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罗昌荣
作品数:
36
被引量:120
H指数:7
供职机构:
上海烟草集团有限责任公司
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
自动化与计算机技术
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合作作者
张乾
上海烟草集团有限责任公司
顾文博
上海烟草集团有限责任公司
麻建国
江南大学食品学院
许时婴
江南大学食品学院
谢焰
上海烟草集团有限责任公司
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2000
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番茄粉的加工
2001年
成熟的番茄既可以鲜食,也可以加工成一系列的产品,例如,番茄原浆、番茄浆、番茄酱、番茄汁、番茄粉、调味番茄酱、番茄汤料以及番茄沙司等。近10多年来,随着人们生活水平的提高,食品工业也开始迅猛发展,食品工业配料市场和调味品市场对番茄粉的需求量也与日俱增。
罗昌荣
关键词:
番茄粉
番茄酱
汤料
番茄汁
食品工业
鲜食
饮料中蛋白质-多酚的作用机制(续)
被引量:3
2000年
敖自华
莫茂松
罗昌荣
关键词:
蛋白质
多酚
HA
游离脯氨酸
游离氨基酸
爆珠剔除接料装置
本实用新型涉及爆珠制备设备技术领域,尤其涉及一种爆珠剔除接料装置,包括剔除组件和接料组件,接料组件包括至少两个沥油篮;剔除组件包括:出料弯管,出料弯管供爆珠和载体流动液通过;两个挡料板,于出料弯管的下端的下方呈间隔相对设...
罗昌荣
顾文博
黄伟
张乾
印黔黔
虞桂君
钱蕾
杨程
周进杰
金盈
一种在线测定烟草添加剂或烟用材料裂解气相成分的方法
本发明提供一种在线测定烟草添加剂或烟用材料裂解气相成分的方法,将烟草添加剂或烟用材料的裂解产物,通过剑桥滤片装置过滤,捕集进样,再采用气相色谱质谱联用法测定烟草添加剂或烟用材料裂解后产生的气相成分的含量。本发明提供一种在...
罗昌荣
印黔黔
王晔
孙谢坤
陈敏
谢焰
文献传递
一种在线检测烟草添加剂或烟用材料不同温度下裂解气相成分的方法
本发明公开了一种在线检测烟草添加剂或烟用材料不同温度下裂解气相成分的方法,将烟草添加剂或烟用材料进行多步顺序的升温裂解;将每步裂解所得的烟草添加剂或烟用材料裂解产物经捕集后,进行脱附进样;通过气相色谱质谱联用仪对进样样品...
罗昌荣
顾文博
王亮
杨菁
孙谢坤
张乾
王兵
徐玮杰
文献传递
爆珠滴制过程中在线视觉检测装置
本实用新型涉及爆珠制备设备技术领域,尤其涉及一种爆珠滴制过程中在线视觉检测装置,包括;视觉检测通道,视觉检测通道的上端与爆珠传输通道的下端相连接,爆珠传输通道的上端位于爆珠滴制滴头的出口的下方,芯液和皮液于爆珠滴制滴头的...
罗昌荣
顾文博
黄伟
张乾
印黔黔
虞桂君
钱蕾
杨程
周进杰
金盈
pH对阿拉伯糖-半胱氨酸模型体系致香成分形成的影响
被引量:4
2009年
利用顶空-固相微萃取-气质联用法,分析和比较不同pH条件对阿拉伯糖/半胱氨酸模型体系挥发性风味物质形成的影响。发现在本实验条件下中性偏酸性条件更有利于挥发性风味物质的形成,pH5时的挥发性物质总量最多且各类风味化合物的相对量也较大,pH7时总挥发物量较少但各类风味化合物的相对量高;强酸性条件下形成的风味物质相对含量低;碱性条件虽对含氮、硫、氧等杂原子的杂环化合物形成较有利但其总挥发性成分的量低,各组分的绝对量不高,且pH9时生成大量的苯系物,其中有具有毒害作用的物质,在具体的生产实践中应加以注意。
邓宇
陈正行
罗昌荣
华泽钊
关键词:
PH
挥发性物质
风味化合物
裂解产物过滤分离装置
本实用新型提供一种裂解产物过滤分离装置,包括剑桥滤片、滤片固定座、滤片压芯以及固定套,滤片固定座上设有气体流出通道,滤片压芯上设有气体流入通道,滤片固定座前端设有一容置槽,滤片固定座后端设有第一安装槽,第一安装槽和容置槽...
张怡春
罗昌荣
印黔黔
孙谢坤
陈敏
谢焰
文献传递
一种在线检测烟草添加剂或烟用材料不同温度下裂解气相成分的方法
本发明公开了一种在线检测烟草添加剂或烟用材料不同温度下裂解气相成分的方法,将烟草添加剂或烟用材料进行多步顺序的升温裂解;将每步裂解所得的烟草添加剂或烟用材料裂解产物经捕集后,进行脱附进样;通过气相色谱质谱联用仪对进样样品...
罗昌荣
顾文博
王亮
杨菁
孙谢坤
张乾
王兵
徐玮杰
三层爆珠成型装置
本实用新型涉及爆珠制备设备技术领域,尤其涉及一种三层爆珠成型装置,包括;爆珠传输通道,爆珠传输通道的上端位于爆珠滴制滴头的出口的下方,芯液、中间层皮液和外层皮液于爆珠滴制滴头的出口处汇聚成型形成爆珠;冷却/加热固化组件,...
罗昌荣
顾文博
黄伟
张乾
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