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刘云辉

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：中国科学院昆明动物研究所更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文专利

主题

  • 1篇真空软包装
  • 1篇乳饼
  • 1篇软包装
  • 1篇保存期
  • 1篇保鲜
  • 1篇保鲜方法
  • 1篇保鲜剂

机构

  • 1篇中国科学院

作者

  • 1篇李瑞元
  • 1篇王桂兰
  • 1篇赵树林
  • 1篇刘云辉
  • 1篇陆源
  • 1篇韩灯保
  • 1篇王富昌

年份

  • 1篇2000
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
山羊奶乳饼的保鲜方法
本发明提供一种山羊奶乳饼的保鲜方法，属食品技术领域。本发明将民间传统制作的山羊奶乳饼将巴氏灭菌进行将巴氏灭菌，再放入柠檬酸，维生素、食盐等常用食物组分组成的保鲜剂中浸渍，然后经紫外二次灭菌、真空软包装制成保鲜山羊奶乳饼。...
王桂兰王富昌李瑞元赵树林陆源韩灯保刘云辉
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