李亚芳
- 作品数：16 被引量：55H指数：5
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- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>
- 早籼稻发酵产酒精两种工艺的比较研究被引量：2
- 2005年
- 用10 L发酵罐对早籼稻米生料发酵及熟料发酵两种工艺进行了初步的比较研究,结果证明采用生料发酵能够提高淀粉利用率和出酒率,发酵周期与熟料发酵相当,出酒品质符合国家标准。
- 张华山余响华李亚芳
- 关键词：早籼稻生料发酵发酵工艺
- 早籼稻中直链淀粉含量及糊化温度的测定被引量：1
- 2005年
- 采用2mol/L的KOH溶液对4粒早籼稻米进行糊化,其糊化温度与标准方法测定结果相比,两者相关系数为0. 944,达极显著水平;糊化后经I2-KI显色,在620nm处测吸光度,所测样品直链淀粉含量与标准方法测定直链淀粉含量之间的相关系数为0. 966,达极显著水平。该方法具有简便及相对准确的特点,非常适合小样品早籼稻的直链淀粉含量和糊化温度的测定。
- 张华山余响华薛海燕李亚芳
- 关键词：早籼稻直链淀粉糊化温度
- K氏酵母与糖化酵母原生质体的形成与再生条件被引量：4
- 2005年
- 对影响K氏酵母及糖化酵母形成与再生的因素菌龄、酶浓度、温度、酶解时间、预处理剂的浓度和作用时间及渗透压稳定剂的选择进行了研究,确定了原生质体形成与再生的最佳条件:菌龄为14～16h,0.1%β-巯基乙醇作用10min;在30℃下,2.0%的蜗牛酶对K氏酵母酶解1.5h,对糖化酵母酶解1.0h;配制酶解液时渗透压稳定剂采用0.8MKCl,在稀释及配制再生培养基时则采用0.53M蔗糖。
- 张华山余响华李亚芳
- 关键词：糖化酵母
- 基因重组菌淀粉质原料生料发酵产燃料酒精关键技术研究
- 张华山王伟平李世杰汪蓉李亚芳陈茂彬蔡俊汪江波郭健王常高
- 该研究采用原生质体融合技术选育出直接利用生淀粉原料且高产酒精的菌株，其淀粉转化率达92.1%、酒精度达9.8%（v/v）、抗污染(发酵pH3.0)、发酵周期短（3天以内）、稳定性好，微生物蛋白饲料粗蛋白含量达30.1%。...
- 关键词：
- 关键词：淀粉质原料生料发酵燃料酒精
- 酿酒酵母与糖化酵母原生质体的形成与再生被引量：6
- 2006年
- 对影响酿酒酵母及糖化酵母形成与再生的因素——菌龄、酶浓度、温度、酶解时间、预处理剂的浓度和作用时间及渗透压稳定剂的选择做了初步的研究，确定了原生质体形成与再生的最佳条件：菌龄为13～15h，0．1％β-巯基乙醇作用10min；在30℃下，2．0％的蜗牛酶酿酒酵母、糖化酵母酶解1．0h；配制酶解液时渗透压稳定剂采用0．8mol／LKCl，而在稀释及配制再生培养基时则采用0．53mol／L蔗糖。
- 张华山余响华李亚芳
- 关键词：酿酒酵母糖化酵母
- 酵母属间融合构建直接转化淀粉生产燃料酒精的新型菌株被引量：6
- 2006年
- 以糖化酵母和酿酒酵母为亲本,采用单亲灭活原生质体融合技术进行属间融合,同时对酵母原生质体形成和再生条件进行了探索,取培养6h￣8h的单倍体在30℃下,2.0%的蜗牛酶酶解1.0h时,其形成率超过92%。并对双亲与融合子的细胞大小、DNA含量、淀粉利用率及产酒精能力等进行了比较研究;获得1株融合子,利用可溶性淀粉发酵,酒度可达6.5%(v/v)。
- 张华山余响华李亚芳薛海燕
- 关键词：原生质体融合融合子糖化酵母单倍体
- 美味牛肝菌保健果饮的研究被引量：7
- 2006年
- 对美味牛肝菌进行正交发酵试验,得出最适发酵条件:培养温度28℃,起始pH值6.0,接种量10%。在上述培养条件下的发酵原液经处理后,加入草莓汁,蔗糖,柠檬酸,混合稳定剂,去离子水进行调配,得到了可口的美味牛肝菌保健果汁饮料。
- 张华山李亚芳余响华
- 关键词：美味牛肝菌草莓汁
- 链激酶研究概况及其进展被引量：9
- 2006年
- 链激酶(Streptok inase,SK)是世界上最早发现的纤维蛋白酶原激活剂,也是最早作为临床药品治疗血栓性疾病的溶栓酶。它是由A,C,G群链球菌中β-溶血性链球菌分泌的胞外非酶蛋白质,能和纤溶酶原结合,将纤溶酶原激活为纤溶酶,具有溶解血栓的作用。本文详细综述了该酶的性质、在溶栓酶中的地位、研究历史、作用机理等。此外,由于它有半衰期短、不具有纤维蛋白特异性、治疗后出血和血栓易复发的缺点,所以有必要用基因工程的手段进行改造,以达到更好的治疗效果。
- 张华山闫俊鹏齐义鹏李亚芳余响华
- 关键词：链激酶重组链激酶纤溶酶原
- 玉米粉在赤芝液体培养中的应用研究
- 2006年
- 以菌丝含量为主要指标,研究了6种营养物质对赤芝深层培养的影响,试验结果表明,赤芝500ml小规模发酵最适培养基配方为:玉米粉4.0%,糖蜜1.5%,黄豆粉2.0%,酵母膏0.2%,KH2PO40.2%,MgSO4.7H2O 0.15%,pH 6.0。接种量为10%时在150r/min摇床上26℃振荡培养5d,菌丝含量最高,为25.1g/L;玉米粉是赤芝生长的主要因素,糖蜜是次要因素,玉米粉可以作为赤芝发酵培养基的主要原料。
- 张华山余响华李亚芳
- 关键词：玉米粉赤芝
- 原生质体融合构建直接转化淀粉生产燃料酒精的新型菌株被引量：4
- 2006年
- 以K氏酵母、糖化酵母为亲本,采用单亲灭活原生质体融合技术进行属间融合,构建可直接转化淀粉产酒精的菌株。结果表明,取培养6～8 h的单倍体,在30℃下,用2.0%的蜗牛酶酶解1 h,均可获得高于92%的形成率及6.5%的再生率,制备好的原生质体经紫外线灭活糖化酵母后融合频率为7.3×10-6;最终获得一株性状稳定、酒精转化率高的融合子,在含5.0%的可溶性淀粉发酵液中,酒度可达7.0%(v/v)。
- 余响华张华山李亚芳薛海燕
- 关键词：燃料酒精原生质体融合淀粉菌株
