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李翠

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：安徽农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇芽胞
  • 2篇芽胞杆菌
  • 2篇乳球菌
  • 2篇乳酸
  • 2篇乳酸菌
  • 2篇乳酸菌菌株
  • 2篇乳酸乳杆菌
  • 2篇乳酸乳球菌
  • 2篇酸乳
  • 2篇球菌
  • 2篇抗菌肽
  • 2篇杆菌
  • 1篇单核细胞增生
  • 1篇单核细胞增生...
  • 1篇乳杆菌
  • 1篇沙门氏菌
  • 1篇戊糖乳杆菌
  • 1篇鲜肉
  • 1篇冷鲜肉
  • 1篇李斯特菌

机构

  • 3篇安徽农业大学

作者

  • 3篇李翠
  • 2篇祁克宗
  • 2篇竺德强
  • 2篇陈丽园
  • 2篇李瑞胜
  • 2篇倪敬田
  • 2篇方佳琪
  • 2篇张明
  • 2篇谢继辉
  • 2篇别怀周

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2012
  • 1篇2011
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
戊糖乳杆菌素LPEM818在冷鲜肉保藏中的应用
乳酸菌细菌素是一类公认的安全、无毒、无副作用的生物防腐剂,在食品、医药、饲料等众多实际应用领域中具有广泛的应用前景。本文对戊糖乳杆菌LPEM818所产细菌素粗制品及其在冷鲜肉中的应用进行初步探索,为后续应用研究提供理论依...
李翠
关键词：冷鲜肉单核细胞增生李斯特菌鸡白痢沙门氏菌
文献传递
一种乳酸乳球菌和该乳酸乳球菌产生的抗菌肽以及该抗菌肽的用途
本发明涉及一种乳酸乳球菌和该乳酸乳球菌产生的抗菌肽以及该抗菌肽的用途，本发明中的乳酸乳球菌(Lactococcus lactis subsp.lactis)LLC518，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保...
张明方佳琪陈丽园谢继辉倪敬田别怀周竺德强李翠李瑞胜祁克宗
一种乳酸乳球菌和该乳酸乳球菌产生的抗菌肽以及该抗菌肽的用途
本发明涉及一种乳酸乳球菌和该乳酸乳球菌产生的抗菌肽以及该抗菌肽的用途，本发明中的乳酸乳球菌(Lactococcus lactis subsp.lactis)LLC518，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保...
张明方佳琪陈丽园谢继辉倪敬田别怀周竺德强李翠李瑞胜祁克宗
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