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文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇野生刺梨
  • 1篇营养
  • 1篇生物化学
  • 1篇生物学
  • 1篇生物学特性
  • 1篇葡萄糖淀粉酶
  • 1篇理化性
  • 1篇理化性质
  • 1篇根霉
  • 1篇刺梨

机构

  • 2篇山西大学
  • 1篇山西农业大学
  • 1篇山西省农业科...

作者

  • 2篇徐卫东
  • 1篇褚西宁
  • 1篇任建华
  • 1篇袁静明
  • 1篇谷晓滨
  • 1篇常明昌

传媒

  • 1篇华北农学报
  • 1篇微生物学报

年份

  • 1篇1990
  • 1篇1989
4 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
山西省野生刺梨的初步研究
1989年
本文首次对山西省野生刺梨进行了生物学特性、矿质营养成分分析以及生物化学等方面的初步研究,经测定得知刺梨桨果中含有丰富的营养物质,是一种有待开发利用的果树资源.
常明昌徐卫东任建华谷晓滨冀彪
关键词:刺梨生物学特性营养生物化学
全文增补中
根霉葡萄糖淀粉酶的简易纯化法及部分理化性质被引量:7
1990年
从汾酒大曲中分离到一株根霉,经诱变处理后获得了具有高产葡萄糖淀粉酶的变异株。将此菌株用固体麸曲培养,水抽提得原酶液。经 DEAE-Sephadex A-50、Sephadex G-100和CM-Cellulose C52三步柱层析后,得到了紫外光谱和 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳皆为均一的葡萄糖淀粉酶。总活力回收达70%左右,比活力提高23.70倍。该酶的 A_(280nm)~1%=14.70,经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳和凝胶过滤层析表明其分子量约为78400,酶分子中赖氨酸含量较高,属典型的根霉型葡萄糖淀粉酶。
袁静明徐卫东褚西宁
关键词:根霉
共1页<1>
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