徐新宇
- 作品数：3 被引量：6H指数：2
- 供职机构：中国农业科学院作物品种资源研究所更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 大麦醇溶蛋白D分析方法及其含量与麦芽品质关系的初步研究
- 1991年
- 醇溶蛋白约占大麦怠蛋白的30～50％,研究表明,醇溶蛋白降解可影响淀粉颗粒的可利用性,使啤酒生产中浸提物产量下降,过滤困难,并对色、味、透明度有不利影响。由于这部分蛋白对加工品质起重要作用,因而引起人们研究的兴趣。国外一些研究者利用十二烷基磺酸钠—聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS—PAGE)技术,把大麦籽粒中的醇溶蛋白分为B、C、D三类,并确认分子量94000部分为醇溶蛋白D。
- 高吉童关建平徐新宇
- 关键词：淀粉颗粒大麦品种可利用性浸提物电泳谱带饲料大麦
- 糜黍酯酶同工酶的研究被引量：3
- 1990年
- 用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对国内外不同地区来源的620个栽培糜黍品种进行了酯酶同工酶分析,研究了各种酶谱类型的地理分布,比较了栽培种与野糜子的酶谱表型,以此来论证糜黍的起源和演变。分析结果表明:酯酶同工酶表型可作为研究糜黍品种间亲缘关系、起源和演变的一个生化指标。
- 高俊山徐新宇胡荣海魏仰浩
- 关键词：酯酶同工酶
- 麦芽品质性状的遗传模型及其分析方法被引量：3
- 1998年
- 本文提出分析大麦麦芽品质性状世代平均数的遗传模型．根据麦芽性状的特点，该模型将控制麦芽性状的总遗传效应(G)分解为萌动胚（下简称胚）基因效应(Go)和胚乳基因效应(Ge)．而Go又可分解为胚加性效应(Ao)和胚显性效应(Do)遗传分量，Ge则可分解为胚乳加性效应(Ae)和胚乳显性效应（De)遗传分量．采用MINQUE（0／1）法估算各项遗传方差分量和胚基因与胚乳基因之间的遗传协方差分量，无偏地预测各项遗传效应值．作为分析实例，本文对7个二棱大麦品种及其半双列杂交F_2的麦芽库尔巴哈指数和α-氨基氮含量资料进行了分析，并与两个缩减模型的结果作了比较．
- 闫新甫徐绍英朱军徐新宇
- 关键词：麦芽品种性状基因效应
