朱艳
- 作品数：8 被引量：42H指数：3
- 供职机构：北京化工大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 发酵法生产番茄红素及其萃取分离的研究
- 本文主要研究了三孢布拉氏霉菌生产番茄红素的工艺，主要包括：新型阻断剂与促进剂-MPTA的合成及其对发酵的研究，氧载体与表面活性剂对发酵的影响，超临界萃取番茄红素的影响因素等几个方面。MPTA是一种胺类化合物。在有关类胡萝...
- 朱艳
- 关键词：三孢布拉氏霉菌番茄红素发酵法氧载体
- 文献传递
- 一种利用三孢布拉氏霉菌发酵制备番茄红素的方法
- 本发明涉及一种利用三孢布拉氏霉菌发酵制备番茄红素的方法。通过在发酵培养基中添加适宜的氧载体，提供一种氧载体发酵体系，在没有额外能源消耗的条件下，提高培养基中的溶氧浓度，从而提高细胞的生物量和细胞中番茄红素的含量，大幅度提...
- 袁其朋徐芳朱艳
- 文献传递
- 添加氧载体及表面活性剂对番茄红素发酵的影响被引量：27
- 2006年
- 通过添加氧载体(正十二烷、正己烷、过氧化氢),有效改善发酵体系中的氧传递速率,从而促进了三孢布拉氏霉菌合成番茄红素的能力。实验结果表明,在第0d加入1.0%的正己烷、正十二烷时番茄红素的生成量分别提高了25.32%、72.84%,在第1d,添加50μL/100mL过氧化氢时番茄红素的生成量提高了40.35%,在加入正十二烷的同时,再加入表面活性剂Triton-x100,Tween20,Tween80,Span-20等,可使番茄红素的产量最多提高114.83%。
- 朱艳袁其朋王航
- 关键词：番茄红素氧载体过氧化氢
- 番茄红素环化酶抑制剂MPTA的作用机制研究
- 本文对三孢布拉氏霉菌发酵生产番茄红素进行了研究,考察了番茄红素环化酶抑制剂MPTA对番茄红素产量的影响,确定了MPTA作用的最优条件,即在发酵过程的第48小时添加100μL MPTA.并对MPTA的作用机制进行了研究,结...
- 吕苗苗袁其朋朱艳
- 关键词：番茄红素三孢布拉氏霉菌发酵生产
- 文献传递
- 三孢酸及类胡萝卜素代谢通量的相互关系研究
- ＜正＞ 类胡萝卜素具有增强免疫力、清除自由基、抗氧化等功能,不仅对前列腺癌、乳腺癌、胰腺癌等癌症的癌细胞有抑制作用,而且对血管硬化和冠心病均有防治作用。因此类胡萝卜素在食品、化妆品以及医药领域有重要用途。番茄红素作为猝灭...
- 罗明翔袁其朋朱艳刘臻
- 文献传递
- 一种利用三孢布拉氏霉菌发酵制备番茄红素的方法
- 本发明涉及一种利用三孢布拉氏霉菌发酵制备番茄红素的方法。通过在发酵培养基中添加适宜的氧载体，提供一种氧载体发酵体系，在没有额外能源消耗的条件下，提高培养基中的溶氧浓度，从而提高细胞的生物量和细胞中番茄红素的含量，大幅度提...
- 袁其朋徐芳朱艳
- 文献传递
- 三孢酸及类胡萝卜素代谢通量的相互关系研究
- 本文确立了从B.trispora发酵液中提取制备三孢酸的生产工艺,研究了三孢酸的热稳定性、光稳定性和氧化还原稳定性,将分离纯化后的三孢酸回加入发酵液,确定了三孢酸最佳回加时间和回加量,并研究了外源性三孢酸对番茄红素代谢通...
- 罗明翔袁其朋朱艳刘臻
- 关键词：番茄红素代谢通量类胡萝卜素发酵液生产工艺热稳定性
- 文献传递
- 苏丹Ⅰ替代番茄红素和β-胡萝卜素标准品的研究被引量：13
- 2005年
- 番茄红素是一种具有多种生理功能的类胡萝卜素,由于含有数目众多的双键,极易发生氧化和顺反异构化,而在HPLC检测中需要使用番茄红素标准品以确定保留时间和计算样品中番茄红素的含量,但番茄红素标准品价格昂贵,且本身稳定性差,不宜长期保存。文中根据苏丹Ⅰ在450nm处和番茄红素、β胡萝卜素具有相同的吸收特性,研究用苏丹Ⅰ替代番茄红素和β胡萝卜素标准品,检测误差不超过2%;说明苏丹Ⅰ可用作标品进行番茄红素和β胡萝卜素的检测。得到了番茄红素和β胡萝卜素的计算公式。
- 朱艳王见冬袁其朋东惠如
- 关键词：番茄红素Β-胡萝卜素
