系和木质素酶系的相关酶活。经过筛选得到10株菌株,经鉴定为:Penicillium sp、Alternaria sp、Aspergillus fumigatus、Aspergillus sp、Pestalotiopsis sp、Tricherderma sp、Cephalsporium sp、Pleurotus sp。酶活分析显示,筛选得到的10株菌都有CMC酶、滤纸酶、微晶纤维素酶、Mn过氧化氢酶、漆酶等酶活性;筛选得到的菌株都具有较全面的降解玉米秸秆所需要的酶系,具有较好的玉米秸秆生物降解的研究价值。
- 薛海燕
- 关键词：玉米秸秆纤维素酶木质素酶生物降解
- 酶制剂的添加对早籼稻谷生料发酵生产酒精的影响被引量：12
- 2005年
- 对早籼稻谷生料发酵生产酒精进行了研究。结果表明:淀粉酶、纤维素酶、酸性蛋白酶、果胶酶的添加对酒精发酵没有明显效果。糖化酶最佳添加量为225U/g原料,最佳料液比为1:3.5,30℃发酵120h,酒精度达9.0%(v/v),残总糖为1.20%,淀粉出酒率达51.28%。
- 汪江波薛海燕邹玉玲余响华
- 关键词：发酵生料
- 透明质酸高产菌种选育及发酵条件优化被引量：4
- 2006年
- 用NTG和LiCl复合诱变,筛选不产溶血素和透明质酸降解酶的突变菌株,对发酵条件进行优化,在最佳发酵条件下,透明质酸的产量达到5.68g/L,分子量达到1.06×106Da。
- 吴小刚胡家俊薛海燕
- 关键词：透明质酸发酵
- 玉米秸秆同步糖化发酵生产乳酸的研究被引量：5
- 2008年
- 通过三菌混合同步糖化发酵玉米秸秆生产乳酸。绿色木霉和黄孢原毛平革菌糖化玉米秸秆以固态进行发酵,接入米根霉进行液态发酵。研究发现:绿色木霉在单独降解玉米秸秆33h后接入黄孢原毛平革菌,共同降解玉米秸秆15h后接入产生乳酸菌的米根霉,再共同发酵24h后乳酸产量达到最高,最佳温度为34℃,最佳调控pH值的方式为每24h添加1.2%的CaCO3乳酸产量达到了23.2g/L。
- 薛海燕李均敏
- 关键词：玉米秸秆乳酸绿色木霉黄孢原毛平革菌米根霉
