周存田
- 作品数：13 被引量：177H指数：7
- 供职机构：西北农林科技大学园艺学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学生物学更多>>
- 1-MCP对柿贮藏期间几种生理变化的影响被引量：22
- 2004年
- 以火柿为试验材料,研究了1-MCP处理对其在常温下贮藏效果及其生理变化的影响.结果表明,1-MCP明显降低了柿采后贮藏前期果实呼吸强度的上升,并延缓了呼吸峰出现的时间及可溶性固形物含量的变化进程,一定程度上降低了膜相对透性,提高了硬果率.但对Vc的分解无明显抑制作用,在贮藏后期处理果有呼吸峰值上升的表现.
- 朱东兴饶景萍周存田唐爱均
- 关键词：生理变化
- 大蒜挥发性成分顶空取样与固相微萃取GC-MS分析被引量：8
- 2014年
- 为了探索大蒜挥发性成分分析前处理方法,以新鲜大蒜和市售的糖醋蒜为材料,分别采用顶空取样和固相微萃取提取其挥发性成分,并进行GC-MS分析,结果表明:不同采集方法检出的挥发性成分和含量有所不同,顶空取样检测出新鲜大蒜和糖醋蒜的挥发性成分种类和相对含量以及含硫化合物相对含量都较高;两种方法分别检出新鲜大蒜和糖醋蒜的共有含硫化合物分别为11种和6种。相对固相微萃取,顶空取样操作简单,快速,可用于大蒜及其加工品挥发性成分的测定。
- 高京草周存田程智慧张静唐爱均
- 关键词：大蒜挥发性成分固相微萃取气质联用分析
- 不同品种苹果汁的褐变及其抑制方法研究被引量：21
- 2001年
- 对 3个不同品种苹果汁褐变能力及其不同抑制方法的研究结果表明 :不同品种苹果汁的 OD值和褐变能力不同 ,其中黄元帅和乔纳金苹果汁的 OD值和褐变能力较低 ;不同处理对 3个品种苹果汁褐变的抑制效果各异 ,制汁时对黄元帅、乔纳金和新红星苹果分别用添加 0 .32 g/ L和 0 .48g/ L的 Vc以及 90℃ 2
- 周会玲段长青周存田冯瑞瑞
- 关键词：苹果汁褐变抑制方法
- 农业专业实验室多元开放的实践被引量：4
- 2009年
- 介绍了农业专业实验室多元开放的现有条件,探讨了多元开放实验室的主要形式和途径,提出了实验室开放中存在的问题。实践证明:多元开放实验室对于提高实验教学质量和实验室利用率,培养创新人才具有重要的现实意义。
- 杜慧芳王飞周存田丁勤任淑芳王荣花
- 一种葡萄平衡营养叶面肥及其制备方法
- 本发明公开了葡萄平衡营养叶面肥，所述平衡营养液配方包括：10～30％，蔗糖1～3％，赤霉素0.005％～0.02％，柠檬酸0.015％～0.03％，氨基酸0.10％～0.30％，余量为水；所述的水是蒸馏水或无离子水。该叶...
- 刘雅莉郭春会张宗勤王跃进周存田
- 文献传递
- 辣椒种子的超干研究被引量：15
- 2003年
- 辣椒种子含水量 MC 降至5%以下,能显著提高抗老化劣变的能力.在同等老化处理 50℃15d 后,对照种子 MC=7.5% 发芽势已大幅度下降,而超干种子 MC=4.1%～1.4% 的发芽势与未老化种子相同.超干种子脱氢酶活性明显高于同等老化条件下的对照种子,而丙二醛的含量则显著低于对照种子.电导率测定结果表明,超干种子细胞膜系统的完整性良好.
- 李玉红对三汗陈鹏唐爱均周存田
- 关键词：辣椒种子超干脱氢酶丙二醛电导率含水量
- 高等学校开放实验室管理中存在的问题及解决途径被引量：2
- 2008年
- 开放实验有效提高了仪器设备利用率，避免了仪器的重复购置，成为近几年来推广的新模式[2，3，4]。我校开放实验室已有二十多年历史，已经形成了一套完整的开放的管理模式。本文介绍了开放实验室管理中存在的问题，并针对这些问题提出了一些解决办法。
- 刘航空王飞周存田杜慧芳
- 中国野生毛葡萄病原菌诱导响应VqCOI1基因的克隆及表达分析被引量：3
- 2012年
- 【目的】为了验证COI1基因在葡萄抗病防御机制中的作用,【方法】在前期通过抑制消减杂交技术(SSH)获得中国野生葡萄毛葡萄株系‘商-24’COI1基因EST序列的基础上,采用RT-PCR从毛葡萄‘商-24’中分离到COI1基因cDNA序列,并通过实时定量PCR和半定量PCR分析了COI1基因的表达特异性,以期验证其在葡萄抗病防御机制中的作用。【结果】序列分析表明,VqCOI1基因长2 455 bp,编码598个氨基酸残基,相对分子量为67.87 ku,等电点为5.85。同源性分析表明,它与已克隆的大豆(Glycine max)COI1基因(GenBank登录号:AAZ66745.1)相似性最高为79%。实时定量PCR技术用来检测VqCOI1基因在受到病原菌侵染和激素处理时在抗病品种‘商-24’中的表达情况,结果表明,在白粉菌诱导初期,抗病的毛葡萄株系‘商-24’VqCOI1基因表达量升高,这可能是因为它参与了病原菌诱导的JA信号调节途径。水杨酸(SA)、茉莉酸甲酯(MeJA)、乙烯(Eth)处理表明VqCOI1基因表达受激素分子调节,这些信号分子可能交叉调节这一基因的表达。在嫩叶、嫩茎、花、果皮、卷须等不同葡萄组织中的表达表明Vq-COI1基因的表达具有空间差异性。【结论】这些结果暗示着VqCOI1的表达响应病原菌侵染并受生物胁迫相关激素的调控,很有可能在葡萄防御病原菌侵染的机制中发挥重要作用。
- 牛姣周存田王西平
- 关键词：中国野生葡萄克隆
- 葡萄风信子器官和体胚发生的解剖及生理特性研究被引量：9
- 2013年
- 以葡萄风信子"蓝穗"叶片为材料,分别对器官发生和体胚胎发生过程中不同时期超氧化物岐化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶活性(POD)、可溶性糖和可溶性蛋白质含量进行测定,并对2种途径中的典型时期进行解剖结构观察。结果表明:抗氧化酶类活性、可溶性糖和蛋白质含量与植物细胞形态发生密切相关;在不定芽分化和体胚发生初期,胚性愈伤的POD、SOD活性与可溶性蛋白质含量显著高于非胚性愈伤组织。此外,器官发生和体胚发生途径差异在愈伤组织形成期已开始产生,说明该期是器官和体细胞胚发生关键的调控时期。因而可通过向培养体系中加入不同激素、糖或蛋白等物质,进而调节植物细胞生理代谢方向,达到影响培养物形态发生的目的。
- 张雯周存田王飞杨凤美酒立君鲍遵宇李志根
- 关键词：葡萄风信子器官发生体胚发生生理特性
- 绿豆饮料的研制被引量：4
- 2003年
- 何玲周会玲郑太波周存田
- 关键词：绿豆饮料稳定剂杀菌条件
